Синтетические моющие средства

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение………………………………………..2

1 . Область применения

2  . Нормативные ссылки, использованные  документы и материалы…..3

3  . Термины и определения……………..

4  . Потребительские свойства  товаров………………..

5  . Классификация………………………………

6  . Дефекты (недостатки)………………………..

   6.1. Критические………

   6.2. Значительные…………

   6.3. Незначительные…………

7 . Порядок проведения экспертизы  товаров………

8 . Проведение экспертизы товаров………………..

 

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Синтетические моющие средства (СМС) – это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества, которые содержат поверхностно-активные вещества, а также другие органические и неорганические вещества, повышающие эффективность поверхностно-активных веществ.

Основное назначение моющих средств – удаление загрязнений с различных поверхностей. Загрязнения прочно удерживаются на них за счет физико-химических сил, не смачиваются водой и поэтому практически ею не смываются. Чтобы перевести загрязнения в раствор, следует сделать их гидрофильными (смачивающимися). Молекулы моющих веществ, адсорбируясь на грязевой частице, «притягивают» ее к воде, отрывают от поверхности препятствуют обратному прилипанию и слипанию частиц между собой. Таким образом, частицы переходят в раствор. Так как раствор поверхностно-активных веществ лучше смачивает поверхности, он проникает в мельчайшие поры и разрушает крупные частицы загрязнений.

Жировые мыла обладают некоторыми недостатками. Моющее действие их проявляется лишь в щелочной среде, с кальциевыми и магниевыми солями, содержащимися в жесткой воде, они образуют липкие нерастворимые соли, оседающие на ткани и загрязняющие их. Щелочи, содержащиеся в мыле, ослабляют прочность шерстяных и шелковых тканей, а также тканей из полиэфирных волокон, особенно при повышенной температуре, а также могут изменять окраску тканей. Кроме того, жировое сырье для мыл является дефицитным пищевым продуктом. Все это обусловливает актуальность развития производства и применения синтетических моющих средств, которые обладают следующими преимуществами:

Производство СМС основано на дешевой сырьевой базе – продуктах переработки нефти и газа. Расчеты показывают, что затраты на выработку СМС составляют не более 65-7О% от затрат на выработку 47%-ного хозяйственного мыла. Осуществление широкой программы производства синтетических моющих средств дает возможность высвободить большое количество пищевых жиров.

Синтетические моющие средства не взаимодействуют с солями жесткой воды или при взаимодействии дают легко удаляющиеся с ткани соединения. Многие из СМС одинаково хорошо моют в мягкой, жесткой, а некоторые даже в морской воде.

Синтетические моющие вещества в зависимости от их состава могут хорошо отмывать ткани не только в щелочной среде, но и в нейтральной, и в кислой.

СМС проявляют моющее действие не только в горячей воде, но и в воде сравнительно низкой температуры, что очень важно при стирке изделий из химических волокон и т.д.

 

2 .Нормативные ссылки, использованные документы и материалы

Синтетические моющие средства  должны соответствовать ГОСТам и разработанным техническим условиям:

ГОСТ 22567.15-95 Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности

ГОСТ 22567.10-93 Средства моющие синтетические. Методы определения массовой доли активного кислорода

в ГОСТ 22567.5-93 «Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов».

ГОСТ 23361-78 «Средства пеномоющие. Технические условия»

ГОСТ 25644-96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования»

РСТ БССР 525-85 "Средства моющие на жировой основе порошкообразные. Общие технические условия»

 

ГОСТ Р 52488-2005 «Средства для стирки. Общие технические условия»

ГОСТ 22567.9-87 Средства моющие синтетические. Метод определения массовой доли карбоната или бикарбоната натрия 
ГОСТ 22567.5-77 Средства моющие синтетические. Метод определения концентрации водородных ионов

ГОСТ 22567.2-77 Средства моющие синтетические. Метод определения гранулометрического состава

Средства моющие синтетические. Метод измерения массы определенного объема

ГОСТ 22567.14-93 Средства моющие синтетические. Вещества поверхностно-активные и мыла. Методы определения массовой доли воды

ГОСТ 25644-88 Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования

 

 

 

 

 

3  . Термины и определения

СМС – (Синтетические моющие средства) -это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества, которые содержат поверхностно-активные вещества, а также другие органические и неорганические вещества, повышающие эффективность поверхностно-активных веществ.

Моющая способность - это комплексное свойство, определяющее способность моющего вещества или состава на его основе восстановить чистоту и белизну загрязненной поверхности. 

Аппретирующие средства - ими пропитывают ткань после стирки

Средства для антистатической обработки - применяются при последнем полоскании выстиранных изделий из капрона, нейлона, ацетатного волокна и шерсти. 

Мягчители -придают тканям из хлопка, льна и вискозных волокон приятное ощущение бархатистости; 
Подсинивающие вещества - применяют при прополаскивании белья для устранения его желтизны.

Универсальность - это свойство характеризует пригодность моющего средства к проявлению основных функций в различной среде, т. е. в условиях различных значений рН, жесткости воды и температуре раствора.

 

Алкилсульфат — органическое вещество, представляющее собой углеводородную цепочку, в конце которой находится кислая сульфоновая группа (остаток серной кислоты).

 
Пигментно-масляные загрязнения - составляют примерно 70% от общего числа  (подсолнечное или сливочное масло и т.д.).

Белковые  загрязнения - около 10% (молоко, кровь, яйца, мороженое и т.д.).

Пена — дисперсная система с газовой дисперсной фазой и жидкой или твердой дисперсионной средой.

Стиральный порошок — порошкообразное синтетическое моющее средство, предназначенное для стирки.

 

Пове́рхностно-акти́вные вещества́ (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.

Отдушки – это синтетические или натуральные вещества (ароматизаторы).

Силикат натрия-(жидкое стекло) вводят для улучшения сыпучести готового порошка.

Карбоксиметилцеллюлоза– натриевая соль, стабилизирует пену и снижает зольность изделий.

Карбонат натрия–при стирке переводит жировые загрязнения в раствор.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Потребительские свойства синтетических моющих средств

 

Потребительские свойства синтетических моющих средств включают: функциональность (эффективность и быстрота действия),эргономичность (консистенция, дозируемость, удобство упаковки),надежность (сохраняемость, определяется сроком годности), эстетичность (цвет, запах, дизайн, информативность упаковки), безопасность (показатель активности водородных ионов; массовая доля фосфорсодержащих соединений, хлора, активного кислорода; пылеобразование; пенообразующая способность; смываемость; биоразлагаемость). Широко используемыми в быту являются средства для мытья посуды, которые должны обладать перечисленными потребительскими свойствами.

Эффективность средства определяется его моющей способностью и по требованиям стандарта должна быть не менее 80 %. Основу моющего средства составляют поверхностно-активные вещества: анионоактивные (подвергаются электролитической диссоциации с образованием катионов и анионов) и неионогенные (не подвергаются электролитической диссоциации, т.е. не распадаются на ионы). Для повышения моющей способности промышленность использует комплексы анионоактивных и неионогенных активных веществ, повышающих эффективность средства. Надежность данной группы товаров связана, прежде всего, с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который устанавливается, исходя из рецептурного состава средства. Если после окончания срока годности продукция может быть использована при условии корректировки назначения, то в маркировке приводят соответствующую информацию с указанием сведений о способах применения .

Кожный покров человека служит не только механическим барьером, но и обладает способностью к самоочищению благодаря кислой среде поверхности кожи и рогового слоя (рН 5,5 ед.). По существующему требованиям стандарта кислотность моющего средства может лежать в пределах от 3,0 до 11,5 ед. рН. Отклонение от природного значения рН ведет к ухудшению состояния кожи. В маркировке необходимо указывать активность водородных ионов, чтобы потребитель мог сделать правильный выбор с точки зрения безопасности. Синтетические моющие средства имеют сложный состав (см. таблица 1.1).

Таблица 1.1

 

 

Состав синтетических моющих средств

Вещество	Свойства
Карбонат и бикарбонат натрия, силикаты натрия, фосфаты различного состава, сульфат, хлорид натрия.	Дополнительные вещества, улучшающие моющие свойства.
Соли перекисных кислот, перборат и перкарбонат натрия.	Отбеливающие, дезинфицирующие средства.
Карбоксиметилцеллюлоза.	Предотвращает ресорбцию (повторное отложение загрязнения из моющего раствора на отмытую поверхность).
Гидротропы (кумол- и ксилолсульфонат, карбамид, низшие спирты).	Увеличивают растворимость активных веществ в воде.
Ферменты.	Удаляют белковые загрязнения
Гексахлорофен, трихлоркарбанилид.	Органические бактерициды.
Алкилоламиды.	Стабилизаторы пены.
Глицерин, силикон, аллантоин, растительные экстракты.	Смягчают негативное воздействие на кожу рук.

 

 

Самое вредное воздействие оказывают на кожу дополнительные компоненты, которые усиливают обезжиривающие свойства моющего средства. Для смягчения их негативного воздействия на кожу рук в моющее средство вводят глицерин, силикон, растительные экстракты. В целом, для оценки нежелательного воздействия синтетических моющих средств важное значение имеют химический состав, длительность применения и температура. Степень раздражения можно уменьшить путем изменения химического состава, но это в некоторых случаях отрицательно сказывается на моющих свойствах.

При производстве синтетических моющих средств должны быть учтены предельно-допустимые значения показателей безопасности. Массовая доля фосфорсодержащих соединений, в пересчете на пятиокись фосфора (Р2О5),  в  средствах,  содержащих  фосфаты  (кроме  водосмягчающих средств) – 17 %, в водосмягчающих средствах - 30 %. Массовая доля активного хлора, в средствах, содержащих хлорактивные соединения не более 8 % (обязательна маркировка потребительской упаковки). Массовая доля активного кислорода не более 60 % или сульфита натрия не более 22 % в средствах для стирки. Биоразлагаемость при полном биологическом разложении поверхностно-активных веществ, входящих в состав средств, должна составлять не менее 60 % (по двуокиси углерода) или не менее 70 % (по общему органическому углероду), при первичном биологическом разложении поверхностно-активных веществ, входящих в состав средств - не менее 80 %. Смываемость с посуды для средств, содержащих анионные поверхностно-активные вещества должна быть - 0,5 мг/дм3 . Для средств, содержащих неионогенные поверхностно-активные вещества - 0,1 мг/дм3 .

Информация о потребительских свойствах моющих средств в полном объеме должна предоставляться производителем. В маркировке должны быть указаны: наименование и назначение продукции, производитель, способ применения, описание опасности, меры предосторожности, масса нетто, срок годности, условия хранения, информация об ингредиентах [16]. Нами были проанализированы упаковки некоторых моющих средств с точки зрения информативности. Было отмечено, что достаточно полная информация представлена «Sorti» (производитель Нефис косметике): подробно описан способ применения, меры предосторожности, приведен состав, условия хранения, а также корректировка назначения по истечению срока годности. Средства для мытья посуды «Fairy» и «Миф» произведены компанией «Проктер энд Гембл» данные на их этикетках мало информативны для потребителя: кратко указан способ применения, меры предосторожности, состав приведен с указанием процентного содержания анионных и неионогенных веществ, указан срок годности. Способ применения «Dosia» (Рекитт Бенкизер) сведен к иллюстрации, указано, что средство не раздражает кожу рук и обладает приятным запахом, состоит моющее средство из анионных активных веществ и консервантов.

 Производители, как правило, не указывают описание  опасности: активность водородных  ионов, биоразлагаемость, смываемость, содержание активного хлора. На  этикетках синтетических моющих  средств присутствует много утверждений, которые носят рекламный характер, они не могут приниматься во  внимание, т.к. использование в наименовании  товара таких характеристик, как  «Экологически чистый», «Радиационно  безопасный», «Изготовленный без  применения вредных веществ», допускается  только при указании нормативного  или технического документа изготовителя, устанавливающего метод проверки (контроля) и позволяющего осуществлять  идентификацию этих характеристик товара, а также при подтверждении их компетентными органами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Классификация и характеристика современного ассортимента синтетических моющих средств

В настоящее время синтетические моющие средства (СМС) представляют собой многокомпонентные смеси, главный элемент которых - синтетические моющие вещества - в виде водных растворов снимают с поверхности твердых тел (тканей, изделий) загрязнения различной природы. 
 
Современный ассортимент CMC весьма обширен. Подбор целесообразного состава синтетического моющего средства позволяет легко вырабатывать моющие препараты самого разнообразного назначения. Основную массу выпускаемых CMC составляют стиральные порошки. В меньшем количестве выпускают жидкие моющие средства и пасты. 
 
В соответствии с ОКП, синтетические моющие средства относятся к классу — продукция пищевой промышленности, табл. 1. 
 
 
Таблица 1 – Расшифровка кодовой позиции СМС в ОКП