Учет и анализ реализации готовой продукции

Таблица 9- Численность  работников и фонд заработной платы

	Год
	2009			2010			2011
Категория работников	Среднесписочная численность, чел	Начислено з/платы, тыс.руб.	В среднем 1 работнику, тыс.руб.	Среднесписочная численность, чел	Начислено з/платы, тыс.руб.	В среднем 1 работнику, тыс.руб.	Среднесписочная численность, чел	Начислено з/платы, тыс.руб.	В среднем 1 работнику, тыс.руб.
По организации-всего в том числе:	151	7107	3,9	138	9093	5,5	133	9569	6,0
Работники, занятые  в с.х. производстве. в том числе:	134	6540	4,1	122	8497	5,8	113	8883	6,6
рабочие  постоянные  из них:	94	4470	4,0	82	6223	6,3	81	6818	7,0
трактористы-машинисты	23	1065	3,9	22	1657	6,3	18	1555	7,2
операторы  машинного доения	23	1328	4,8	18	1591	7,4	18	1905	8,8
скотники  КРС	20	770	3,2	22	748	3,7	17	1088	4,1
Служащие  из них:	24	1657	5,8	23	1767	6,4	23	1905	6,9
Руководители	14	1170	7,0	9	814	7,5	10	1152	9,6
Специалисты	10	444	3,7	13	704	5,0	12	907	5,8
Работники занятые  в подсобных промышленных предприятиях	14	511	3,1	13	498	3,1	17	635	3,2

Анализ  таблицы 9 показывает, что численность предприятия  постоянно сокращается, по сравнению с 2009 годом в 2011 году произошло сокращение численности работников на 15,7 %. Наблюдается нехватка трудовых ресурсов. Не хватает механизаторов, животноводов, водителей, разнорабочих. Отток кадров из хозяйства наблюдается из-за низкой заработной платы. Большая часть увольнений связана с уходом молодых специалистов на другие предприятия, в том числе промышленные. Фонд заработной платы вырос на 30% руб., что связано с увеличением минимального размера оплаты труда  а также повышение заработной платы- это стимул работы на селе. В связи с этим возросла заработная плата в среднем на одного работника в год.

Производительность  труда – важнейшая экономическая  категория, которая характеризует  это соотношение между рабочим  временем и количеством полученной продукции.

Таблица 10- Использования годового фонда рабочего времени

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	2011 в % к 2010
Отработано  работником за год: -дней	285	283	278	98,2
-часов	2265	2246	2188	97,4
Средняя продолжительность  рабочего дня, час.	8	8	8	100
Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени, %	101,8	101,1	99,3	98,2

 

Рассматривая  использование годового фонда рабочего времени на предприятии можно  сказать, что в период с 2009-2011 года, постоянно сокращалось количество отработанных дней одним работником. Но средняя продолжительность рабочего дня в рассматриваемом периоде не изменилось и равна 8 часов. Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени в 2009 и 2010 годах превысило 100%, но к 2011 году снизился до 99,3%.

Таблица 11-Показатели производительности труда в организации

Показатели	Года
	2009	2010	2011
Валовая продукция  с.-х. всего тыс.руб. В том числе:       растениеводство                              Животноводство	30145   8569    21576	35597 12966 22631	35098 11072 24026
Количество  среднегодовых работников	151	138	133
Затраты труда  в с.-х. производстве тыс. чел.-час., всего  в том числе:    в растениеводстве                                     в животноводстве	183 25	164 25	159 26
	158	139	133
Произведено валовой  продукции на 1 чел.-час. Всего в том числе:   в растениеводстве                                    в животноводстве	479,4	681,4	606,4
	342,8 136,6	518,6 162,8	425,8 180,6

Анализ таблицы 11 свидетельствует о том, что валовая  продукция на предприятии постоянно изменялась. В 2010 году она увеличилась на 5453 тыс.руб. по сравнению с 2009 годом, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом она снизилась на 499тыс.руб. и составила 35098 тыс.руб. Затраты труда в целом по сельскохозяйственному производству в рассматриваемые года уменьшилась. Общее сокращение составило 24 тыс.чел.-час. Производство валовой продукции на одного человека в течении трех лет тоже изменялось. Наибольшим оно было в 2010 году-681,4 руб.

 

2.4 Экономические  и финансовые результаты деятельности предприятия

 

В процессе своей  хозяйственной деятельности у предприятия  возникает финансовый результат  или убыток, который возникает  в результате суммирования финансовых результатов по отдельным видам  продукции. (Таблица 12)

Анализируя  данную таблицу, мы видим, что выручка от реализации продукции возросла, параллельно возрастает и себестоимость товарной продукции. Такие изменения привели к тому, что деятельность хозяйства стала более прибыльной, прибыль от реализации продукции увеличилась.

Делая общий  вывод по таблице можно сказать, что наиболее выгодной была деятельность предприятия в 2010 году. Самым прибыльным видом продукции является молоко, что связано с большим объемом производства, а так же высокой ценой реализации.

 

 

 

 

 

 

Таблица 12 - Рентабельность производства отдельных видов продукции и отраслей

Показатели	Зерновые и      зернобобовые			Прочая продукция  растениеводства			Крупный   рогатый скот			Свиньи			Молоко цельное			Прочая продукция животноводства
	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Выручка от реализации, тыс.руб	1039	1890	788	689	219	232	3390	6822	6776	21	33	96	12758	15060	13904	447	437	770
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	1119	1583	711	318	344	175	5306	8083	8179	89	26	146	11947	12236	13346	1177	1311	1832
Результат, тыс.руб. - прибыль		307	77	371		57		7					811	2824	558
- убыток	-80				-125		-1916		-1403	-68	-1261	-50				-730	-874	-1062
Уровень рента-бельности,%		19,4	10,8	116,7		32,6		26,9					6,8	23,1	4,2
Окупаемость затрат, %	92,9				63,7		63,9		82,8	23,6	84,8	65,6				38,0	33,3	42,0

 

2.5 Организация учетно-финансовой работы на предприятии

 

Организационная структура отражает единство уровней  и звеньев управления в их взаимосвязи и соподчиненности.

Управление  организацией ОАО «Дугино» осуществляется схеме линейно-функциональной структуры управления. Первый линейный руководитель - директор. Ему помогают в разработке конкретных вопросов отделы и специалисты специализированных служб: главный инженер, бухгалтерия, отдел кадров, отдел сбыта, отдел охраны труда, секретарь, главный зоотехник, главный ветврач.

Под организацией бухгалтерского учета понимают систему  условий и элементов построения учетного процесса с целью получения  достоверной и своевременной  информации о хозяйственной деятельности организации и осуществления контроля за рациональным использованием производственных ресурсов и готовой продукции.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета  в организациях, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несут руководитель организации.

В состав бухгалтерского аппарата в ОАО «Дугино» входит : кассир, бухгалтера материального стола, бухгалтер по налогам, бухгалтер по заработной плате, главный бухгалтер.

Главный бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности организации и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности организации.

Организует  учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств; своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением; учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельности организации, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.

Обеспечивает  контроль за законностью, своевременностью и правильностью оформления документов; составлением экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, работ (услуг); расчетами по заработной плате с работниками организации; правильным начислением и перечислением платежей в государственный бюджет, взносов на государственное социальное страхование, средств на финансирование капитальных вложений; погашением в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам; отчислением средств в фонды экономического стимулирования и другие фонды и резервы.

Ведет работу по обеспечению строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания с бухгалтерских балансов недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, а также оформлению и сдаче их в установленном порядке в архив. Руководит работниками бухгалтерии организации.

Бухгалтер материального стола, по зарплате, по налогам выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками, за предоставленные услуги и т. п.),

Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов.

Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке.

Отражает в бухгалтерском учете операции, связанные с движением денежных средств и товарно-материальных ценностей.

Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования потерь и непроизводительных расходов, подготавливает предложения по их предупреждению.

Производит начисление и перечисление платежей в государственный бюджет, взносов на государственное социальное страхование, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, налогов и других выплат и платежей, а также отчисление средств в фонды экономического стимулирования и другие фонды,

Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности организации по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота; в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения вычислительной техники, а также в про ведении инвентаризаций денежных средств, товарно-материальных ценностей, расчетов и платежных обязательств.

Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.

Кассир осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.

Оформляет документы  и получает в соответствии с установленным  порядком денежных средств и ценные бумаги в учреждениях банка для выплаты заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов.

Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу.

Сверяет фактическое  наличие денежных сумм и ценных бумаг  с книжным остатком.