Организация и технология предоставления услуг питания в отеле
Курсовая работа, 18 Ноября 2015
Объектом исследования выступает гостиничный комплекс и его служба питания.
Цель данной работы – исследовать организацию и технологию предоставления услуг питания в отеле.
Среди задач – рассмотрение понятий и видов туристических услуг; формы и порядок организации питания в отелях; методы обслуживания туристов при организации их питания.
Контрольная работа по дисциплине "Технология и организация услуг питания"
Контрольная работа, 18 Сентября 2014
Предприятие общественного питания – предприятие, предназначенное для производства, реализации и (или) организации потребления продукции общественного питания, включая кулинарную продукцию, мучные кондитерские и булочные изделия.
Тип предприятия общественного питания – предприятие с характерными условиями обслуживания, ассортиментом реализуемой продукции общественного питания и технической оснащенностью.
Класс предприятия общественного питания – совокупность отличительных признаков предприятия конкретного типа, характеризующая качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания.
Технология и организация производства продукции и услуг на ЗАО «СМИА «СИА-ПРЕСС»»
Курсовая работа, 19 Апреля 2013
Достижение поставленной цели требует решения целого ряда задач, к важнейшим из которых относятся:
- изучение основных этапов производства продукции и услуг;
- изучение технологических процессы изготовления продукции и услуг;
- сформировать навыки по определению комплекса задач и работ по созданию и освоению новых видов продукции или услуг;
- изучение организации технологической подготовки;
- изучение организации основного производства;
- изучение организации технического обслуживания;
- изучение организации технического нормирования;
- разработка рекомендаций для предприятия.
Разработка технологии и схемы организации рабочего места с целью оказания косметологических услуг
Курсовая работа, 02 Апреля 2013
Современная косметология — это в первую очередь область медицины. Современная косметология — это наука, где удачно сочетаются аппаратные методики, знания врачей и препараты высоких технологий. Последние исследования в области косметологии свидетельствуют: если правильно подобрать препараты и методики, соответствующие сезону и возрасту, то можно регулировать обменные процессы в коже и максимально отсрочить внешние проявления старения .
Проблемы с кожей у людей были всегда. В юности — прыщи и угри, в зрелости — морщинки и пигментные пятна. И даже те дамы, которые всегда молоды и хороши собой, находят повод появиться у косметолога хотя бы потому, что уход за кожей — это модно, престижно, и приятно, в конце концов. А значит, косметологи всегда актуальны.
Совершенствования технологий и устранению возникших проблем по организации платных медицинских услуг
Курсовая работа, 27 Февраля 2014
Предмет исследования: организация предоставления платных медицинских услуг населению со стороны ОГБУЗ «Шебекинская центральная районная больница».
Цель курсовой работы: разработка рекомендаций по совершенствованию технологий и устранению возникших проблем по организации платных медицинских услуг ОГБУЗ «Шебекинская центральная районная больница».
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
Изучить теоретические основы организации предоставления платных медицинских услуг населению муниципального образования.
Проанализировать практику организации предоставления платных медицинских услуг населению Шебекинского муниципального района.
Предложить направления совершенствования и устранения проблем по организации предоставления платных медицинских услуг населению Шебекинского муниципального района.