Безопасность пищи и питания

В начале третьего тысячелетия необходимо сделать всё возможное для предотвращения развития такого положения сложившегося на сравнительно небольшой период времени, когда для предотвращения возможной, но уже грядущей катастрофической ситуации для человеческого организма, загрязненного токсинами, пестицидами и другими веществами, необходимо, прежде всего, осознать опасность и, возможно необратимость.

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Основная часть
2.1. Проблемы безопасности питания и пищевых продуктов . . . . . . 4
2.2. Профилактика пищевых отравлений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Список использованной литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13