Требования к информации о продовольственных товарах

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2013 в 19:04, курсовая работа

Краткое описание

Исследуемая тема контрольной работы на сегодняшний день является актуальной, поскольку страна поднимает экономику, открывается множество новых фирм, которые предоставляют населению различные новые товары и услуги. Основная функция информации о товаре - это доведение до сведения потребителя сведений о потребительских свойствах товара, об условиях и режимах правильного хранения, транспортирования, выбора, использования и утилизации товара. Изготовитель и/или продавец несет ответственность за полное соответствие товара заявленной о нем информации. Предметом данной работы являются средства товарной информации. Объектом – виды товарной информации и формы.

Содержание

Введение……………………………………………………………………….3
1. Товарная информация……………………………………………………...5
1.1 Виды товарной информации
1.2 Формы товарной информации……………………………………………6
2. Общая информация о продовольственных товарах
2.1 Классификация продовольственных товаров……………………………8
2.2 Качество продовольственных товаров………………………………..…10
2.3 Информация о продовольственных товарах……………………….…...14
3. Сертификация как подтверждение соответствия……………………...…20
Заключение……………………………………………………………….…...25
Список использованных первоисточников……………………………..…..26