Анализ конкуренции на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга

Целью настоящей дипломной работы является разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности мини-гостиницы.
Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:
- определение особенностей развития организации в конкурентной среде;
- изучение путей повышения конкурентоспособности фирмы;
- анализ конкуренции в сфере гостиничных услуг Санкт-Петербурга;
- общая характеристика деятельности гостиницы «Эспланада» на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга;
- рассмотрение структуры управления отеля;
-анализ экономических показателей деятельности гостиницы «Эспланада»;
-оценка факторов внешней и внутренней среды гостиничного предприятия;
- исследование конкурентов отеля «Эспланада» на рынке мини-отелей Санкт-Петербурга;
-разработка конкретных мероприятий и рекомендаций по повышению конкурентоспособности мини-отеля.

Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Особенности развития организации в конкурентной среде
1.2 Пути повышения конкурентоспособности фирмы
1.3 Анализ конкуренции на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга
2. Аналитическая часть
2.1 Общая характеристика гостиницы «Эспланада»
2.2 Анализ уровня обслуживания клиентов гостиницы
2.3 Анализ использования МТС отеля
2.4 Анализ структуры управления гостиницы «Эспланада»
2.5 Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиницы «Эспланада»
2.6 Анализ маркетинговых коммуникаций и стратегии гостиницы «Эспланада»
2.7 Анализ факторов внешней и внутренней среды гостиничного предприятия
2.8. Анализ качества и конкурентоспособности услуг отеля «Эспланада»…
2.8.1 Оценка конкуренции на рынке мини-отелей Санкт-Петербурга
2.8.2 Конкурентный анализ ООО «Эспланада»
2.9 Анализ сильных и слабых сторон отеля «Эспланада»
2.10 Анализ экономической безопасности гостиничного предприятия
2.11 Выводы по аналитической части
3. Технологическая часть
4. Охрана труда и техника безопасности
4.1 Охрана труда при работе на персональных компьютерах
4.2 Требования безопасности в аварийных ситуациях
5. Проектная часть
5.1 Разработка и экономическое обоснование мероприятия по увеличению номерного фонда гостиницы «Эспланада»
5.2 Разработка и проведение рекламной кампании гостиницы
5.3 Рекомендации по расширению спектра дополнительных услуг отеля «Эспланада»
5.4 Пути совершенствования управления персоналом отеля
5.5 Рекомендации по введению высокой культуры обслуживания
Заключение
Список литературы