Совершенствование системы управления товарными запасами

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ

1. Современное состояние и тенденции развития торговли в России
2. Товарные запасы: структура и факторы влияющие на величину товарных запасов
3. Методика оценки системы управления товарными запасами в торговых предприятиях

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ В ООО «СТК ФОРВАРД»

2.1 Анализ  торгово-экономической деятельности  предприятия

2.2 Анализ  структуры и динамики товарных  запасов

2.3 Анализ  обеспеченности и эффективности  использования товарных запасов

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ  УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ

3.1Разработка  экономической модели оптимального  размера заказа товара

3.2 Направления  оптимизации товарных запасов

3.3 Расчет  экономической эффективности предлагаемых  мероприятий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

ВВЕДЕНИЕ

На уровне фирм запасы относятся  к числу объектов, требующих больших  капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют  ему должного внимания и постоянно  недооценивают свои будущие потребности  в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем  предполагалось.

Изменения объемов товарно-материальных запасов в значительной степени  зависят от превалирующего на данный момент отношения к ним предпринимателей, которое, безусловно, определяется конъюнктурой рынка. Когда основная масса предпринимателей настроена оптимистично относительно возможностей экономического роста, они  расширяют свои операции, увеличивают  объемы инвестиций в создание запасов. Тем не менее колебания уровней  последних не вызываются одним лишь инвестированием. Важными факторами  выступают здесь качество принимаемых  решений, а также то, какая конкретно  технология управления запасами используется.

Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю. В процессе движения товаров торговые предприятия  занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между  производителями и потребителями  продукции.

До момента продажи любой  товар относится к категории  товарного запаса. Существование  товарных запасов как категории  обусловлено необходимостью обеспечение  нормального процесса обращения  товаров. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются  в товарооборот, продаются, перестают  быть запасами.

С ростом объема реализации, как правило, увеличивается абсолютная сумма  товарных запасов. Недостаточный размер товарных запасов ведет к перебоям в торговле, негативные последствия: экономические - в виде потери товарооборота  и социальные - в форме неудовлетворенного спроса на товары. Излишние запасы приводят к замораживанию оборотных средств, росту товарных потерь.

Регулирование запасов осуществляется на основе расчёта уровня запасов  и связанных с ними издержек в  частности издержек на текущие запасы.

Основные управленческие решения  в отношении материальных запасов  касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость  закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформлением заказов, величину расходов, на хранение запасов  и размер ущерба, возможного отсутствия запасов.

Главной задачей, торговых предприятий, является значительное увеличение прибыли  и сокращение расходов на содержание товарных запасов.

Актуальность темы  выражается в том, что в настоящее время  на предприятии возникла необходимость  анализа эффективности использования  товарных запасов. Потому что формирование необходимых размеров товарных запасов  позволяет торговому предприятию  обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую  политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Все это требует  поддержания на  предприятии оптимального уровня и достаточной широты ассортиментных позиций товарных запасов. Для поддержания товарных запасов на оптимальном уровне необходимо четко налаженная система управления ими.

Цель дипломного проекта – оценка величины товарных запасов, расчет эффекта от оптимизации товарных запасов на предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

• Раскрыть содержание понятия товарные запасы, необходимость их создания на торговом предприятии.
• Изучить структуру, функции товарных запасов.
• Рассмотреть факторы, влияющие на величину товарных запасов.
• Выяснить цели и задачи анализа и планирования товарных запасов на торговом предприятии.
• Дать организационно-экономическую характеристику объекту исследования по ряду показателей хозяйственной деятельности.
• Провести анализ обеспеченности товарными запасами предприятия, рассматриваемого в качестве объекта исследования.
• Дать оценку эффективности использования товарных запасов (товарооборачиваемости) на исследуемом предприятии, определить влияние факторов на товарооборачиваемость.
• Рассчитать сумму оптимального размера заказа.
• Сделать соответствующие выводы и дать рекомендации по проделанной работе.

Объектом исследования является торговое предприятие ООО «СТК Форвард». Предмет исследования – товарные запасы предприятия

Дипломный проект состоит из введения , трех глав, заключения и списка использованных источников. Во введении рассматривается актуальность, цели, задачи, предмет и объект исследования. В первой главе рассматриваются теоретические основы формирования товарных запасов на торговом предприятии. Во второй главе дается общая характеристика производственно хозяйственной деятельности предприятия и производится анализ структуры и динамики товарных запасов. В третьей главе производится расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий.

Общий объем работы 83 страницы, дипломный проект иллюстрирован тремя рисунками, пятью таблицами.

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ

1. Современное состояние и тенденции развития торговли в России

В настоящее время с  развитием рыночных отношений, с  реализацией экономических реформ, с обеспечением законодательных  норм и правил, торговля, как оптовая, так и розничная, относится к  наиболее прогрессивным видам деятельности, затрагивающим все слои населения.

Первый же взгляд показывает, что закономерности развития отрасли  в России мало чем отличаются от общемировых тенденций, хотя и имеют  национальные особенности. По скорости развития в сфере розничной торговли сейчас в России нет равных. Понятно, что отмеченные тенденции консолидации, роста в регионы, экспансии зарубежных игроков, эксперименты с форматами  торговли будут только ускоряться.

Появление крупных торговых сетей создает потребность в  столь же крупных оптовых поставщиках  продукции. Оптовые компании обеспечивают сосредоточение широкого ассортимента различных видов и марок продукции  в одной точке, что позволяет  ритейлу экономить на затратах по поиску и доставке товаров для  реализации, не входя в прямой контакт  с огромной массой производителей различных  видов продукции и конкурирующих  брендов. Система оптовой торговли решила важнейший для нашего общества вопрос - занятость и трудоустройство  населения, оказавшегося в связи  с поступательным ходом экономических  реформ в большинстве своем без  работы и средств к существованию.

Торговля на настоящий момент является, безусловно, одной из самых крупных  и экономически успешных отраслей российской экономики. Хотя и не самой динамичной.

На конец 2010 года оборот организаций  оптовой торговли (в фактически действовавших  ценах), составил 20458,2 млрд. руб., оборот организаций розничной торговли составил 4885,1 млрд. руб.

Здесь мы имеем ввиду оборот торгующих  организаций (а не оборот торговли в  целом), исключая для оптовой торговли оборот внешнеторговых организаций  и организаций, оказывающих посреднические услуги при купле-продаже потребительских  товаров, а для розничной торговли - оборот продаж на вещевых, смешанных  и продовольственных рынках.

Усредненная динамика дает слишком  общую картину. В действительности в торговой отрасли существуют ограниченные группы и секторы, демонстрирующие  динамику, значительно превосходящую  среднюю по отрасли, или же наоборот, развивающиеся менее динамично. Так, особо высокими темпами рост идет в сегменте крупных предприятий. Например, в оптовой торговле потребительскими товарами темпы роста оборотов устойчиво держатся на уровне 40-45 %, продукцией производственно-технического назначения - 22 %. Оборот крупных предприятий розницы растет в среднем на 40 %.

Напротив, в секторе малых предприятий  темпы значительно ниже - в рознице - около 16 % (т.е. почти чисто инфляционный рост). Единственная сфера малого бизнеса, не уступающая по динамике крупному - это оптовая торговля, здесь темпы держатся на уровне 30-35 % - прежде всего, в торговле потребительскими товарами.

Таким образом, развитие торговой отрасли  в России характеризуется неравномерностью для различных групп предприятий. Резко выбиваются из общего тренда развития сектор крупных предприятий, и прежде всего, его ядро - крупнейшие розничные сети, контролирующие значительные финансовые и рыночные ресурсы.

Рассмотрим экономическую картину  на начало 2012 года - год, когда в мировую экономическую систему возвращается глобальный экономический кризис. Сейчас уже с полной уверенностью можно сказать, что мы наблюдаем вторую волну спада, которая, зародившись на финансовых площадках, неизбежно в ближайшее время даст о себе знать и в остальных отраслях экономики. Три «посткризисных» года злоупотребления монетарным стимулированием, бесконтрольная эмиссия денег ведущими промышленно-развитыми странами, жизнь «взаймы», увы, не дали желаемых результатов. Более того, хроническая финансовая наркомания центральных банков и возникшая от этого эйфория позволила политикам отложить столь необходимые структурные реформы. Последние действия мировых Центробанков свидетельствуют о том, что власти продолжают верить в эффективность денежного стимулирования.

Что касается России, единственным «джокером» остается возможный взлет цен на нефть, вызванный военными действиями на Ближнем Востоке. Например, многолетние санкции против Ирана уже начали влиять на состояние нефтяной отрасли, а в 2012 году ситуация может накалиться до предела, вплоть до объявления войны.

Таким образом, ожидается, что в 2012 году мировой экономике предстоит столкнуться лицом к лицу со второй волной кризиса. Продолжение «словесных» интервенций властей, политика «затягивания» поясов, массовое денежное стимулирование мировыми центробанками не могут привести к каким-либо реальным результатам. Неподъемная тяжесть обслуживания долгов и ужесточение требований к состоянию бюджетов государств, приведут к началу распада еврозоны.

В связи с такими неутешительными  прогнозами многие участники оптовой  и розничной торговли в Республике Бурятия уже начали принимать  меры по оптимизации товарооборота  и управления запасов, за счёт более рационального использования уже имеющихся трудовых и финансовых ресурсов. Также существуют тенденции внедрения систем автоматизации рабочих процессов для повышения их эффективности.

1.2 Товарные запасы: понятие, структура  и факторы влияющие на величину  товарных запасов

Торговые предприятия должны обеспечивать непрерывность торгового процесса, ритмичную продажу товаров потребителям, соответствующую по ассортименту, количеству и качеству их спросу. С этой целью  на предприятиях создаются определенные запасы товаров.

Товар имеет две конечные цели: с одной стороны, удовлетворит  потребность покупателя, с другой – принести прибыли или, крайней  мере, не нанести ущерба его владельцу. Пока товар не продан, пока он находится  в каналах сферы обращения  и ожидает момента продажи, он является товарным запасом. Следует  отметить, что товарный запас не приносит своему владельцу ничего, кроме затрат и убытков; прибыль  приносит только товарооборот. Таким  образом, конечная цель товарного запаса – быть проданным, т.е. обмененным на деньги. Товарный запас перестает  быть таковым в момент продажи, переходя из сферы товарного обращения  в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и  покупатель должны стремиться к тому, чтобы товар как можно быстрее  прошел путь по каналам рынка от момента его производства до момента  продажи.

Товарные запасы выполняют определенные функции:

• обеспечивают непрерывность индивидуального воспроизводства торгового предприятия, в процессе которого происходят, в процессе которого происходят их систематическое формирование и расходование;
• удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;
• характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения.