Проект технологической системы кафе-бара

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2013 в 12:03, курсовая работа

Краткое описание

Предполагаемый кафе-бар будет располагаться на площади в 234 мІ.
Сауна рассчитана на посещение десятью человеками. Помещение кафе-бара состоит из:
- зал для посетителей большой;
- зал для посетителей малый;
- барная стойка;
- кухонная зона;
-санузла, оборудованного электросушителем для рук;
-гардероба.

Содержание

1. Подбор и компоновка оборудования
2. Расчет искусственного освещения помещения
3. Расчет электроснабжения помещения
3.1 Расчет сечения проводников и кабелей
4. Расчет вентиляции (кондиционирования) помещения
4.1 Расчет тепло- и влагоизбытков
4.2 Определение расхода воздуха, необходимого для удаления тепло- и влагоизбытков
4.3 Подбор вентилятора и электродвигателя
Заключение
Список используемой литературы