Анализ материальных ресурсов

Таким образом, в ОАО «Колос» наблюдается сбой в планировании договоров по таким видам материальных ресурсов, как природная вода, сахар, концентрат квасного сусла, сок брусничный, минеральная вода. Из-за этого степень удовлетворения предприятия материальными ресурсами недостаточна.

В ОАО «Колос» наблюдается полное удовлетворение  такими материальными ресурсами, как хлебопекарные дрожжи, солод, крупа рисовая, хмель, пивные дрожжи, ароматическая основа, подсластитель, крышка, преформа.

На основании  данных о фактическом наличии материальных ресурсов и среднесуточном их расходе необходимо рассчитать фактическую обеспеченность материалами в днях.

Таблица 2. 4-Показатели, характеризующие состояние запасов материальными ресурсами

Вид сырья	Материальные  ресурсы	Среднесуточный расход	Обеспеченность  предприятия материальными ресурсами, дни	Норма запаса, дни
Природная вода	1857	7,620	244	248
Сахар	77	0,320	241	243
Концентрат квасного сусла	65	0,250	260	263
Хлебопекарные дрожжи	78	0,270	289	285
Сок брусничный	540	2,190	247	249
Солод	125	0,520	240	240
Крупа рисовая	57	0,232	246	246
Хмель	113	0,430	263	260
Пивные дрожжи	92	0,350	263	260
Ароматическая основа	7,5	0,028	268	267
Продолжение таблицы 2.4
Подсластитель	10,6	0,042	252	249
Минеральная вода	448	1,820	246	249
Крышка	1560	6,290	248	248
Преформа	1560	6,290	248	248

Исходя из анализа можно сделать вывод, на  предприятии существует недостаток некоторых видов материальных ресурсов, таких как природная вода(4 дня), сахар(2 дня), концентрат квасного сусла(3 дня), сок брусничный ( 2 дня), минеральная вода( 3 дня). Остальными материальными ресурсами предприятие обеспеченно.

 2.3 Анализ эффективности использования материальных ресурсов

При оценке эффективности  использования материальных ресурсов ОАО «Колос» следует рассчитать такие показатели, как прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции.

Для анализа  прибыли на рубль материальных затрат необходимы следующие данные.

Таблица 2.5-Данные, необходимые для анализа прибыли на рубль материальных затрат

Показатель	2011 год	2012 год
Прибыль от основной деятельности	49576	42669
Материальные  затраты	58393	64726
Прибыль на рубль  материальных затрат	49576/58393=0,85	42669/664726=0,66

Из таблицы  видно, что прибыль на рубль материальных затрат в 2011 году составляла 0,85 руб., а в 2012 году 0,66 руб. Произошло уменьшение прибыли на рубль материальных затрат.

Для выявления  причин уменьшения прибыли на рубль  материальных затрат необходимо провести анализ факторов, влияющих на данный показатель.

Таблица 2.6-Расчет влияния факторов

Фактор	Алгоритм расчета	П на 1 руб.МЗ
Прибыль от основной деятельности	42669/58393-49576/58393	-0,12
Материальные  затраты	42669/64726-42669/58393	-0,07
Итого:	0,66-0,85	-0,19

На основе проведенного анализа можно сделать вывод, что на уменьшение прибыли на рубль материальных затрат повлияло уменьшение прибыли от основной деятельности и увеличение материальных затрат на 0,12 руб. и на 0,07 руб. соответственно.

Следующим показателем  эффективности использования материальных ресурсов является материалоотдача.

Для анализа  материалоотдачи необходимы следующие  данные.

Таблица 2.7-Данные, необходимые для анализа материалоотдачи

Показатель	2011 год	2012 год
Выручка от реализации	204586	204723
Материальные  затраты	58393	64726
Материалоотдача	204586/58393=3,50	204723/64726=3,16

Материалоотдача в 2011 году составляла 3,50, а в 2012 году 3,16. Наблюдается уменьшение материалоотдачи.

Для выявления причин уменьшения материалоотдачи необходимо провести анализ факторов, влияющих на данный показатель.

Таблица 2.8-Расчет влияния факторов

Фактор	Алгоритм расчета	Мо
Выручка от реализации	204723/58393-204586/58393	0,01
Материальные  затраты	204723/64726-204723/58393	-0,35
Итого:	3,16-3,50	-034

Темп роста  материальных затрат был выше чем  темп роста выручки, поэтому материалоотдача снизилась на 0,34.

Следующим показателем  эффективности использования материальных ресурсов является материалоемкость.

Для анализа материалоемкости необходимы следующие данные.

Таблица 2.9-Данные, необходимые для анализа материалоемкости

Показатель	2011 год	2012 год
Выручка от реализации	204586	204723
Материальные  затраты	58393	64726
Материалоемкость	58393/204586=0,29	64726/204726=0,32

Таким образом, в 2011 году материалоемкость составляла 0,29, а в 2012 году она возросла и стала составлять 0,32.

Для выявления  причин увеличения материалоемкости необходимо провести анализ факторов, влияющих на данный показатель.

Таблица 2.10-Расчет влияния факторов

Фактор	Алгоритм расчета	Ме
Материальные  затраты	64726/204586-58393/204586	0,03
Выручка от реализации	64726/204723-64726/204586	0
Итого:	0,32-0,29	0,03

             Расчет факторов показывает, что на увеличение материалоемкости на 0,03 повлияло увеличение материальных затрат.

Следующим показателем  эффективности использования материальных ресурсов является удельный вес материальных затрат.

Для анализа  удельного веса материальных затрат  необходимы следующие данные, приведенные в таблице 2.11

Таблица 2.11-Данные, необходимые для анализа удельного веса материальных затрат

Показатель	2011 год	2012 год
Себестоимость продукции	139030	157511
Материальные  затраты	58393	64726
Удельный вес  материальных затрат	58393/139030=0,42	64726/157511=0,41

Из таблицы  видно, что удельный вес в 2011 году составлял 0,42, а в 2012 году 0,41. Произошло снижение удельного веса материальных затрат на 0,01 пункта.

Для выявления  причин увеличения удельного веса материальных затрат необходимо провести анализ факторов, влияющих на данный показатель.

Таблица 2.12-Расчет влияния факторов

Фактор	Алгоритм расчета	Уд
Материальные  затраты	64726/139030-58393/139030	0,05
Себестоимость продукции	64726/157511-64726/139030	-0,06
Итого:	0,05-0,06	-0, 01

 

Исходя из проведенного анализа можно сделать следующий  вывод: на снижение  удельного веса материальных затрат на 0,01 пунктов повлияло увеличение себестоимости продукции на 0,05 пункта и увеличение материальных затрат на 0,06 пункта.

 

ГЛАВА 3.МЕРОПРИЯТИЯ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ

 

В мае 2011 года была установлена линия розлива производства Чехии. Она обеспечивает бесшумную и бесперебойную работу оборудования. Кроме того, установленная линия исключает розлив пива и тем самым прямо влияет на экономию материальных ресурсов. В целях экономии материальных ресурсов и разлива продукции рекомендуется установление таких линий на такую продукцию как квас, безалкогольные газированные напитки и минеральная вода. Это мероприятие будет затратным, но как доказано из предыдущей практики экономистами ОАО «Колос» окупится через несколько лет.

В ходе проведения анализа было выявлено, что в ОАО «Колос»  существует недостаток некоторых видов материальных ресурсов. Это произошло вследствие сбоя в планировании договоров и недопоставки ресурсов внутренними источниками пополнения запасов. Вследствие этого произошел небольшой сбой в производстве продукции. Об этом свидетельствует необеспеченность материальными ресурсами, а именно природной водой, концентратом квасного сусла, сахаром, соком брусничным, солодом, минеральной водой.

Таблица 3.1-Потери, вызванные необеспеченностью материальными ресурсами ОАО «Колос»

Вид материальных ресурсов	Вид продукции	Необеспеченность  материальными ресурсами, дни	Количество  бутылок, шт.
Природная вода	Газированные  напитки	4	5250
Сахар	Квас	2	2510
Концентрат  квасного сусла	Квас	3	3502
Сок брусничный	Квас	2	2449
Минеральная вода	Минеральная вода	3	3704
Итого:	-	-	17415

Таким образом, ОАО «Колос» недовыпустило 17415 бутылок продукции.

 Необеспеченность  материальными ресурсами привела  к уменьшению производства продукции, что в свою очередь привело к уменьшению прибыли предприятия.

 Таблица 3.2-Расчет потерь, вызванных необеспеченностью материальными ресурсами ОАО «Колос»

 

Наименование  продукции	Количество  бутылок	Прибыль, полученная предприятием за 1 бутылку	Прибыль, руб.
Минеральная вода	3704	2,7	10000,80
Квас	9655	3,25	31378,75
Газированные  напитки	5250	2,45	5252,45
Итого:	18609	-	46632