Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2013 в 19:11, курсовая работа
Целью исследования является раскрытие понятия индустрии туризма, её основных составляющих, и определение их значения в формировании туристского продукта.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
раскрыть понятие индустрии туризма;
дать краткую характеристику основных участников туристского сектора и определить их значение в формировании туристского продукта;
определить роль и место агентско-операторского бизнеса на туристском рынке;
Введение …….………………………………………………………………………….3
Глава 1 . Индустрия туризма ………………………………………………………….5
Глава 2. Услуги индустрии туризма.……………..…………………………………...9
2.1 Размещение…………………………………………………………………..10
2.2 Перевозки…………………………………………………………………….13
2.3 Организация питания………………………………………………………..16
2.4 Информационные услуги……………………………………………………17
2.5 Посреднические услуги туроператора и турагента……..………………....21
Заключение…………………………………………………………………………….29Список использованных источников и литературы ………………………………..30
Итак, туриндустрия имеет уникальную структуру. Она характеризуется наличием целого ряда отдельных элементов, включающих различные отрасли обслуживания. Являясь одной из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей, она имеет важное социальное и экономическое значение. А именно: увеличивает местный доход, создает новые рабочие места, развивает все отрасли, связанные с производством туристских услуг, развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах, активизирует деятельность центров народных промыслов и развитие культуры, обеспечивает рост уровня жизни местного населения, увеличивает валютные поступления. Наряду с позитивными последствиями развития туриндустрии не следует забывать о негативном воздействии отрасли. Недостатки развития туризма проявляются в том, что туризм: влияет на рост цен на местные товары и услуги, на земельные и другие природные ресурсы и недвижимость; способствует оттоку денег за границу при туристском импорте; вызывает экологические и социальные проблемы; может наносить ущерб развитию других отраслей.
Таким образом, индустрия туризма представляет собой межотраслевой комплекс, включающий: 1) пассажирский транспорт с его разветвленной сетью технических служб; 2) различные специализированные туристские предприятия и предприятия отраслей, не имеющих ярко выраженного туристского характера; 3) широкую сферу услуг, которыми пользуется турист. Все сегменты индустрии туризма взаимосвязаны и зависят друг от друга, поэтому полное и всестороннее удовлетворений туристских потребностей требует скоординированной работы всей совокупности средств, объектов и организаций индустрии туризма. Индустрия туризма является одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики, влекущая не только положительные, но и отрицательные последствия своего развития.
1 Александрова А.Ю. Международный туризм. М., 2001. С. 220.
2 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.,1996. С.81.
3 Биржаков М. Б. Введение в туризм. СПб., 2006. С. 106.
4 Биржаков М. Б. Указ. соч. С. 105.
5 Организационно-правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. М., 1998. С. 195.
6 Арбузова Организация обслуживания в гостиницах и туркомплексах. Н.Новгород: Штрих, 2001. С.114.
7 Биржаков М.Б. Индустрия туризма: перевозки. СПб., 2001. С. 74.
8 Можаева Н. Г. Туризм. М., 2007. С. 79.
9
Информационные технологии в туризме
Спб., 2011. URL: http://www.webstarstudio.com/
10
Информационные технологии в туризме
Указ.соч. URL: http://www.webstarstudio.com/
11 Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: туризм как вид деятельности. М., 2002. С. 140.
12 Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: туризм как вид деятельности. М., 2002. С. 136.