Анализ производства и реализации продукции в ОАО «Оренбургское» по племенной работе

 

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный  аграрный университет»

Институт непрерывного профессионального  образования

 

Кафедра профессионального  образования

 и прикладной экономики

 

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ И ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ»

«Анализ производства и реализации продукции В оАО  «ОРЕНБУРГСКОЕ» ПО ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЕ оРЕНБУРГСКОГО РАЙОНА»

 

                                                                       Руководитель КР

         Мазуренко Татьяна Яковлевна

            «____» _________________ 2013 г.

 

Исполнитель

студентка  31 группы «экономика и управление на предприятии»

Емельянова Татьяна Олеговна

                                                                      «____» _________________ 2013г                                             

 

 

Оренбург – 2013

 

 

Содержание:

 

Введение……………………………………………………………………………...3

1 Теоретические основы  анализа производства и реализации  продукции…..…5

1.1 Информационная база  анализа производства и реализации  продукции…...5

1.2 Методика анализа производства  и реализации продукции…………………10

2 Организационно-экономическая  характеристика предприятия ОАО  «Оренбургское» по племенной  работе …………………………………….…...14

2.1 Организационная характеристика  предприятия……………………….……14

2.2 Экономическая характеристика  предприятия………………………………..16

3 Анализ производства  и реализации продукции в   ОАО «Оренбургское» по племенной  работе…………………………………………………………………..22

3.1 Анализ динамики производства  и реализации продукции……………..…..22

3.2 Анализ эффективности  производства продукции в ОАО  «Оренбургское» по племенной  работе……………………………………………………………24

3.3 Анализ финансовых результатов  от реализации продукции в  ОАО «Оренбургское» по племенной  работе ……………………………………………27

Выводы и предложения………………………………………………………….…30

Список литературы…………………………………………………………………32

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Производство и реализация продукции являются важнейшими функциями  предприятия. Два этих аспекта рыночной активности можно рассматривать  как две стороны одной медали под названием "производственная деятельность". Однако, показатели, описывающие эти два аспекта  существенно различаются. При этом под результатом производства следует  понимать продукцию, произведенную  и выпущенную в обращение, т.е. подготовленную к реализации, а под результатом  реализации - продукцию, которая уже  нашла своего потребителя, т.е. отгружена  или передана ему в соответствии с условиями договора, или оплачена. 
             Анализ различных категорий продукции проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным уровням. Проведение анализа - достаточно трудоемкий процесс, он требует обобщение больших объемов информации .

Тема курсовой работы актуальна на сегодняшний день. Многие предприятия в нашей стране находятся на грани банкротства, причиной этого мог явиться несвоевременный или неправильный анализ деятельности предприятия, особенно производства и реализации продукции. Поэтому необходимо проводить тщательный анализ выполнения плана по производству продукции и деятельности предприятия в целом. Анализ необходим для выявления внутрихозяйственных резервов, увеличения выпуска и реализации продукции, для разработки мероприятий по освоению выявленных резервов.

Целью курсовой работы является: проведение анализа выпуска и реализации продукции на примере предприятия и разработка рекомендаций по улучшению организационной работы предприятия.

Для выполнения цели работы были поставлены и решены следующие  задачи

• рассмотрены теоретические аспекты анализа производства и реализации продукции;
• рассмотрена  организационно-экономическая  характеристика предприятия;
• проведен анализ производства и реализации продукции и финансовых результатов деятельности предприятия.

Объектом исследования данной курсовой работы является Открытое акционерное общество «Оренбургское» по  племенной работе Оренбургского района.

Предметом   исследования курсовой работы является анализ производства и реализации продукции в ОАО «Оренбургское» по племенной работе

В работе использовались следующие методы: табличный, сравнительный, статистико-экономический.

Исходным материалом для написания  курсовой работы явились учебники и  учебные пособия, статьи по теме, опубликованные в периодических изданиях, данные бухгалтерской (финансовой), статистической отчетности ОАО «Оренбургское» по племенной работе за 2010-2012 гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Теоретические  основы анализа производства  и реализации продукции

1. Информационная база анализа производства и реализации продукции.

Информационной базой  для анализа объемов производства и реализации продукции может  быть:

1. Статистические показатели (приложение к балансу – форма  № 4, «движение готовых изделий,  их отгрузка и реализация»  – форма №16);

2. Оперативные отчеты;

3. Планы-графики производства;

4. Планы экономического  и социального развития предприятия;

5. Различные виды сопроводительной  документации.

Анализ работы промышленных предприятий начинают с изучения показателей выпуска продукции.

Основные задачи:

1. Оценка объема, качества, динамики, структуры продукции;

2. Проверка сбалансированности  и оптимальности намечаемого  вида продукции, а также оценка  реальности и напряженности производственных  показателей;

3. Выявление влияния отдельных  факторов на конечный результат;

4. Разработка рекомендаций (мероприятий) как текущего характера,  так и на перспективу.[15]

Основными показателями объема производства являются товарная и валовая  продукция.

Валовая продукция – это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах.

Товарная продукция – отличается от валовой тем, что в нее не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.

Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем производства.

Важное значение для оценки выполнения производственной программы  имеют и натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (Штуки, метры, тонны и  т.д.). Их используют при анализе объемов  производства и реализации продукции  по отдельным видам и группам  однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные применяются  для обобщенной характеристики объемов  производства продукции, например, на ОАО «Сыры Калужские» используют такой показатель, как тысячи условных банок.[21]

Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов  выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным  использовать натуральные или условные измерители.

При анализе объема продаж продукции используются следующие  измерители:

1. Абсолютные:

· Натуральные

· Стоимостные

· Трудовые

2. Относительные:

· Проценты

· Коэффициенты

· Сотые доли

· и другие показатели, которые  предприятие изберет.

Готовая продукция может  быть реализована по:

1. оптовым ценам;

2. розничным ценам;

3. договорным ценам.

Оптовые цены устанавливаются  на уровне розничных за минусом торговых, сбытовых скидок с учетом местонахождения  данного предприятия.

При установлении отпускных  цен на продукцию руководствуются  Указом Президента РФ «О мерах по либерализации  цен» от 3.12.91 (с изменениями от 26.06.95).

В условиях рыночных отношений  цены различаются по особенностям купли-продажи:

1. базисная цена устанавливается,  когда есть сделка и необходимо  определить сорт и качество  продукции, т.е. она согласовывается  на уровне купли-продажи между  поставщиком и потребителем.

2. Фактурная цена –  условная цена, она согласовывается  на уровне заключения контракта.

· EXWORK – продавец дает право  покупателю распоряжаться продукцией на своем складе.

· FOB – товар будет поставляться непосредственно покупателю за счет поставщика до места нахождения.

· CAF – условия, когда продавец оплачивает расходы до места назначения.

CIF = CAF + страховой взнос.

3. Мировая цен – определяется  уровнем цен экспортеров или  уровнем цен на аукционах, уровнем  цен ведущих фирм.[18]

На начальном этапе  перехода к рыночным отношениям, при  ненасыщенности рынка любой производитель  может продать то, что он произвел. Однако большую экономическую выгоду получит тот, кто употребит знание рыночной конъюнктуры при формировании производственной программы, ориентированной  на продукцию повышенного спроса. Более высокая цена спроса определяет большую прибыль [28].

По мере насыщения рынка  и удовлетворения количественного  спроса, усиления конкуренции уже  не производство, а сбыт будет определять цели предприятия. В конкурентной борьбе предприятие должно производить, только то, что оно может продать, или  же вообще ничего не производить.

Изменение структуры и  объема производимой продукции как  фактор увеличения прибыли постепенно уступит место росту качества продукции как совокупности новых  потребительских свойств товара: надежности, эффективное их применения, удобству обслуживания, доступной цене и т. п.

В хозяйственной деятельности крупных промышленных объединений, концернов усиливается значение внешнеэкономической деятельности.

Необходимость производства продукции для реализации на внешних  рынках может быть обусловлена такими факторами, как малая емкость  или насыщенность внутреннего рынка, высокий уровень внутренней конкуренции, возможность использования монопольного положения на мировом рынке, конъюнктура цен [ 5].

В настоящий момент, поддержка сельского хозяйства важнее обязательств России в рамках ВТО, заявил премьер-министр Дмитрий Медведев на совещании в Горках."В этом году вступила в силу новая система поддержки сельского хозяйства. Мы ее только пробуем. Для нас важны наши обязательства по ВТО, но для нас еще более важно наше сельское хозяйство. Это не одинаковые ценности", - сообщил глава правительства. Необходимо проанализировать то, как эта система работает, и если она работает не очень эффективно, то ее необходимо корректировать, "причем прямо сейчас, при всем уважении к бюджетному правилу и к тому, что подобные корректировки проводятся дважды в год", отметил Д.Медведев.

Он поручил Минсельхозу  проанализировать информацию, озвученную в ходе совещания с главами  регионов, и подготовить соответствующие  поручения правительства и Минсельхоза "в кратчайшие сроки - за три дня".

Губернаторам необходимо внимательно следить за зерновым рынком и за ценами на хлеб в регионах. "Это критически важная социальная тема. Если возникает ощущение перекосов, что начались спекуляции, докладывайте об этом в Минсельхоз и в правоохранительные органы", - отметил глава правительства.