Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2014 в 18:31, контрольная работа
1. Как рассмотреть набухание в воде маслянистых семян несмотря на то, что жиры обладают гидрофобными свойствами?
2. В емкость с раствором хлористого натрия с осмотическим давлением 0,3;0,6;0,9 и 1,2 Па опущены полоски клубня картофеля длинной 40мм.Через полчаса длина полоски соответственно оказалась, где осмотическое давление было 0,3, длина стала41,где 0,6-40,0,9-39,1,2-38.Объясните результат.