Гидропоника маркет+

Министерство образования  и науки РФ

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования

Тихоокеанский государственный  университет

Кафедра ТИИС

 

 

 

 

 

Пояснительная записка к отчету по технологическому аудиту проекта: Гидропоника маркет+

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                   Выполнили:

Студенты группы УИ-91

                                                                                                     Мацебурский Леонид

                                                                                          Филонов Павел

 

 

 

Хабаровск 2012

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

   В данной работе представлен отчет по результатам проведения технологического аудита по проекта на тему: Гидропоника маркет+

Цель:

Задачи:

-Выполнить анализ и краткую характеристику разработки.

-Провести SWOT анализ.

-Выполнить анализ технологических эталонов (Бенчмаркинг).

-Выполнить анализ технологического портфеля.

 

Объектом исследования является супермаркет в котором возможно любое растение сорвать с грядки.

Методы используемые при проведении технологического аудита:

1) Методика первичного SWOT анализа.

2) Бэнчмаркинг

3)

Результаты. Входе работы был выполнен анализ проекта

В процессе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел1

Краткая характеристика проекта «Гидропоника-маркет+»

Главным образом «Гидропоника-маркет+»  представляет собой гидропонический сад, где растения выращиваются гидропонным методом, т.е. растение питается корнями не в почве, а в более или менее обеспеченной минеральными веществами, чистой воде.

Принцип работы описывается так: покупатель, входя в магазин, попадает в ряды товара, теперь ему остается только сорвать необходимые продукты прямо  с грядки, после чего просто пройти на кассу где произойдет взвешивание и оценка купленной продукции.

Принцип наполнения грядок гораздо сложнее, все понимают, что спрос на растения может превысить количество, выращиваемое в магазине, поэтому и предлагается гидропонический метод выращивания растений. Данный метод позволяет пересаживать растения без повреждений корневой структуры. Из этого следует, что растение необязательно будет выращено в магазине, оно может быть выращено где-нибудь неподалеку в теплице, достаточно будет привести растения  в магазин и высадить на грядках.

При выращивании растений методом  гидропоники растение получает только нужные ему элементы, оно не накапливает вредных для здоровья человека веществ, неизбежно присутствующих в почве (тяжелые металлы, ядовитые органические соединения, радионуклиды, избыток нитратов и др.), что очень важно для здорового питания.

Актуальность проблемы обуславливается  тем, что с каждым годом проблема выбора правильных (не вредных организму) полезных продуктов становится все сложнее, зачастую покупатель не знает в каких условиях выращен данный продукт, и узнать это практически не возможно. Мы же покажем покупателю, что продукт экологически чист, да и вряд ли продукт, полежавший на полках «обычного» магазина может похвастаться таким же количеством витаминов и полезных веществ, как только что сорванный.

 

 

Раздел2

Swot анализ

 

    2.1 Теоритические аспекты проведения SWOT анализа

    SWOT-анализ — метод стратегического планирования, используемый для оценки факторов и явлений, влияющих на проект или предприятие. Все факторы делятся на четыре категории: strengths (сильные стороны), weaknesses (слабые стороны), opportunities (возможности) и threats (угрозы).

Метод включает определение  цели проекта и выявление внутренних и внешних факторов, способствующих её достижению или осложняющих его. Методология SWOT-анализа предполагает, во-первых, выявление сильных внутренних и слабых сторон фирмы, а также внешних возможностей и угроз, и, во-вторых, установление связей между ними.

 

 

 

   

SWOT-анализ  помогает ответить на следующие  вопросы:

- использует ли компания  сильные внутренние стороны или отличительные преимущества в своей стратегии?

- являются ли слабости компании  ее уязвимыми местами в конкуренции  и/или они не дают возможности использовать определенные благоприятные обстоятельства? Какие слабости требуют корректировки, исходя из стратегических соображений?

- какие благоприятные  возможности дают компании реальные  шансы на успех при использовании  ее квалификации и доступа  к ресурсам.

- какие угрозы должны  наиболее беспокоить менеджера, и какие стратегические действия он должен предпринять для хорошей защиты?

                                                           

                                                                 2.2 Матрица SWOT

	Положительные.	Отрицательные.
Внутренняя среда	Strengths (сильные стороны) 1.Новизна идеи. 2.Сплоченность команды. 3.Использование инновационных  технологий, в том числе гидропонных прилавков. 4. Продукты конкурентоспособны и пользуется спросом благодаря качеству.	Weaknesses (слабые стороны) 1. Слабый имидж продукции. 2. Отсутствие рыночной стратегии. 3.Нет полезного опыта использования  разработки.
Внешняя среда	Opportunities (дополнительные возможности) 1. Новые виды продукции привлекут внимание покупателя 2. Новые инновационные технологии будут являться гарантом качества. 3. На Дальнем Востоке не существует подобных проектов 4. Распространяемые продукты являются более полезными, чем продукция конкурентов. 5.Увеличение доходов населения.	Threats (угрозы) 1.Слаборазвитая система доставки  товаров. 2.Высокая конкуренция среди  супермаркетов. 3.Стоимость выше в сравнении  с конкурирующими компаниями.

 

2.3.  На основе приведенного выше анализа можно сделать выводы о потенциале развития «Гидропоника-маркет+», в ходе SWOT-анализа были выявлены сильные и слабые стороны проекта.

Основными задачами менеджмента будут  являться:

1. Усиление слабых сторон:

-Способствовать развитию системы  доставки товара в супермаркет,  а также устранить сбои поставки продукции.

-Увеличить имидж продукции за счет пропаганды здорового образа жизни.

- Устранение основной угрозы - конкурентного давления , которое необходимо минимизировать путем грамотного менеджмента.

2. Использовать возможности:

-Необходимо быстрое осуществление проекта пока в данном сегменте рынка нет прямой конкуренции.

-Использование инновационных технологий  позволит снизить налоговые выплаты.

3. Устранение угроз:

-Необходимо сделать супермаркет  конкурентоспособным в условиях жесткой конкуренции, главным средством борьбы с конкурентами будет являться реклама.

-Необходимо снижение цен до  уровня конкурентов, снижение  цен производится за счет увеличения  продаж.

На основе выше перечисленных факторов можно выделить стратегии, которые позволят реализовать рыночные возможности и избежать рыночных угроз, используя сильные стороны компании и нивелируя свои слабые стороны. На основе SWOT- анализа следует отметить что положительных факторов и свойств гораздо больше чем отрицательных, в связи с этим можно предположить что, проект является реализуемым при достаточном финансировании.

Раздел 3

Анализ технологических эталонов

На данном этапе технологической  основой является бенчмаркинг.

3.1 Теоритические аспекты

Бенчмаркинг (англ. Benchmarking) — это  процесс определения, понимания и адаптации имеющихся примеров эффективного функционирования компании с целью улучшения собственной работы. Он в равной степени включает в себя два процесса: оценивание и сопоставление.

Обычно за образец принимают  «лучшую» продукцию и маркетинговый процесс, используемые прямыми конкурентами и фирмами, работающими в других подобных областях, для выявления фирмой возможных способов совершенствования её собственных продуктов и методов работы.Бенчмаркинг можно рассматривать как одно из направлений стратегически ориентированных маркетинговых исследований.

Более конструктивным является применение бенчмаркинга как процесса анализа  и поиска лучшей практики. Хотя, безусловно, измерения от отправной точки являются необходимым условием поиска лидера. Лучшая практика может быть найдена только на основе сопоставления набора отметок, относительно которых сравниваются изучаемые объекты бенчмаркинга. Бенчмаркинг как процесс поиска лучшей практики использует способы сопоставления объектов не только с количественной стороны. Бенчмаркинг сравнивает качественную природу изучаемых объектов.

Применение бенчмаркинга предполагает системное изучение всех факторов  и  причин, которые определяют позиции лидера. В настоящее время бенчмаркинг представляет собой широко используемую технологию поиска лучших примеров для изучения и внедрения в свой бизнес.

 

Виды бенчмаркинга

Поисточнику данных	Конкурентный бенчмаркинг	Функциональный бенчмаркинг	Внутренний бенчмаркинг	Общий бенчмаркинг
По целям проведения
Стратегический бенчмаркинг	Сопоставление общих принципов  ведения бизнеса предприятий, прямо  конкурирующих друг с другом в  одной области или на определенном рынке	Эталонное сравнение с признанным в данной области лидером для выбора наилучшей стратегии совершенствования бизнеса	Проводимое предприятием сопоставление  работы своих отдельных подразделений  с целью выявления возможности  их совместного успешного сотрудничества	Знакомство одного предприятия с опытом применения новых технологий предприятия из другой отрасли
Операционный бенчмаркинг	Сопоставление производственных процессов  прямо конкурирующих друг с другом предприятий с целью выявления  лучшего опыта	Изучение определенного процесса на предприятии, лидирующем в своей отрасли, и поиск способов достижения аналогичных результатов	Проводимое предприятием исследование работы своих подразделений и  определение факторов, влияющих на успешность их деятельности	Исследование одним предприятием схожего процесса на другом предприятии, работающем в другой отрасли, и поиск путей совершенствования этого процесса

 

3.2 Выбор технологических  эталонов.

В качестве технологических эталонов выступают способ организации работы обычного супермаркета и принцип  выращивания растений в гидропонных теплицах. Для анализа по источнику данных будет использован общий бенчмаркинг, по целям проведения операционный.

Основные принципы работы «Гидропоника-маркет+»  не отличаются от работы супермаркета, но имеют ряд своих особенностей. Основные особенности заключаются в процессе наполнения прилавков и хранении привезенной продукции. В обычном супермаркете подвоза товара происходит разгрузка, потом опись, далее выкладка на прилавки. Пополнение прилавков происходит во время работы. Данный метод очень эффективен, но без доработок его невозможно применить в «гидропонике». Для этого мы проводим анализ метода выращивания растений в гидропонной теплице.

В гидропонных теплицах выращивание  растений происходит  в специальных  кассетах, горшках или минералватных трубках. Растения в кассетах представлены на рис. 1, данный способ подходит нам больше чем все остальные, поскольку в момент созревания плодов растение можно перевезти, или легко пересадить в другое место без повреждения корневой системы растения.

 

 

Исследовав эти 2 процесса мы можем  создать метод выкладки товаров  который применим к использованию в «Гидропоника-маркет+»

Из теплицы товар проходит погрузку в кассетах, после этого перевозится  к месту назначения, далее следует  выгрузка товара на складе, а вечером после закрытия, начинается  выкладка товара на прилавки. В рабочие часы выкладка товара невозможна, из-за того что в «гидропонике присутствуют покупатели.

 

Главным недостатком этого метода является, то  что он требует больше процессных затрат чем метод поставки в обычном супермаркете, из-за этого ожидается небольшое увеличение стоимости продукции.

3.3

Раздел 4

Управление  технологическим портфелем организации

Основной целью этого анализа  является классифицировать все используемые в организации технологии, выделив группы технологий по приоритетности и перспективам дальнейшего развития и использования:

- Результаты этого анализа должны  дать четкое представление о  том, какие из технологий, используемых  в организации, должны получить  дальнейшее развитие, на какие технологии должны выделяться дополнительные финансовые, научно-технические и другие ресурсы.

- Анализ технологического портфеля  организации выявляет также те  технологи, использование которых  должно поддерживаться на существующем  уровне, т.е. для которых актуально поддержание статус-кво.

- Не менее важными являются  получаемые в результате проведенного  анализа рекомендации по исключению  определенных технологий из технологического  портфеля организации. 

Таким образом, анализ технологического портфеля организации ориентирован в первую очередь на то, чтобы выявить наиболее эффективные технологии, которые должны составить основу ее технологической стратегии. Анализ технологического портфеля компании является разновидностью матричного анализа, который активно применяется, например, при формировании хозяйственного портфеля диверсифицированных компаний.

Матрица технологического портфеля – это своего рода карта используемых в организации технологий, построенная в определенной системе координат. Чаще всего анализ технологического портфеля проводится в двумерной системе координат, но при наличии программного обеспечения его можно проводить в пространстве любой размерности.