Витамины и микроэлементы
Доклад, 01 Мая 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Витамины не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ
Содержание
Витамины………………………………………………………3
Микроэлементы………………………………………………..5
Литература……………………………………………………..9
Прикрепленные файлы: 1 файл
витамины и микроэлемены.docx
— 31.74 Кб (Скачать документ)
Список литературы:
- Морозкина, Т. С. Витамины и микроэлементы [текст] / Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеенок. – М:. Асар, 2002.-50 с.