Сущность процесса товародвижения: понятие, цель, основные участники процесса ИП Фищук Н. Б «Сказка»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ имени императора Петра 1»

 

 

ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

по дисциплине

«Организация и управление предприятием»

 

на тему:

«Сущность процесса товародвижения: понятие, цель, основные участники процесса ИП Фищук Н. Б «Сказка»»

 

 

 

 

 

 

Исполнитель: студент очного отделения

    специальности 080401

    V курса 3 «А» группы

    Миронов М. А

 

 

Руководитель: Чудакова Е. А.

 

 

 

 

 

 

 

 

Воронеж 2013

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение                                                                                                        3

Глава 1 Теоретические основы процесса товародвижения                      5

1. Понятие и сущность процесса товародвижения                          5
2. Цель  и задачи товародвижения                                                   7
3. Каналы и участники процесса товародвижения                       10

Глава 2 Организация товародвижения в магазине ИП Фищук Н.Б. «Сказка»                                                                                                         14

1. Характеристика деятельности магазина «Добрый» ИП Кузминцев С.В.                                                                                               14
2. Экономические показатели и организация товародвижения в магазине ИП Кузминцев «Добрый»                                                               18
3. Пути совершенствования торговой деятельности магазина «Добрый»                                                                                                          22

Заключение                                                                                                      25

Список  использованных источников                                                          27

 

ВВЕДЕНИЕ

Под товародвижением подразумевается  система обеспечения доставки продукции  к месту продажи или эксплуатации (установки) в точно обусловленное  время и с максимально высоким  уровнем обслуживания. Или же товародвижение - это деятельность по планированию и контролю за перемещением продукции  от мест её создания к местам продажи  с целью удовлетворения потребностей Потребителей и с выгодой для  предприятия. Минимизация расходов на организацию товародвижения при  всей её заманчивости для предприятия  ни в коем случае не может сказываться  на уровне обслуживания.

Товародвижение розничной торговой сети – сложный комплекс торгово-оперативной деятельности торговых организаций и предприятий. Этот процесс включает оптовые закупки товаров у поставщиков, завоз товаров на склады и в розничную торговую сеть, формирование торгового ассортимента, хранение товаров и подготовку их к продаже. Товароснабжение предприятий продукцией и ее реализация имеют свою специфику.

Рациональная  организация системы товародвижения в розничной торговой сети позволяет  решить следующие основные задачи:

• повышение экономической эффективности системы товароснабжения в первую очередь за счет ускорения товарооборачиваемости, сокращения звенности движения товаров и уровня товарных запасов на основе развития материально-технической базы оптовой торговли;
• рациональное разделение труда между оптовой и розничной торговлей;
• совершенствование и повышение достоверности изучения спроса на товары, усиление воздействия на промышленность;
• правильное сочетание экономических методов управления товароснабжением, повышение материальной заинтересованности организаций, осуществляющих товароснабжение, и удовлетворение спроса покупателей;
• применение эффективной организации автоматизированного управления процессами товароснабжения.

Решение указанных задач обеспечивает необходимые  предпосылки планомерного, бесперебойного и ритмичного снабжения товарами розничной торговой сети.[11]

Цель  работы – рассмотреть процесс  товародвижения продукции в магазине розничной торговли ИП Фищук «Сказка».

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

• изучены принципы товародвижения;
• рассмотрены основные задачи и цели товародвижения;
• представлены каналы и участники товародвижения;
• изучена характеристика деятельности магазина «Сказка»»
• проанализирован товарооборот и основные экономические показатели магазина «Сказка»»
• представлены пути совершенствования торговой деятельности магазина.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и приложения.

.

 

 

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ

1.1 Понятие и сущность процесса товародвижения

Товародвижением называется система, которая обеспечивает доставку товаров к местам продажи в точно определенное время и с максимально высоким уровнем обслуживания покупателей. Зарубежные авторы под планированием товародвижения понимают систематическое принятие решений в отношении физического перемещения и передачи собственности на товар или услугу от производителя к потребителю, включая транспортировку, хранение и совершение сделок.

При кругообороте средств, вложенных в производство товара, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Поэтому рациональная организация процесса товародвижения - одна из важных функций торговли. Для достижения этой цели нужны более экономичные виды транспорта для перевозки товаров из мест производства в места потребления, создание сети складов и баз. От того, насколько рационально организован процесс товародвижения, в значительной степени зависят уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей. Поэтому товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.

Товародвижение является мощным инструментом стимулирования спроса. Мерой эффективности  системы товародвижения служит отношение  затрат фирмы к ее результатам. Основной результат, который достигается  в системе товародвижения, - это  уровень обслуживания потребителей. Данный качественный показатель зависит  от многих факторов: скорости исполнения и доставки заказа, качества поставленной продукции, оказания различного рода услуг покупателям по установке, ремонту и поставке запасных частей. К качественным показателям обслуживания относятся также: обеспечение различной партионности отгрузки товара по просьбе покупателя; выбор рационального вида транспорта; содержание оптимального уровня вида транспорта; содержание оптимального уровня запасов и создание нормальных условий хранения и складирования товаров; соблюдение необходимого, заранее оговоренного уровня цен, по которым оказываются услуги товародвижения. Ни один из упомянутых факторов сам по себе не является решающим, но все они в той или иной степени воздействуют на уровень обслуживания потребителей.

Результаты планирования товародвижения оказывают заметное влияние на принятие правильных решений по выбору каналов сбыта продукции и на величину расходов фирмы. [7]

Выбор каналов распределения является важным этапом работы, однако, поскольку  маркетинг предполагает интерпретацию  всей деятельности фирмы, необходимо соответствующим  образом планировать и организовывать систему продвижения продукции  от предприятия-изготовителя к получателю. Процесс организации товародвижения состоит из этапов представленных на рисунке .

Рисунок -  Этапы процесса организации товародвижения

При эффективной организации товародвижения каждый из этих этапов планируется  как неотъемлемая часть хорошо уравновешенной и логически построенной общей  системы. Все элементы этой системы  взаимосвязаны, поэтому пренебрежение  каким-либо из них способно серьезно нарушить функционирование товародвижения и отрицательно повлиять на престиж  фирмы. На процесс товародвижения влияют следующие торговые факторы: размеры, специализация и размещение предприятий торговли, степень сложности ассортимента товаров и их свойства, уровень организации товароснабжения розничной торговой сети.

 В значительной степени  процесс товародвижения зависит  от ассортимента и свойств  товаров. Так, товары сложного  ассортимента, прежде чем поступить  в розничную торговую сеть, проходят  подсортировку в оптовом звене.  Создания особых условий в  процессе товародвижения требуют  скоропортящиеся продукты.

 По-разному будет  протекать процесс товародвижения  в зависимости от применяемой  формы снабжения розничной торговой  сети товарами. [12]

 

1.2 Цели и задачи товародвижения

Товародвижение - потенциальное орудие создания спроса. За счет совершенствования  системы товародвижения можно улучшить обслуживание или снизить цены, привлекая  тем самым дополнительных клиентов. Основные издержки товародвижения складываются из расходов, представленных на рисунке .

Рисунок – Основные издержки товародвижения

Нормальный уровень  затрат на организацию товародвижения - до 15% объема продаж для фирм-производителей и до 25% для промежуточных продавцов. [5]

Эти цели устанавливаются  на основе компромисса между требованием  минимума издержек и созданием системы, обеспечивающей максимальный сервис для  клиентов.

 Максимальный сервис  для клиентов подразумевает поддержание  больших товарно-материальных запасов,  безупречную систему транспортировки  и наличие множества складов,  что способствует росту издержек  распределения. Предприятие должно  найти соответствующий компромисс  и сформулировать цели, которыми  можно руководствоваться при  планировании.

 Разработав комплекс  целей товародвижения, можно приступить  к формированию такой системы  товародвижения, которая обеспечит  достижение этих целей. 

 Надо решать следующие  основные вопросы:

1) как следует работать  с заказчиками, обрабатывать заказы;

2) где хранить, складировать  товарно-материальные запасы;

3) какой должен быть  минимальный размер товарно-материальных  запасов; 

4) каким образом следует  отгружать и транспортировать  товары.

1.Обработка заказов.  Товародвижение начинается с  получения заказа от клиента.  Отдел заказов готовит счета-фактуры  и рассылает их разным подразделениям  предприятия. Изделия, которых  нет в наличии, записываются  в задолженность. Отгружаемые  изделия сопровождаются отгрузочной  и платежной документацией. Копии  отгрузочных и платежных документов  направляются различным подразделениям  предприятия. Для ускорения цикла  "заказ - отгрузка - оформление  счета" используются компьютеры  и компьютерные сети. Компьютер  выдает документы на отгрузку, оформляет счет заказчику, вносит  коррективы в учетные данные  товарных запасов, оформляет заказ на изготовление продукции для пополнения запасов, извещает торгового представителя о том, что его заказ выполнен. Все это занимает от нескольких секунд до нескольких минут.

2.Складирование. Организация  хранения необходима, потому что  циклы производства и потребления  не совпадают друг с другом. Наиболее яркий пример - сельскохозяйственные  продукты, которые производятся  в сезон, хотя спрос на них  постоянный. Организация складского  хранения помогает устранить  эти противоречия. Предприятие может  либо иметь собственные склады, либо арендовать место в складских  организациях. Эти коммерческие  склады хранят товар и оказывают  платные услуги по его осмотру,  упаковке, отгрузке и оформлению  счетов-фактур. Предприятия пользуются  складами длительного хранения  и транзитными складами. На складах  длительного хранения товар находится  в течение продолжительного времени.  Транзитные склады получают товары  с различных предприятий и  от разных поставщиков и стараются  в короткий срок отгрузить  их в места назначения. Современные  склады оборудованы автоматизированными  системами грузообработки, которые  управляются компьютерами.

3.Поддержание товарно-материальных  запасов. Решение об уровне  товарно-материальных запасов имеет  важное значение в сфере товародвижения, влияя на удовлетворенность потребителей. С одной стороны, фирма заинтересована  в том, чтобы располагать запасами  товара, достаточными для немедленного  выполнения всех заказов клиентов. С другой стороны, поддерживать  большой запас может оказаться  нерентабельно. Необходимо знать,  в достаточной ли мере возрастут  сбыт и доходы, чтобы оправдать  увеличение объема товарных запасов.