Маркетинговая стратегия ресторанного бизнеса

Маркетинг (от английского market - рынок ) комплексная система организации производства и сбыта продукции, ориентированная на удовлетворение потребностей конкретных потребителей и получение прибыли на основе исследование и прогнозирования рынка, изучения внутренней и внешней среды предприятия-экспортера, разработки стратегии и тактики поведения на рынке с помощью маркетинговых программ.

Введение 3
1. Исследование рынка 5
1.1. Общее исследование рынка 5
1.2. Исследование рыночного сегмента 7
1.3. Исследование конкурентов 9
2. Стратегия маркетинга 11
2.1. Стратегический план маркетинга 11
2.2. План маркетинга 12
3. Продвижение товара 17
3.1. Организация сбыта 17
3.2. Организация рекламной компании 19
Заключение 22
Список использованной литературы