Мировые цепи гостиниц

Best Western International – крупнейшая гостиничная  сеть, включающая 4000 отелей в 80 странах  мира 2007 год. Компания объединяет  независимые отели, имеющие собственный  шарм и высокие стандарты сервиса. Best Western оставляет право независимости за отелями по программам обслуживания гостей, подготовке персонала, маркетингу и продажам, предоставляя консультационные услуги, поддержку и системы бронирования. На данный момент компания имеет 30 офисов в 4 регионах мира. Из 4000 отелей 2100 находится в США, 1900 – за рубежом ( 244 отеля в Европе, 309 отелей в Австралии и Новой Зеландии, 85 отелей в Южной и Центральной Америке, 63 отеля в Азии и Востоке, 7 отелей в Африке). [40]

Гостиничная цепь Best Western International наиболее развита в Северной Америке и Европе (Франция, Германия, Италия, Великобритания). Активное развитие цепи идет в Австралии и Азиатском регионе.

Американская  корпорация Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. является одной из самых крупных интернациональных  компаний в индустрии гостеприимства и отдыха. Компания была основана в 1969 году, но такие брэнды как Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts имеют более  чем 60 летнюю историю. Сегодня компания включает в себя порядка 850 отелей и курортов в более 95 странах мира, 145 тыс. сотрудников 2006 год. Компания выступает собственником, оператором и франчайзодателем отелей. К брендам корпорации относятся: Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, The Luxury Collection, St. Regis, W и Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridien, Aloft. Географически Starwоod представлена практически на всех континентах: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Африка и Ближний Восток и Латинская Америка.

Гостиничная сеть Hyatt появилась в 1957 году в международном  аэропорту Лос-Анжелеса – Hyatt Hause, владелец местный предприниматель Hyatt Лонде. В течение следующего десятилетия  гостиницы Hyatt охватили все западное побережье. Открытие в 1967 году отеля Hyatt Regency в городе Атланта, штат Джорджия, помогло компании получить широкую известность во всем мире. В настоящий момент 215 отелей объединены общим брендом Hyatt по договору знательность как лидер, обеспечивающий проживание класса люкс и обслуживание высокого качества, целевым рынком которого являются в первую очередь, бизнес путешественники. Чтобы привлечь к себе самых разных клиентов, Hyatt стратегически дифференцирует свои заведения по услугам.

Гостиницная цепь - Hyatt Hotels and Resorts приурочена к США, но в небольшом количестве отели цепи встречаются по всему миру за исключением Северной и Тропической Африки и части Южной Америки.

Американская Carlson Hospitality Worldwide управляет не только гостиницами и курортами, ей подчиняются  также рестораны и круизные корабли, всего 1520 объектов. К CHW относятся 5 отельных брендов (776 отелей и курортов) - Radisson Hotels & Resorts, Country Inns & Suites, Regent International Hotels, Park Plaza и Park Inn hotels, сдаваемые квартиры Carlson Lifestyle Living (Carlson Park) и Carlson Vacation Ownership, Radisson Seven Seas Cruises (5 пятизвездных лайнеров), T.G.I. Friday's, Italianni's и еще несколько ресторанных брендов. Radisson Hotels & Resorts - самый крупный гостиничный бренд этой компании, в него входит 430 отелей (более 100000 номеров) в 59 странах. В следующей по размерам сети Country Inns & Suites 295 отелей. Radisson Hotels & Resorts находится в партнерских отношениях со скандинавской Radisson SAS Hotels & Resorts и Radisson Edwardian Hotels в Великобритании. Напомним, что Radisson открыл первую управляемую американцами гостиницу в Москве.

В Латинской  Америке всплеск активности национальных инвесторов пришелся на последнюю «пятилетку»  прошлого века, когда за считанные  годы на Кубе и Ямайке активно стали  появляться новые отели.

Перспективы развития гостиничных цепей на американском континенте связаны с распространением зоны свободной торговли. Североамериканский договор о свободной торговле (НАФТА), возможно, станет аналогичным  катализатором развития гостиничного бизнеса в ответ на увеличение торговли и обмена туристами между  тремя заинтересованными странами. Кроме того, Аргентина, Бразилия, Чили и Венесуэла, возможно, тоже присоединятся  к расширенному союзу, который станет именоваться Торговым блоком двух Америк. Это в свою очередь активизирует распространение гостиничных цепей  по территории Америки.

Таким образом, большинство гостиничных цепей  представлено корпорациями, которые  имеют свои штаб-квартиры в США, увеличивается  влияние и участие этой страны в гостиничном бизнесе в целом:

- Гостиничные  цепи диктуют стандарт обслуживания, который становится международным.

- Цепи  имеют большой опыт работы  и составляют конкуренцию местным  предприятиям.

- Развивают  экономику регионов.

- Оказывают  услуги по обучению и подготовке  местного персонала.

- Выкупают  и реконструируют гостиницы, пришедшие  в упадок или исчерпавшие себя.

В других странах Америки гостиничные  цепи развиты слабее. И в целом  уступают среднеевропейским показателям.

Заключение

Целью данного  исследования являлось проведение анализа  развития современных мировых гостиничных  цепей и выявление основных тенденций и перспектив их развития в мире.

Изучение  теоретических основ индустрии  гостеприимства показало, что отдельные  гостиницы и цепи гостиниц являются частью отраслевого комплексе –  индустрия гостеприимства. Гостиницы  относятся к средствам размещения, и характеризуются обязательным наличием следующих признаков: номерного  фонда (не менее 7-10 номеров); предоставлением  разнообразных гостиничных услуг; группировкой в категории и классы в соответствии с предоставляемыми услугами, их качеством, особенностями  размещения и другими критериями.

Процессы  глобализации обусловили активизацию  консолидации гостиниц в группы или  цепи, как новой формы организации  хозяйства с элементами кооперации и интеграции. Создание и стремительное  распространение мировых гостиничных  цепей это объективный процесс, который будет продолжаться и  дальше. В основе гостиничных цепей  положена система осуществления  коллективного бизнеса, находящегося под непосредственным контролем  руководства цепью. Члены гостиничной  цепи объединены посредством единых норм, правил, стандартов, стиля, форм управления и ведения бизнеса. Создание гостиничных  цепей позволяет предприятием получать преимущества перед одиночными предприятиями, за счет: экономии на масштабе; повышению  инвестиционных возможностей; приобщению к мировым брэндам; объединении  систем бронирования, обеспечения и  информирования; постоянного роста  качества обслуживания.

Анализ  современного состояния и тенденция  развития мировых гостиничных цепей  позволил сделать следующие выводы:

- Европа  является лидером по развитию  индустрии гостеприимства. Большая  часть отелей региона являются  независимыми. Однако, развитие гостиничных  цепей здесь идет активно. Европа  – самый привлекательный рынок для большинства гостиничных компаний. Развитие гостиничных цепей в Европе уже давно идет путем поглощения одной гостиничной цепи другой. В первую «десятку» входят три европейские гостиничные цепи - InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Group plc., при этом число отелей и номеров в цепях сильно отличается. Существующие европейские сети не очень крупные, только 14 из них насчитывают в своем портфеле более 100 отелей. Мировые гостиничные цепи охватили почти все страны Европы, наиболее развитые в этом отношении Испания, Великобритания, Германия, Франция.

- Америка,  прежде всего, Северная Америка,  являются лидером по развитию  гостиничных цепей, большинство  отелей региона входят в гостиничные  цепи. Более половины крупнейших мировых гостиничных цепей принадлежат США. Крупнейшие из них - Cendant Corp., Marriott International, Choice Hotels International, Hilton Hotels Corp., Best Western International, Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Hyatt Hotels/Hyatt International. В Америке максимальная концентрация гостиничных цепей отмечается в США, Канаде, Бразилии, Мексике, Аргентине, государствах Карибского бассейна и Центральной Америке. Большая часть Латинской Америки не имеет крупных национальных гостиничных цепей.

- Гостиничный  рынок Азии самый бурно развивающийся.  Основные районы, где концентрируется  рост индустрии гостеприимства - Азии – Юго-Восточная Азия, Ближний  Восток и Южная Азия. К этим  же районам стремятся мировые  гостиничные цепи. Азиатские гостиничные  цепи еще находятся в стадии  формирования, по основным показателям  они сильно уступают европейским  и американским гостиничным цепям.  Наиболее развитые национальные  гостиничные цепи имеют Япония  и Китай, остальные страны сильно  отстают. Наибольшая концентрация  мировых гостиничных цепей в  Азии отмечается в Юго-Восточной  Азии и на Ближнем Востоке.

Основные  проблемы индустрии гостеприимства заключаются в ее слабой интеграции в мировую сферу туризма, больших  диспропорциях в развитии регионов для зарубежных компаний индустрии гостеприимства и слабая « восприимчивость» к современным мировым тенденциям и инновациям.

В качестве мер по активизации развития национальных гостиничных цепей в мире можно предложить следующие рекомендации:

• совершенствование  российского законодательства, которое  пока не способствует развитию национальных гостиничных сетей;

• предоставление финансовых средств (инвестиции) для  развития отечественных гостиниц;

• защита инвесторов от рисков, т.к инвестирование в гостиничный бизнес связано  с большим риском из-за отсутствия полной, достоверной статистики по туризму и серьезной аналитики;

Список использованной литературы

мировой гостиничный гостеприимство

1. Акимов А. Полкоролевства за блог / А. Акимов // Foto & video. 2008.
2. Александрова А.Ю. Кластеры в мировой индустрии туризма: [региональная экономика и агломерация взаимозависимых фирм] // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 6. Экономика. 2007. Сент./окт. (№ 5).
3. Александрова А.Ю. География международного туризма. М.: Кнорус. 2008. 470 с
4. Бухтоярова И. Рынок туристических услуг - инструмент развития регионов, СПб.: Грета, 2007. 350 с.
5. Вавилова Е.В. Основы международного туризма М, Гардарики. 2005. 2
6. Всемирная туристская организация [Электронный ресурс] // URL: http://www.unwto.org/index_r.php (дата обращения: 3.05.2011)
7. Глушко А. А., Сазыкин А. М. География туризма. Владивосток. Издательство Дальневосточного университета 2006. 388 с.
8. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие.- М .:ПРИОР. 2008 С. 109
9. Дяггерева Р.В. Глобализация общественных процессов в XX в. Лекция и материалы к ней СПб.: Нестор, 2007. 572 с.
10. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса М.: Ось-89. 2002 192 с.
11. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жукова.М.: КНОРУС, 2006. 192 с.
12. Здоров А.Б. Экономика туризма - М.: Финансы и статистика , 2009. 147
13. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Глава 9. Гостиничный комплекс и его структура [Электронный ресурс] // URL:http://tourlib.net/books_tourism/zorin09.htm (дата обращения: 3.05.2011)
14. Иванов Н. Человеческий капитал и глобализация // МЭ и МО. 2004. №
15. Ионцев В., Алешковский И. Международная миграция, глобализация и развитие // Миграция и развитие: доклады и статьи ведущих секций и докладчиков международной конференции «Миграция и развитие», Москва, 13-15 сентября 2007 г.: сборник статей / Гл. ред. В.А. Ионцев. – М.: СП «Мысль», 2007. С. 44-52
16. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и статистика. 2004. 320 с.

Кобяк М., Мировой рынок гостинично-туристстких  услуг// Туризм: практика, проблемы, перспективы - 2009, № 2

17. Коновалова, Д. И. Место международного туризма в современных МЭО /Д . И. Коновалова. //Десять лет внешней политики России. -М. : РОССПЭН, 2003. -С. 423 – 426
18. Максимова М. Проблемы стабильности мировой экономики // МЭ и МО. 2004. № 9.
19. Милинчук Е.С. Глобализация рынка туристических услуг: особенности проявления // Туризм и культурное наследие. Межвузовский сборник научных трудов. - Выпуск 3.. 2006. С.3-9.
20. Миронов Ю.Б. Перспективы развития международного туризма [Электронный ресурс] // URL:http://tourlib.net/statti_tourism/mironov.htm (дата обращения: 3.05.2011)
21. Морозова М.А. Инновационные процессы в организации управления средствами размещения на современном этапе // Проблемы современной экономики. 2006. N 2(30)
22. Новиков В.С. Инновации в туризме. М.: ИЦ "Академия", 2007. 440 с.
23. Новиков В. С. Характерные черты туризма XXI века – устойчивое и инновационное развитие. Труды Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при правительстве Москвы №10. Москва. 2006. С. 232-288

Приложение

Приложение  А

Типология гостиниц и особенности их размещение [17, C. 144-145]