Қоғамдық тамақтандыру орындарының ұйымдастырушылық құрылымы
Творческая работа, 15 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Мейрамхана- нормативті құжаттарда күрделі дайындалған тағамдардың өте кең ассортиментімен, шарап-арақ, темекі және кондитерлік бұйымдардың үлкен ассортиментінің бар болуымен анықталады. Мейрамхана демалуды және ойын-сауықты ұйымдастырудың өзара үйлесімділігі бар жоғары қызмет көрсету деңгейін қамтамасыз етуі қажет.
Бар – бұл бар стойкасын иеленетін қоғамдық тамақтандыру кәсіпорны.