Контрольная работа по дисциплине «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания»
Курсовая работа, 10 Февраля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Загрязнение пищевых продуктов и продовольственного сырья полициклическими ароматическими углеводородами.
2. Метод определения патулина в продуктах переработки плодов и овощей.
3. Методы определения свинца в продовольственном сырье и пищевых продуктах.