Азотистый обмен

Азотистый обмен —совокупность химических превращений, реакций синтеза и распада азотистых соединений в организме; составная часть обмена веществ и энергии. Понятие«азотистый обмен» включает в себя белковый обмен (совокупность химических превращений в организме белков и продуктов их метаболизма), а также обмен пептидов, аминокислот,нуклеиновых кислот, нуклеотидов, азотистых оснований, аминосахаров (см. Углеводы),азотсодержащих липидов,витаминов, гормонови других соединений, содержащих азот.