Организация труда на предприятиях общественного питания
Реферат, 27 Февраля 2013
Успешная деятельность предприятия (фирмы) определяется качеством производимых услуг, которые должны: четко отвечать определенным потребностям, удовлетворять требования потребителя, соответствовать применяемым стандартам и техническим условиям, отвечать действующему законодательству и другим требованиям общества, предоставляться потребителю по конкурентоспособным ценам, обеспечить получение прибыли.
Общественная организация труда: сущность, элементы, эволюция
Курсовая работа, 17 Апреля 2015
Труд, являясь источником производимых продуктов, услуг сам является товаром, который продается на рынке труда. Следовательно, на рынке труда продается процесс соединения энергии человека (его способностей, умений и вещества природы, в том числе и имеющего духовное происхождение), а цена труда в этом случае выступает в виде денежного эквивалента - заработная плата.
Организация и формы оплаты труда на предприятиях общественного питания
Курсовая работа, 16 Мая 2013
Предмет изучения курсовой – экономические отношения, возникающие по поводу использования труда. Они охватывают проблемы оценки эффективности трудовой деятельности организации, нормирования, оплаты труда, его планирования и анализа.
Объект изучения – труд. Труд – это целесообразная деятельность людей, направленная на создание материальных и культурных ценностей, основа существования и самовыражения человека.
Организация оплаты труда на предприятии общественного питания ( кафе общего типа на 55 мест)
Курсовая работа, 08 Ноября 2013
Цель курсовой работы: закрепить теоретические знания по организации оплаты труда на предприятии.
Задачи курсовой работы:
- определить тарифную систему оплаты труда,
- изучить предприятие ,
- изучить теоретические основы по оплате труда
- рассчитать фонд оплаты труда работников.
Организация труда на предприятии общественного питания
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 05 Февраля 2012
Цель данной курсовой работы – разработать рекомендации по совершенствованию организации труда на рабочем месте повара.
Для достижения цели курсовой работы необходимо решение следующих задач:
рассмотреть теоретические подходы к определению понятий «разделение и кооперация труда» ;
определить понятия «организация и обслуживание рабочих мест»;
разработать рабочие документы по организации труда на примере рабочего места повара;
сформулировать выводы по каждой части работы;
разработать рекомендации по улучшению организации и условий труда на изученном рабочем месте;
оценить эффективность разработанных рекомендаций.
Организация оплаты труда работников в общественном питании
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 23 Февраля 2013
Целью курсовой работы является исследование организации оплаты труда работников в общественном питании.
Организация труда в цехе предприятия общественного питания
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 14 Декабря 2011
В условиях всестороннего обновления белорусского общества взят курс на социальную переориентацию экономики, направленную на удовлетворение потребностей людей в полноценном питании, а также на насыщение рынка товарами народного потребления и услугами в нужном ассортименте и высокого качества. В реализации этих задач значительное место отводится общественному питанию как составной части сферы обслуживания.
Организация общественно полезного труда детей и подростков
Сайт-партнер: freepapers.ru
Реферат, 03 Мая 2013
При организации общественно полезного труда необходимо формировать положительное отношение к труду, которое является существенной характеристикой социально активной личности. Еще классики марксизма считали, что трудовая деятельность есть "...единственное средство для производства всесторонне развитых людей" .
Выступая одним из видов многогранной деятельности подростка -трудовая деятельность отвечает внутренним потребностям подросткового возраста, а также позволяет школьнику оценить свои физические возможности и умственные способности, создает предпосылки для развития его творческой активности и социальной зрелости, помогает найти пути к самоопределению.