Проект гостиницы

Кроме своей  основной функции залы предприятий  общественного выполняют функции  помещений для проведения отдыха, встреч, бесед, особенно в вечерние часы, и поэтому их архитектурно-пространственная организация и решение интерьера должны обеспечивать необходимые для этого условия.

Площадь:

          -    ресторана 67,08 м².

• бара 115.33 м².
• производственных помещений пищеблока 120 м².

- Помещения бытового обслуживания: включают парикмахерские, мастерские мелкого ремонта и утюжки одежды, приемные пункты химчистки и стирки одежды. Площади этих помещений приняты в зависимости от вместимости гостиницы. Обычно помещения бытового обслуживания рассчитывают на обслуживание только проживающих в гостинице, однако для повышения рентабельности их часто делают доступными для населения города. Данные помещения рассчитаны на обслуживания 130 посетителей.

а) Парикмахерские – включают рабочие залы – женские и мужские, подсобные помещения.

С учетом отечественной  практики эксплуатации парикмахерских в гостиницах, которая показала, что мастера, обслуживающие только проживающих в гостиницах, в дневные  часы, как правило, не загружены. В  связи с этим предусматривается возможность обслуживания посетителей из города, поэтому имеется самостоятельный вход с улицы через вход для работников гостиницы. Площадь 47 м².

б)  Приемные пункты бытового обслуживания (химчистка, прачечная) с последующей отправкой принятых вещей на городские фабрики. Требуются по нормативам в гостиницах с уровнем комфорта не ниже II строительного разряда. Эти помещения расположены в непосредственной близости от хозяйственного входа в гостиницу, чтобы путь вещей из приемного пункта к автомашине не совпадал и не пересекался с путями движения проживающих. Приемные пункты организованны на первом этаже, что обеспечивает удобную связь с вестибюлем гостиницы. Площадь пункта приема химчистки 20 м²,приема в прачечную 14,4 м².

- Служебные и бытовые помещения персонала включают: кабинет директора с приемной, кабинет заместителя директора, кабинет главного инженера и архив, расположенные на первом этаже гостиницы. Причем в кабинет директора имеется отдельный вход с улицы. В хозяйственном дворе установлены склады для хранения мебели, инвентаря, запасных ковров, технического оборудования, материалов и т. д. Помимо этого во дворе установлены технические помещения, в которых расположены ремонтные мастерские, обеспечивающие все ремонтные работы в гостинице (столярная, слесарная, сантехническая и т. д.). Кроме этих помещений имеются и другие помещения обслуживающего персонала, расположенные в левом крыле третьего этажа гостиницы: комната инженерно-технического персонала, комната кладовщика и завхоза, бухгалтерия, касса, плановый отдел, кабинет главного бухгалтера, комната старшей горничной, диспетчерская инженерного оборудования, помещение для установки оборудования по управлению гостиницей, бытовое помещение персонала состоящее из раздевальной, душевой, совмещенной с санитарным узлом, кабин личной гигиены женщин. Раздевальная персонала оборудуется скамьями для раздевания, индивидуальными шкафчиками для хранения одежды (60*30 см в плане, высота 210 см), которые размещаются в два яруса.

Площади:

• кабинет директора с приемной порядка 33 м².
• кабинет заместителя директора 10,2 м².
• кабинет главного инженера 11,52 м².
• архив 11,52 м².
• комната инженерно-технического персонала 12,96 м².
• комната кладовщика и завхоза 12,96 м².
• бухгалтерия 12,96 м².
• касса порядка 9 м².
• плановый отдел 20,16 м².
• кабинет главного бухгалтера 25,92 м².
• комната старшей горничной 9 м².
• диспетчерская инженерного оборудования 17,28 м².
• помещение для установки оборудования по управлению гостиницей 23,76 м².
• бытовое помещения персонала 22,08 м².
• санитарный узел, совмещенный с душевой обслуживающего персонала 23,76 м².

 

 

 Жилая часть гостиницы

Жилая часть  в гостинице – основная по значению и по занимаемой площади. На жилых  этажах размещаются номера, помещения  для дежурного персонала, обслуживающего номера, общие горизонтальные коммуникации, лестнично-лифтовые холлы. Основные вертикальные коммуникации (лестница и лифты) объединены в лестнично-лифтовой узел, который находится композиционно в центре плана, для того чтобы было максимально сокращено расстояние от него до номеров. Расстояние от входа в номер до вертикальных коммуникаций составляет 3,3 – 20 м, в зависимости от удаленности жилого номера. Ширина общего коридора 1,8 м.

В зависимости  от принятого архитектурно-планировочного и конструктивного решения жилой части здания, а так же уровня комфорта гостиницы площадь номеров составляет порядка 264 м² -  54% от площади застройки жилого этажа. Площадь помещений персонала, обслуживающего номера 42 м² – 7,9%, общие горизонтальные коммуникации 113,14 м² – 21,3% от площади застройки жилого этажа.

Жилой этаж решается в коридорной планировочной структуре, когда расположение жилых номеров  является односторонним. В данном дипломном  проекте применение такого планировочного решение обосновано, поскольку необходимо добиться одинаковой ориентации всех номеров, поскольку здание возводится в жарком климате. Организация входов в номера происходит непосредственно с коридора.

Основной  элемент жилой части – номер. Качество номерного фонда, который  является одним из основных факторов, влияющих на комфорт проживания в гостинице, определяется типами номеров (по числу комнат и числу проживающих), процентным соотношением в гостинице различных типов номеров, их архитектурно-планировочным решением, площадью, параметрами, санитарно-техническим благоустройством, оборудованием, меблировкой. Решение номерного фонда существенно влияет также на строительную стоимость гостиницы.

В планировочной  структуре гостиницы присутствуют следующие типы номеров:

• однокомнатные на одного человека – 30 номеров, площадью 17,05 м².
• однокомнатные на двух человек – 30 номеров площадью 21,81 м².
• однокомнатные на трех человек – 8 номеров, площадью 24,28 м².
• двухкомнатные номера-люкс – 7 номеров, площадью 48,5 м².

Всего в гостинице 75 номеров.

Санитарные  узлы номеров по планировочному решению и оборудованию разнообразны, но не зависимо от номера они проектируются совмещенными. Вход в СУ осуществляется из передней. В одноместных номерах СУ оборудован умывальником, унитазом и душем. Его площадь 5,76 м² . В СУ двухместных и трехместных номеров, площадью 6,2 м²  имеется помимо указанного оборудования так же и ванна. В номерах люкс в СУ добавляется бидэ и полотенцесушитель. Площадь такого СУ 8 м² .

Кроме этого  на каждом жилом этаже в одном  и другогом крыле расположена кухня-столовая, чтобы жители при желании могли сами приготовить себе пищу. Площадь 24,27 м².

 

Экспликация помещений

1 – вестибюль

2 – стойка  регистрации

3 – гардероб

4 – зона  отдыха и ожидания

5 – лифты  и лестница

6 – салон  красоты (мужской и женский  залы)

7 – кабинет  директора гостиницы

8 – камера  хранения

9 – ресторан

10 – служебные  и административные помещения

11 – кабинет  массажа 

12 – раздаточная

13 – производственные  помещения пищеблока

14 – почта-телеграф

15 – интернет зал

16 – отделение  банка

17 – транспортное  агентство

18 – пункт  приема химчистки

19 – прачечная

20 – киоски

21 – бильярдная  с баром

22 – кабинеты  медицинского обслуживания

23 – склады

24 – хозяйственный  двор

25 – гараж

26 – технические  помещения

27 – номер-люкс

28 – одноместный  номер

29 – двухместный  номер

30 – трехместный  номер

31 – помещения  обслуживающего персонала

32 – кухня  – столовая

33 – кладовая  инвентаря

34 - комната  инженерно-технического персонала

35 - комната  кладовщика и завхоза

36 – бухгалтерия

37 – касса

38 - плановый  отдел

39 - кабинет  главного бухгалтера

40 - комната  старшей горничной

41 - диспетчерская  инженерного оборудования

42 - помещение  для установки оборудования по  управлению гостиницей

43 - бытовое  помещение персонала состоящее из раздевальной, душевой, совмещенной с санитарным узлом, кабин личной гигиены женщин.

 

Конструктивное решение

Конструктивная система здания – каркасная. Строительная система  – монолитная. Девятиэтажное здание решено с полным железобетонным каркасом и наружными навесными стеновыми панелями. Шаг колонн в продольном направлении 3,6 м и 2,4 м, в поперечном – 6,6  м и 3,6 м.

Основными несущими конструкциями  здания являются железобетонные монолитные колонны сечением 400*400 мм из тяжелого бетона класса В20, армированных арматурой класса А-III. Фундаменты под колонны приняты свайными. Колонна замоноличивается в сборный ростверк стаканного типа, образуя “кусты свай”. Оголовок устанавливают на сваю, закладные детали ростверка и оголовка сваривают стальными накладками, затем зазоры замоноличивают бетоном.

Стены первого этажа  однослойные, толщиной 500 мм выполнены  из монолитного керамзитобетона, плотностью r=600 кг/м³ с покрытием с наружной (20 мм) и внутренней стороны (15 мм) цементно-песчанным раствором, плотностью r=1800 кг/м³, для предотвращения проникания в бетон стены чрезмерного количества влаги. Фундамент под стену также является свайным. Для обеспечения равномерной передачи нагрузок от стен на сваи по верхним концам устраивают монолитный ростверк. Сваи расположены в один ряд. Прочность соединения конструкции ростверка со сваей обеспечивают заделкой торца сваи в бетон ростверка.

Основная лестничная клетка, лифты и шахта инженерного  оборудования находятся в бетонном ядре жесткости и отделены от железобетонного каркаса. Монолитный бетонный слой лифтового ограждения 160 мм. Ядро жесткости лестнично-лифтового узла объединяется с двумя объемными блоками типа “колпак” с приставной панелью пола, по одному с каждой стороны. Объемные блоки устанавливают друг на друга столбами (пилонами) на всю высоту здания. Пилоны поэтажно соединяют жесткими монолитными железобетонными шпоночными связями. Связи являются жесткими, поскольку здание возводится в сейсмических условиях. Коробчатый элемент формуют из конструкционного легкого бетона класса по прочности на сжатие В20 с плоскими стенками. Толщина стенок блока 160 мм. Потолочная плита блока монолитно связана со стенками и работает на изгиб, как защемленная по контуру. Сопряжение плиты потолка со стенками усилено дополнительным армированием и развитием бетонного сечения вутами или скруглениями. Фундамент под ядро жесткости также является свайным с монолитным ростверком, представляющим собой сплошную плиту.

Перекрытие первого  этажа решено монолитным, в виде монолитного ребристого железобетонного перекрытия с балочными плитами, жестко соединенного с монолитными колоннами и безбалочного монолитного перекрытия. Безбалочное монолитное перекрытие представляет собой сплошные плиты, опертые непосредственно на колонны с капителями и  на стены первого этажа по контуру. Устройство капителей вызывается конструктивными соображениями, с тем чтобы создать достаточную жесткость в месте сопряжения монолитной плиты с колонной. Монолитное ребристое перекрытие компонуют с поперечными главными балками, размером сечения 600*300 мм и продольными второстепенными балками, размером сечения 300*150 мм. Второстепенные балки размещаются по осям колонн и в третях пролета главной балки, т. е. Ссшагом 2,2 м при шаге колонн 6,6 м и с шагом 1,2 м при шаге 3,6 м. Толщина плиты монолитного ребристого перекрытия 80 мм, бетон марки М250.

Перекрытие остальных  типовых этажей решено в двух вариантах. Первый вариант – монолитное ребристое  железобетонное перекрытие с балочными  плитами аналогичное как для  перекрытия первого этажа. Второй вариант – сборное, с плитами из тяжелого бетона В20 высотой 220 мм, и размерами в плане 1190*6480 мм и 1190*3480 мм, опирающихся на многопролетный ригель. Принят первый вариант перекрытия так как все элементы перекрытия монолитно связаны и обеспечивает жесткое, хорошо связанное с вертикальными несущими конструкциями (колоннами) соединение, что несомненно важно при строительстве здания в сейсмическом районе.

Перегородки выполнены  из гипсобетонных панелей толщиной 80 мм с опиранием на монолитные железобетонные полы по грунту на первом этаже и на монолитное ребристое перекрытие на остальных этажах.

Однослойные навесные стеновые панели, толщиной 300 мм изготовлены  из ячеистого бетона плотностью r=400 кг/м³. Для предотвращения проникания влаги в бетон панели, ее  обмазывают с обеих сторон цементно-песчанным раствором, аналогично как и стены первого этажа. Опирание панелей – непосредственно на колонну при устройстве специальной металлической опоры. С целью защиты помещений от перегрева солнечной радиацией с наружной стороны стеновой панели на оконный проем навешиваются профили Heroal, представляя собой своеобразные жалюзи.

Покрытие здания решено аналогичным  перекрытию. Уклон кровли создается  за счет изменения толщины цементно-песчанной  стяжки. Конструкция крыши – с открытым чердаком и рулонной кровлей.

Устойчивость и пространственная жесткость здания обеспечена  за счет жесткой заделки колонн в  фундаментах, жестким диском перекрытия, а также жестких вертикальных диафрагм жесткости, проектируемых на всю высоту здания, начиная с первого этажа. Элементы диафрагм представляют собой железобетонные стенки с дверными и оконными проемами. С колоннами диафрагмы соединяют сваркой закладных частей. Совместную работу элементов диафрагм и колонн достигают замоноличиванием горизонтальных и вертикальных швов бетоном. Толщина диафрагмы 180 мм, располагают в продольном и поперечном направлении через 8-12 м. Спецификация сборных железобетонных элементов представлена в таблице.