Технологический расчет уборочно моечного оборудования
Курсовая работа, 19 Марта 2014
Одной из важнейших задач в области эксплуатации автомобильного парка является дальнейшее совершенствование организации технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей с целью повышения их работоспособности и вместе с тем снижение затрат на эксплуатацию. Актуальность указанной задачи подтверждается и тем, что на техническое обеспечение эксплуатации автомобиля затрачивается во много раз больше труда и средств, чем на его производство.
Однако, несмотря на предпосылки к достижению высокого уровня организации технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей, эта организация в некоторых автотранспортных предприятиях (АТП) оставляет желать много лучшего, что объясняется целым рядом объективных и субъективных причин.
Расчет технологического оборудования для кафе на 75 мест
Курсовая работа, 21 Марта 2014
В результате расчета технологического оборудования в кафе, было подобрано технологическое оборудование согласно нормативам соотношения кафе на 75 мест.
По функциональному признаку машины и механизмы предприятий торговли и общественного питания подразделяются на ряд групп, обусловленных их назначением: машины для разделения сыпучих пищевых продуктов; машины для мытья овощей и столовой посуды; машины для очистки продуктов от наружных покровов; машины для измельчения продуктов; машины для перемешивания продуктов; машины, обрабатывающие продукты давлением; весоизмерительные устройства и контрольно-кассовые машины; подъемно-транспортное оборудование.
Технологический расчет и подбор оборудования предприятий общественного питания
Курсовая работа, 10 Сентября 2015
Целью курсового проектирования по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания». является:
- закрепление теоретических знаний, полученных в процессе аудиторных занятий по данной дисциплине;
- освоение навыков самостоятельного решения инженерно-технических задач при подборе оборудования для общедоступной столовой и определения основных его параметров.
Задачами курсового проектирования являются:
- анализ актуальных направлений создания предприятий общественного питания (далее ОП);
-определение производственной программы и расчет расхода сырья и полуфабрикатов(далее п/ф);
- выбор различного технологического оборудования;
- проведение технологического расчета и анализа конструкций механического и теплового оборудования;
- изучение требований безопасной эксплуатации технологического оборудования.
Расчет и подбор технологического оборудования производственных цехов и построение графиков работы машин и аппаратов и расхода электроэн
Практическая работа, 27 Марта 2014
Цель : Изучить методику расчета и подбора технологического оборудования и построение графика работы машин и аппаратов.
На основании предложенного варианта нужно:
1. Выполнить краткий продуктовый расчет.
2. Составить машинно-аппаратурную схему
3. Рассчитать и подобрать технологическое оборудование приемно-аппаратного и основного цехов
4. Составить сводную ведомость оборудования
5. Построить график работы машин и аппаратов
6. Построить график расхода электроэнергии
7. Расчет площадей производственных цехов и вспомогательных помещений
8. Выполнить план завода с компоновкой технологического оборудования
Подбор и расчет технологического оборудования
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 17 Января 2011
Оборудование непрерывного действия
Оборудование периодического действия
Вспомогательное оборудование и инвентарь
Транспортные средства
Технологический расчет основного оборудования
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Задача, 12 Ноября 2012
Дегидратация этилбензола
Расчет теплового технологического оборудования
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 05 Февраля 2011
Целью курсовой работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания является получить студентами навыков в самостоятельной работе, научить студентов пользоваться справочной литературой, развить у них изобретательность, а также закрепить полученных ранее знаний по различным дисциплинам.
Выполнение проекта позволит студентам уяснить всю сложность технических решений технологических задач с тем, чтобы в своей производственной деятельности правильно ставить задачи перед инженерами-механиками для создания эффективного технологического оборудования.
Расчет технологического оборудования и площади цеха
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 15 Декабря 2011
В мясном цехе разделены два технологических потока: обработки мяса и рыбы. Обработка субпродуктов и птицы будет производиться на технологической линии для обработки мяса.