Сущность качества и конкурентоспособности продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2014 в 10:53, реферат

Краткое описание

Конкурентоспособность продукции, работ и услуг является важнейшим показателем, характеризующим функционирование предприятия в рыночной экономике. Целью деятельности предприятия является получение прибыли. Однако достижение этой цели возможно только за счет производства продукции или оказания услуг, необходимых обществу. Как правило, на рынке действует несколько производителей одинакового товара, и предпочтение потребителя может быть отдано тому или иному товару. Следовательно, чтобы быть реализованным, товар должен выгодно отличаться от аналогичных товаров, то есть конкурировать с ними. Это является главным условием продажи любого товара.

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 38.63 Кб (Скачать документ)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретическиеосновы качества и конкурентоспособности продукции

1.1. Сущность качества и конкурентоспособности продукции

 

Конкурентоспособность продукции, работ и услуг является важнейшим показателем, характеризующим функционирование предприятия в рыночной экономике. Целью деятельности предприятия является получение прибыли. Однако достижение этой цели возможно только за счет производства продукции или оказания услуг, необходимых обществу. Как правило, на рынке действует несколько производителей одинакового товара, и предпочтение потребителя может быть отдано тому или иному товару. Следовательно, чтобы быть реализованным, товар должен выгодно отличаться от аналогичных товаров, то есть конкурировать с ними. Это является главным условием продажи любого товара.

Под конкурентоспособностью продукции или услуги понимается возможность их успешной продажи на конкретном рынке в определенный момент, то есть их способность выдерживать конкуренцию. Для этого товар должен удовлетворять конкретную потребность покупателя и быть доступным в цене.

Таким образом, в основе конкурентоспособности продукции лежат два параметра: качество и цена.

Качество – это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Качество характеризует соответствие конкретной продукции требованиям стандартов или технических условий к ней. При этом соответствие продукции передовым тенденциям в области ее производства, как правило, не рассматривается. Таким образом, продукция высокого научно-технического уровня (НТУ) может быть изготовлена некачественно, и наоборот, качественной может быть продукция низкого НТУ. На конкурентоспособность влияют оба свойства продукции – качество и НТУ.

Под продукцией или услугой следует понимать:

- результат деятельности  или процесса (материальная или  нематериальная продукция);

- деятельность или процесс (предоставление услуги или выполнение  производственного процесса).

Качество продукции может быть выражено количественно через уровень качества.

Уровень качества продукции – относительная характеристика продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих качество оцениваемой продукции, с базовыми значениями соответствующих показателей. Базовыми значениями показателей качества обладает базовая модель, за которую должен быть принят отечественный или зарубежный аналог наивысшего на данное время качества.

Оценка уровня качества продукции – это совокупность операций, включающих выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей.

Качество и конкурентоспособность представляет собой различные характеристики товара. В отличие от качества конкурентоспособность товара определяется только теми свойствами, которые представляют интерес для покупателя и удовлетворяют конкретную потребность. Прочие свойства товара, формирующие его качество, потребитель может игнорировать и при оценке конкурентоспособности не учитывать. Например, вносимые изготовителем изменения в конструкции изделия, хотя они изменяют показатели качества, потребитель может просто не заметить, если при этом не будет изменена цена изделия.

Различия в определении конкурентоспособности и качества заключены также в выборе базы для оценки. При оценке качества за эталон  берется аналогичный товар. При этом изделии классифицируются по показателям, характеризующим не только область применения, но и конкретные конструктивные и технологические особенности, что еще более ограничивает возможности выбора базы для сравнения. При оценке конкурентоспособности  за базу сравнения берется конкретная потребность, и в качестве эталона могут использоваться неоднородные товары, например товары-заменители.

   Таким образом, основное  отличие качества от конкурентоспособности  заключается в том, что качество  — это просто совокупность  свойств, а конкурентоспособность  — отношение потребителей к  этим свойствам товара.

   В то же время  между понятиями«качество» и  «конкурентоспособность» существует  тесная связь. Во-первых, они определяются  совокупностью свойств товара,  а во-вторых, представляют собой  изменяющиеся параметры, обусловленные  развитием общественных потребностей  и научно-технического прогресса.

Второй составляющей конкурентоспособности является цена товара. Для того чтобы товар мог удовлетворять конкретную потребность, он должен обладать набором параметров, совпадающих с параметрами потребления. Эти параметры определяют полезный эффект, полученный покупателем от применения товара. Но при оценке эффекта учитывается не только результат, но и затраты на его достижение. Поэтому каждый товар характеризуется свойствами, определяющими размер затрат, необходимых для его покупки и использования. Совокупность этих свойств образует группу стоимостных параметров – цену потребления.

Цена потребления (Цп) складывается из цены приобретения товара (Цпр), расходов на транспортировку (Рт), стоимости установки или монтажа (Су), затрат на хранение (Зх), расходов по обслуживанию (Ро), затрат на ремонт (Зр), затрат на ликвидацию (Зл), затрат на налоги и сборы, связанные с приобретением и эксплуатацией товара (Зн) и прочих затрат (Зпр):

Цп = Цпр + Рт + Су + Зх + Ро+ Зр + Зл+ Зн + Зпр.                                               (1.1)  

Все вышеизложенное позволяет сделать вывод, что конкурентоспособность любого товара может быть определена только в результате его сравнения с другим изделием и поэтому является относительным показателем.

С конкурентоспособностью товара связан другой показатель - конкурентоспособность предприятия, то есть его способность производить конкурентоспособную продукцию за счет умения эффективно использовать финансовый, производственный и трудовой потенциал.

В отличие от конкурентоспособности продукции, которая отражает сложившееся в данный момент положение на рынке, конкурентоспособность предприятия характеризует его потенциал по изменению этого положения, его способность изменить конкурентоспособность продукции. Кроме того, конкурентоспособность продукции оценивается только применительно к конкретному рынку. Один и тот же товар может быть на разных рынках одновременно и конкурентоспособным и неконкурентоспособным. Конкурентоспособность предприятия оценивается безотносительно к рынкам.

Таким образом, конкурентоспособность продукции является важнейшим показателем эффективности деятельности предприятий. От нее зависит позиция предприятия на рынке, его финансовое положение. Поэтому обеспечение конкурентоспособности продукции должно занимать первостепенное значение в стратегии и тактике развития предприятия. Этому способствует наличие четкой методики оценки планирования конкурентоспособности.

 

 

1.2. Показатели и методы  оценки качества и конкурентоспособности   продукции

 

Более полно сущность конкурентоспособности и качества раскрывается через систему показателей, которые характеризуют уровень конкурентоспособности и качества продукции.

Они подразделяются на классификационные и оценочные. Классификационные показатели характеризуют принадлежность товара к определенной классификационной группе и определяют назначение, область применения и условия использования данного товара. Оценочные показатели характеризуют уровень качества товара. Они применяются для нормирования требований к качеству и сравнения различных образцов товаров, отнесенных к одному классу по классификационным показателям. Набор оценочных показателей может быть разнообразным. Однако при оценке качества и конкурентоспособности применяют такие параметры продукции, которые характеризуют ее соответствие стандартам качества. Сюда входят следующие группы показателей.

Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обусловливают область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности, показывающий, какой объем продукции может быть изготовлен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени.

Показатели надежности – безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность, долговечность изделия. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристик надежности могут использоваться как все четыре, так и отдельные из указанных показателей. Для некоторых изделий, связанных с безопасностью людей, безотказность может быть основным, а иногда и единственным показателем надежности (например, для воздушных судов).

Показатели технологичности характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции. Именно благодаря технологичности обеспечивается массовость выпуска продукции, рациональное распределение затрат материалов, средств труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.

Показатели стандартизации и унификации – это насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями.

Эргономические показатели отражают взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием (например, усилия, необходимые для управления трактором; расположение ручки у холодильника; кондиционер в кабине башенного крана).

Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия.

Показатели транспортабельности выражают приспособленность продукции для транспортировки.

Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным факторомконкурентоспособности. При определении патентно-правовых показателей следует учитывать наличие в изделии новых технических решений, а также решений, защищенных патентами, наличие регистрации промышленного образца и товарного знака, как в стране-производителе, так и в странах предполагаемого экспорта.

Экологические показатели — это уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции (например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировании и эксплуатации продукции).

Показатели безопасности характеризуют особенности продукции при монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, потреблении.

Совокупность перечисленных показателей формирует качество и конкурентоспособность продукции. Изделие должно быть надежным, эстетичным, хорошо выполнять свои функции, то есть удовлетворять те

 

 

потребности, для которых оно предназначено. А это возможно только на основе научно-технических решений. Поэтому технические показатели занимают доминирующее положение в оценке качества и конкурентоспособности продукции. Но не менее важными показателями являются экономические, которые оценивают доступность товара для потребителя. Поэтому качество оценивается с помощью технических показателей, а конкурентоспособность товара — технических и экономических. Важнейшее место среди экономических показателей принадлежит цене потребления товара [см. формулу (1.1)].

Для расчета показателей в зависимости от специфики выпускаемой продукции на практике применяются следующие методы:

измерительный, предусматривающий использование специальных инструментов, приборов;

регистрационный, который основан на регистрации числа наступления определенных событий (например, отказов при испытаниях), подсчете предметов (например, унифицированных, оригинальных, защищенных патентами) и др.;

расчетно-аналитический, базирующийся на применении специальных математических моделей для вычисления показателя качества;

органолептический, предусматривающий анализ восприятия человеческих органов чувств - зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания. Точность и достоверность получаемых значений субъективна и зависит от квалификации, навыков и способности лиц, их определяющих;

социологический, осуществляемый на основе сбора и анализа мнений о продукции ее фактических или потенциальных потребителей;

экспертный, который реализуется группой специалистов (например, дизайнеров, дегустаторов и т.д.).

Для оценки технического уровня и качества продукции используют дифференциальный, обобщающий, смешанный и комплексный методы.

Дифференциальный метод, или метод относительных показателей, основан на сравнении единичных показателей качества оцениваемого и базового изделий.

Качество продукции определяется на основе сопоставительного анализа единичных показателей оцениваемого изделия, например показателя назначения, и конкретных аналогов — базовых изделий по формуле

В зависимости от весомости технических и экономических показателей для оценки конкурентоспособности применяются следующие методы.

1. Критерием для определения  конкурентоспособности товара является  его цена потребления, которая  определяется по формуле

Цп=Цпр+Ип,                                                                                              (1.2)             

где Цп — цена потребления; Цпр - цена приобретения; Ип - издержки потребителя этой продукции за весь нормативный срок ее службы.

2. Сопоставление товаров-конкурентов  с учетом их технического уровня  и продажной цены.

Согласно этому методу, на первом этапе определяются количественные

показатели уровня качества сравниваемого и базового образца (товара) по формуле

КП = КПэ * КПт *КПн,(1.4)

где КП - комплексный показатель уровня качества товара; КПэ – комплексный показатель эстетико-эргономического уровня; КПт – комплексный показатель технического уровня; КПн– комплексный показатель надежности.

На втором этапе определяются показатели конкурентоспособности сравниваемого образца и товара, принятого за базу сравнения товара-эталона:

Пкi. = ;    Пк.б=,                                                                                (1.5)

гдеПкi, Пк.б- показатель конкурентоспособности сравниваемого образца и товара-эталона; КПi, КПб - комплексный показатель уровня качества сравниваемого образца и товара-эталона; Цi , Цб — предполагаемая или фактическая цена реализации рассматриваемого образца и товара-эталона.

Если Пкi>Пк.б, то сравниваемый товар является более конкурентоспособным; если Пкi<Пк.б— менее конкурентоспособным; если Пкi =Пк.б-конкурентоспособность одинакова.

Более наглядное Представление дает относительный показатель конкурентоспособности (ОПК):

ОПК = . (1.6)

Если ОПК ≥ 1, то показатель конкурентоспособности рассматриваемого образца превышает или равен показателю конкурентоспособности базового.

Система показателей качества позволяет всесторонне определить качественные характеристики выпускаемой продукции, достигнутый уровень качества. Обеспечение, поддержание и повышение качества продукции на предприятии достигаются благодаря управлению качеством.

 

 

1.3. Управление качеством  и конкурентоспособностью продукции

 

Достижение и поддержание на определенном уровне качества и конкурентоспособности продукции требуют соответствующих мер со стороны персонала. Эти меры должны быть комплексными и системными, увязанными со всеми аспектами деятельности предприятия. Поэтому подсистема управления качеством и конкурентоспособностью является одной из главных подсистем управления предприятием.

В общем виде подсистема управления конкурентоспособностью включает систему целей, принципов, функций и методов обеспечения конкурентоспособности и качества продукции.

Основной целью управления конкурентоспособностью продукции является адаптация продукции к требованиям конкретного рынка по соотношению «качество - цена». Решения по такой адаптации принимаются аппаратом управления на основе следующих принципов.

Ориентация на потребителя. Выжить на рынке могут только те предприятия, которые представляют своему потенциальному потребителю лучшую продукцию, чем их конкуренты. Поэтому основная задача каждого предприятия всегда должна заключаться в удовлетворении требований потребителя. Продукция, не удовлетворяющая этим требованиям, перестает пользоваться спросом, а предприятия рано или поздно становятся банкротами.

Ориентация на продукцию. Если в качестве стратегической цели предприятия рассматривать удовлетворение требований потребителя, то выпускаемая продукция или оказываемые услуги являются решающим фактором в достижении этой цели. Этот принцип предполагает создание товаров, соответствующих требованиям рынка, для чего необходимо тщательно его исследовать.

Понимание каждым работником предприятия того, что продукция должна удовлетворять потребителя больше, чем аналогичная продукция конкурентов. В сферу определения полномочий и ответственности за обеспечение конкурентоспособности по всему технологическому циклу изготовления продукции должны быть вовлечены все сотрудникипредприятия, начиная с рабочих и заканчивая руководителями высшего уровня.

Ориентация на перспективу. Предпочтения и вкусы потребителей постоянно изменяются, что требует постоянного совершенствования продукции и услуг. Таким образом, внутренние стимулы к производству какого-либо продукта возникают во внешней среде предприятия. Важно предвосхитить потребности потребителей как можно раньше. Поэтому лаг планирования разработки нового или модернизации выпускающегося продукта увеличивается.

Стандартизация и унификация продукции. Базой обеспечения высокого качества и конкурентоспособности продукции является стандартизация и унификация. Применение стандартных и унифицированных деталей и сборочных единиц позволяет снизить издержки на их изготовление, повысить качество, сократить применяемую номенклатуру и уровень запасов. Наличие унифицированных деталей и узлов обеспечивает более плавный переход на новые модификации изделий. Это позволяет поддерживать прибыль и доход на стабильном уровне.

Непрерывность. Обеспечение конкурентоспособности продукции не может быть актом единовременным. Динамичность рыночной конъюнктуры требует проведения систематических мероприятий по повышению НТУ и качества продукции, а также снижению затрат на ее производство и реализацию. Поэтому процесс управления конкурентоспособностью должен быть непрерывным.

Процесс обеспечения конкурентоспособности выступает как система функций, выполняемая различными структурными подразделениями предприятия. В состав функций входят:

а)Прогнозирование качества и конкурентоспособности продукции,работ, услуг — выявление требований потребителей к номенклатуре,ассортименту и качеству продукции; выявление научно-техническихи экономических возможностей удовлетворения перспективных требований потребителей; установление показателей конкурентоспособности при разработке перспективных видов продукции.

б)  Нормирование требований к качеству и конкурентоспособности — производится путем установления в нормативно-техническойдокументации регламентированных значений показателей качестваи себестоимости изготовления и реализации продукции; для этого необходимо выбрать номенклатуру показателей качества и себестоимости продукции, произвести их оптимизацию и установить допустимые отклонения нормируемого значения показателя от номинального значения.

в) Аттестация и сертификация продукции — объективная оценкауровня качества продукции и технологических процессов ее изготовления.

г) Организация разработки и постановки продукции на производство — создание и модернизация в короткие сроки продукции, технический уровень которой соответствует лучшим отечественным или зарубежным достижениям либо превосходит их.

д) Организация технологической подготовки производства — разработка технологических процессов, проектирование технологическойоснастки, инструмента, специального оборудования и их изготовление или приобретение.

е) Метрологическое обеспечение качества и конкурентоспособностипродукции — оснастка контрольных операций необходимыми средствами измерения.

ж) Организация материально-технического обеспечения конкурентоспособности продукции. Функция направлена на обеспечение в соответствии с запланированными показателями качества и конкурентоспособности: поставки сырья, материалов, комплектующих изделийс минимальными затратами; технологической оснасткой; технологических процессов энергоносителями и энергией.

з)Обеспечение стабильности запланированного уровня качества и конкурентоспособности продукции при ее изготовлению, транспортировке,

хранению и потреблению — создание условий, обеспечивающих устойчивое соблюдение норм и нормативов качества и конкурентоспособности.Наиболее прогрессивным направлением реализации данной функцииявляются профилактические меры по предупреждению выпуска некачественной продукции и перерасхода ресурсов.

и) Стимулирование повышения качества и конкурентоспособности —меры материального и морального стимулирования, принимаемыевнутри предприятия и направленные на обеспечение конкурентоспособности продукции.

к) Контроль качества продукции — предотвращение выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, технических условий, условиям поставки, договорам. С этой целью на предприятии устанавливается входной контроль материально-технических ресурсов, операционный контроль, контроль готовой продукции, транспортирования и хранения продукции.

л) Правовое обеспечение качества и конкурентоспособности — эффективное применение средств юридического воздействия на объекты управления на всех стадиях жизненного цикла товара. В рамках данной функции правовая служба предприятия предъявляет к рассмотрению претензии и иски, связанные с качеством и условиями поставки продукции, осуществляет контроль за соблюдением установленного законодательства и т. д.

м) Информационное обеспечение — своевременное обеспечение рабочих, руководителей и специалистов предприятия данными о качестве продукции и издержках на ее изготовление.

Функции управления качеством и конкурентоспособностью продукции реализуются с помощью определенных методов. По характеру воздействия выделяют три группы методов: административные, или организационно-распорядительные, экономические и социально-психологические.

Особенности административных методов управления качеством и конкурентоспособностью заключаются в следующем:

– опираются на власть (принуждение);

– прямо воздействуют на волю исполнителя через предписания (приказы, распоряжения, указания и т. п.);

– имеют безвозмездный характер.

Для экономических методов характерно косвенное воздействие на работников, обеспечивающих качество и конкурентоспособность продукции. С их помощью создается стабильный механизм экономической заинтересованности работников в высокой конкурентоспособности продукции предприятия.

Применение экономических методов предполагает использование различных норм и нормативов длительного действия, которые устанавливают границы дозволенной самостоятельности исполнителя, с одной стороны, и пределы допустимого вмешательства вышестоящего органа – с другой.

Социально-психологические методы обеспечения конкурентоспособности основываются на моральном стимулировании. В работниках воспитывается чувство гордости за свое предприятие и продукцию, повышается моральная заинтересованность, гарантируется общественное признание авторов разработок конкурентоспособной продукции.

На основе рассмотренных методов каждое предприятие формирует политику обеспечения качества и конкурентоспособности, которая является элементом стратегии предприятия. На формирование этой политики влияют как внутренние, так и внешние факторы.

К числу внутренних факторов относятся научно-технический потенциал предприятия, ресурсы, отрасль, в которой работает предприятие, масштабы хозяйственной деятельности и т.п.

К внешним факторам относятся уровень конкуренции на рынках, научно-технологическая, политическая и социальная среда, окружающая предприятие, политика государства по отношению к данному виду хозяйственной деятельности и т.д. Наиболее важным из них является политика государства. На государственном уровне проводится политика стимулирования повышения качества продукции, выпускаемой национальными предприятиями, а также политика обеспечения конкурентоспособности продукции как условия достижения устойчивого экономического развития национальной экономики. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Сущность качества и конкурентоспособности продукции