Открытие гостиницы ООО «Дальние берега»
Контрольная работа, 23 Июня 2013
Цель работы - разработать инвестиционный проект гостиницы «Дальние берега» в Верхней Салде Свердловской области.
Исходя из цели можно выделить следующие задачи:
- изучить этапы разработки инвестиционного проекта;
- дать характеристику предприятия;
- изучить показатели оценки эффективности проекта;
- рассмотреть особенности росскийского рынка гостиничного бизнеса;
- разработать инвестиционный проект на примере гостиницы «Дальние берега»;
- определить обоснование эффективности бизнес-плана.
Отчет по практике в гостинице ООО «Ингрия»
Отчет по практике, 02 Апреля 2012
Цели: приобретение и совершенствование практических навыков в выполнении обязанностей по должностному предназначению.
Задачи: Закрепить знания и получить практические навыки, выявить направления работы предприятия, изучить структуру управления предприятия, ознакомиться с путями реализации сервисного продукта и методами обслуживания клиентов.
Отчет по практике в ООО”Гостиница Турист”
Отчет по практике, 23 Мая 2014
Гостиница «Турист» в городе Иваново не только одна из крупнейших, но и наиболее комфортабельная для размещения гостей.
Гостиница «Турист» представляет собой гостиничный комплекс с обширным номерным фондом, собственным рестораном с тремя банкетными залами, баром, конференц залом и развитой инфраструктурой. На территории гостиницы есть все необходимое для комфортного отдыха гостей: стоянка для автомобилей, банкомат, парикмахерская, сувенирная лавка, бильярд, беспроводной интернет (WI-FI).
Отчёт по практике в ООО «Чеховъ» Гостиница Чеховъ
Отчет по практике, 06 Февраля 2014
Основная цель прохождения практики – изучение организации и технологии предоставления персональных и дополнительных услуг,
организации и технологии обслуживания гостиничного фонда отеля «Чеховъ», организации и технологии обслуживания гостей питанием.
Объект исследования – служба питания и служба уборки гостиницы «Чеховъ».
Предметом исследования является изучение теоретических и практических аспектов организации питания и уборки гостиницы
Бизнес-план открытия новой гостиницы ООО “Гайот” Санкт-Петербург
Курсовая работа, 14 Октября 2015
Составление бизнес-плана - это сложный комплекс задач, мероприятий, работ, процедур (технологических, технических, организационных, финансовых и т.п.) должен быть системно организован в пространстве и во времени (от стадии зарождения идеи до стадии ее реализации) и системно управляем.
Анализ формирования качества в сфере услуг на примере ООО Гостиница Зай»
Контрольная работа, 30 Ноября 2013
Цель моей контрольной работы - оценка развития сферы услуг и выявление ее роли в экономике.
Основные задачи:
- изучить структуру сектора сферы услуг;
- показать историю развития сферы услуг и сервисной деятельности;
- проанализировать показатели ,характеризующие развитие сферы услуг;
- проанализировать формирование качества услуг на примере ООО Гостиница «Зай» с краткой характеристикой и введением новых мероприятий по совершенствованию процесса в сфере услуг.
Применение стратегии агрессивной конкуренции на примере гостиницы ООО "Белка-Отель"
Курсовая работа, 04 Мая 2015
Актуальность данной курсовой работы определяется тем, что конкуренция - это центр тяжести всей системы рыночного хозяйства, тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке. Это конкуренция между производителями. Аналогично определяется конкуренция между потребителями как взаимоотношения по поводу формирования цен и объема спроса на рынке. Стимулом, побуждающим человека к конкурентной борьбе, является стремление превзойти других.
Пути развития и мероприятия по совершенствованию деятельности ООО гостиница «Орбита»
Курсовая работа, 09 Августа 2013
Целью работы является рассмотрение перспектив развития гостиничного дела.
Реализация данной цели осуществляется с помощью решения следующих задач:
- проанализировать основные направления деятельности организации;
- изучить и проанализировать основные направления деятельности гостиницы «Орбита» и выявить проблемы развития;
- предложить мероприятия по улучшению развития и состояния деятельности ООО гостиницы «Орбита».
Методы и средства решения поставленных задач:
- экспертный опрос;
- анализ документов, статистических данных;
- анализ данных периодической печати, учебной литературы, практических пособий.
Совершенствование управления деятельностью гостиниц, на примере ООО «Атлас Парк-Отель»
Дипломная работа, 24 Июня 2014
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.
Целью исследования в дипломном проекте является изучение и анализ управления деятельностью гостиниц, на примере ООО «Атлас Парк-Отель», и разработка способов ее совершенствования.
Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи:
- раскрыть теоретические аспекты, касающиеся управления деятельностью гостиниц;
- рассмотреть подходы к управлению гостиничного комплекса;
- проанализировать действующую систему управленческой деятельности в исследуемом предприятии;
- разработать рекомендации по совершенствованию способов управления в исследуемом предприятии.
Объект исследования - ООО «Атлас Парк-Отель».
Предмет исследования - управление деятельностью гостиницы.
Развитие неформальных организаций и их характеристика на примере ООО «Гостиница «Тагил»
Курсовая работа, 26 Февраля 2014
Организация - это социальная категория и одновременно - средство достижения целей. Это - место, где люди строят отношения и взаимодействуют. Поэтому в каждой формальной организации существует сложное переплетение неформальных групп и организаций, которые образовались без вмешательства руководства. Эти неформальные объединения часто оказывают сильное влияние на качество деятельности и организационную эффективность. [8.5.]
Проблема исследования - существование неформальных организации и их характеристики.
Актуальность проблемы состоит в том, что, несмотря на то, что неформальные организации созданы не по воле руководства, они представляют собой фактор, с которым должен считаться каждый руководитель, потому что такие организации, и другие группы могут оказывать сильное влияние на поведение отдельных личностей и на рабочее поведение сотрудников
Управление коммерческой деятельностью организации (на примере ООО Гостиница «Белгород»)
Курсовая работа, 14 Января 2014
Целью данной работы является разработка совершенствования коммерческой деятельности в организации.
Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
а) изучить теоретические аспекты организации коммерческой деятельности на предприятии;
б) Проанализировать организацию управления коммерческой деятельности на розничном предприятии;
в) разработать меры повышения эффективности организации управления коммерческой деятельности.
Отчет по преддипломной практике: Анализ деятельности гостиницы ООО «Октябрьская» (г. Волгоград)
Отчет по практике, 04 Февраля 2013
Индустрия туризма является наиболее динамично развивающейся, высоко доходных отраслей экономики многих стран. Индустрия туризма включает в себя такие сферы, как гостеприимство, сфера питания и развлечения. Целью написания отчета по практике является изучение теоретических основ организации деятельности гостиничных предприятий и проведение анализа деятельности гостиницы «Октябрьская».
Разработка рекомендаций по улучшению качества обслуживания в гостинице ООО «Лайм» станицы Кумылженской Волгоградской области
Курсовая работа, 27 Января 2014
Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что в настоящее время наиболее успешными, предоставляющими услуги, организациями оказываются те, которые ориентированы на клиента и его потребности. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования управления. Важно понимание руководителей гостиниц необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новых технологий и т.д. Изучение данной проблемы осуществлялось на примере деятельности гостиницы ООО "Лайм".
Организация обслуживания гостей в процессе проживания. Технология обслуживания VIP-гостей на примере гостиницы "ООО Софт-проекте Ирис Кон
Дипломная работа, 21 Июня 2014
Актуальность данной темы является работа с VIP-гостями отеля, т.к это одно из наиболее важных и прибыльных направлений в деятельности службы маркетинга гостиницы. То есть предприятия гостиничной индустрии, которые уделяют работе с VIP-клиентами должное внимание, а для VIP-гостя очень важно: подчеркивание особой значимости; скорость обслуживания; демонстрация того, что в отеле понимают его статус, получают достаточно высокие прибыли, несопоставимые с затратами на проведение этой работы.
Цель данной дипломной работы – раскрыть организацию обслуживания VIP-гостей, описать метод работы в гостинице с VIP-гостями на примере гостиницы "ООО Софт-проекта Ирис Конгресс Отель".