Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2014 в 09:41, реферат
Цель данной курсовой работы: изучить особенности питания туристов из Японии, Китая, Индии, Кореи.
Задачи курсовой работы:
- изучить особенности национальной кухни туристов из Японии, Китая, Индии, Кореи.
- предложить организацию питания для туристов в гостинице «Националь»