Исследование бактерицидных свойств мёда с помощью культуры E. Coli
Курсовая работа, 13 Сентября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсовой работы: оценить бактерицидное качество мёда.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1) Определить количественные показатели микроорганизмов в 1г меда.
2) Определить качественный состав микроорганизмов.
3) Определить наличие БГКП.