Организация товароснабжения розничной торговой сеть
Курсовая работа, 05 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования: изучить систему товароснабжения на примере предприятия розничной торговли и определит пути ее совершенствования.
Задачи исследования:
- изучить понятие, формы и этапы процесса организации товароснабжения;
- изучить методы управления товароснабжением на предприятиях торговли;
- дать характеристику предприятия;
- совершенствовать предварительные операции по закупкам; определить цену и объем закупок;
- предложить мероприятия по совершенствования процесса товароснабжения по средствам тары-оборудования.
Содержание
Введение____________________________________________ 3 стр.
Значение рациональной организации товароснабжения розничной торговой сети в современных условиях______________________ 6 стр.
Организационно-экономическая характеристика магазина «Магнит»__________________________________________________ 10 стр.
Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети «Магнит»_________________________________________ 14 стр.
Размещение предприятий розничной торговой сети «Магнит»_______________________________________________ 17 стр.
Графики, маршруты и схемы завоза товаров в торговую сеть «Магнит»______________________________________ 20 стр.
Организация и технология доставки товаров в розничную торговую сеть «Магнит»______________________________ 23 стр.
Эффективность организации доставки товаров в розничную торговую сеть «Магнит»____________________________________ 25 стр.
Организационно-технологические мероприятия по улучшению товароснабжения розничной торговой сети_________________ 29 стр.
Выводы и предложения____________________________________ 31 стр.
Список использованной литературы_________________________ 33 стр.
Приложения
Прикрепленные файлы: 1 файл
курсач по Магниту.docx
— 249.69 Кб (Скачать документ)Претензии о недостачи товаров и несоответствии качества направляются поставщику в течение месяца после составления акта.
Принятые предприятием в установленном порядке товары приходуются в день поступлению по фактическому наличию. Оплата товаров, поступивших от поставщиков, производится по мере их реализации.
Из вышеизложенного следует, что приемка товаров в магазине «Магнит» производится в соответствии с договорами на поставку товаров.
Однако опрос лиц
Приемку товаров осуществляется с помощью средств ручной механизации. После разгрузки и приемки товара, начинается выкладка.
В магазине выкладывают
максимально возможное
Все товары выкладывают этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращённую к покупателю. Товары в загрязнённой деформированной упаковке не выкладывают.
Основной способ выкладки, используемый на данном предприятии – горизонтальный, т.е. определённые однородные товары размещают вдоль по всей длине оборудования, занимая каждым товаром одну-две полки. Используют различные приёмы выкладки товаров на полках оборудования. Их располагают рядами, стопками, штабелями. Некоторые товары подвешивают на специальных приспособлениях.
Используют товарную выкладку одновременно и для показа и отпуска товаров. Товары, пользующиеся редким спросом, а также более дорогие по сравнению с аналогичными, расположенными рядом выкладывают на верхних полках. Дешёвые же товары размещают внизу оборудования, в том числе навалом.
Запасы, которые не уместились в торговом зале, отправляют на склад.
Так же ежедневно в магазин поставляются товары местных производителей частого спроса (скоропортящиеся – хлеб, молоко.) Завоз осуществляется на основании договора поставки в определенное время: с 10 часов до 12 часов силами поставщиков. Данные товары не хранят на складе и сразу после приемки выкладывают в торговый зал.
5. Организационно-технологические мероприятия по улучшению товароснабжения розничной торговой сети «Магнит»
Важным направлением совершенствования товароснабжения розничной торговой сети является прогрессивная технология товародвижения с применением тары-оборудования. В этом случае тара-оборудование одновременно выполняет функцию товароснабжения при транспортировке, хранении товара и торгового оборудования при его реализации в торговом зале. Такая технология предполагает комплексную механизацию погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ на всех этапах товародвижения и продажу товаров по методу самообслуживания.
Внедрение такой технологии позволяет:
- механизировать и ускорить погрузочно-разгрузочные работы;
- исключить тяжелый ручной труд;
- сократить количество звеньев и технологических операций по обработке товаров в магазинах;
- сократить численность работников;
- повысить коэффициент использования транспортных средств;
- сократить затраты на тару и упаковку;
- более эффективно использовать торговые и складские помещения;
- снизить затраты времени покупателей на приобретение товаров.
Сущность прогрессивной технологии товароснабжения и продажи товаров заключается в следующем: товар уже в сфере производства или оптовом звене расфасовывается и в потребительской упаковке укладывается в специализированную тару-оборудование, которая доставляется непосредственно в торговый зал магазина или помещения для хранения. Товары при этом продаются методом самообслуживания.
Конструктивные особенности тары-оборудования:
- многоцелевое назначение
(может использоваться для
- возможность монтирования в ней полок, корзин для легко деформирующихся товаров;
- обеспечение сохранности товаров;
- возможность горизонтальной транспортировки;
- возможность пакетирования некоторых видов при возврате.
Виды тары-оборудования:
- неразборная;
- сборно-разборная;
- складная;
- переносная;
- передвижная.
Тара-оборудование может применяться при доставке важнейших продовольственных товаров (хлеб, бакалея, пиво и безалкогольные напитки, винно-водочные изделия, консервы, овощная продукция и отдельные непродовольственные (хозяйственные товары, обои, спортивная обувь и т.д.)).
Экономический эффект доставки и продажи товаров в таре-оборудовании представляет собой суммарную экономию всех видов ресурсов (живого труда, капитальных вложений, оборотных средств), которую получает народное хозяйство в результате применения этой технологии.
Выводы и предложения
По результатам данной курсовой работы было выявлено, что предприятие магазина «Магнит» работает достаточно продуктивно, но для улучшения своей деятельности и повышении прибыли и рентабельности продаж необходимо учесть следующие мероприятия:
- Контроль за товарными запасами __ это значит планировать определенный объем и структуру запасов в соответствии с поставленными перед организацией целями и контролировать, чтобы товарные запасы постоянно отвечали установленным критериям.
- Разработка более совершенной, удовлетворяющей покупателей ценовой политике.
- Уделение большего внимания рекламе.
- В первую очередь, необходимо в будущем расширить товарный ассортимент и включит в него те товары, которые ранее данным предприятие не предлагались.
- Предприятию необходимо чаще принимать участие на выставках и ярмарках, т.к. здесь созданы условия для ознакомления с новыми видами продукции, для установления деловых контактов с поставщиками товаров и предоставления коммерческой и научно-технической информации, что очень важно для дальнейшего развития и процветания фирмы.
Важную роль в совершенствовании товароснабжения играет поиск стратегических поставщиков. Это процесс, который помогает компаниям по-новому взглянуть на то, как они закупают продукты и услуги по более низким ценам, повышают прибыль и улучшают управление каналами поставок. В то время, как многие компании внедряют различные инициативы в области стратегических закупок только лишь с целью экономии средств, есть не менее веские причины: улучшение самого процесса закупок и оценки профиля поставщика, и также минимизация рисков.
Таким образом, в современной экономике компании уделяют всё больше внимания улучшению товароснабжения предприятия.
Список использованной литературы
- Гражданский кодекс РФ Ч.1 и 2. 2003.- с.373.
- ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения
- ГОСТ Р 51304-99: Услуги розничной торговли. Общие требования:
- О защите прав потребителей: ФЗ от 9 янв. 1996 №2-ФЗ от-17 дек. 1999 №212-ФЗ.
- Андерхилл П. Место действия - торговый центр: пер. с англ. / П. Андерхилл. - М.: Альпина Бизнес Букс , 2005. - 217 с.
- Бовин А. А. Управление инновациями в организациях: учебное пособие/ А.А. Бовин, Л.Е. Чередникова, В.А. Якимович. - М.: Омега-Л , 2006. - 415 с.
- Гуккаев В.Б. Торговые операции / В.Б. Гуккаев.- М.: Главбух,2003.-351 с.
- Дашков Л. П. Оргaнизaция труда работников торговли: учебник / Л.П.Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К' , 2005. - 239 с.
- Дашков Л. П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - М.: Дашков и К' , 2006. - 1047 с.
- Дашков Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - Изд. 6-е, перераб. и доп. - М.: Дашков и К' , 2005. - 516 с.
- Егоров В. Ф. Организация торговли: учебник для вузов / В. Ф. Егоров. - СПб.: Питер, 2004. - 344 с.
- Кардашин Л. И. Основы технологии товародвижения и организации торговли : учебное пособие для вузов / Л. И. Кардашин . - М. : ЮНИТИ-ДАНА , 2003. - 133 с.
- Колборн Роберт. Мерчандайзинг /Пер.с англ. Под ред. И.О. Черкасо-вой.-СПб.: Нева, 2004.-416с.
- Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2000. – 254с.
- Ежеквартальный отчет ОАО «Магнит» за 3-й квартал 2008 г.
- Ньюмэн Э., Каллен П. Розничная торговля – СПб.: Питер, 2005 – 416с., ил., табл.
- Официальный сайт ЗАО «Тандер» (управляющая компания сети магазинов «Магнит»), [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.magnit-info.ru
- Практикум по коммерческой деятельности. Учеб. пособие/ Ф.Г. Панкратов и др. – М.: Маркетинг, 2002 – 248 с
- Организация и управление торговым предприятием: учебник / ред. Л. А. Брагин, ред. Т. П. Данько. - М. : ИНФРА-М , 2005. - 302 с. : ил.
- Петелин В.Г. Основы менеджмента выставочной деятельности: учебник для вузов / В.Г. Петелин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА , 2005. - 447 с.
- Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - М.: ИНФРА-М, 2004.- 425 с.
- Сборник должностных инструкций работников торговли и общественного питания / сост. М. А. Татарников. - М.: ИНФРА-М , 2005. - 367 с.
- Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г.Родина, [и др.], ред. Т.Г. Родина. – М.: КолосС, 2003. – 608 с.
- Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов /С.В. Сысоева. – СПб [и др.]: Питер, 2007. – 171 с.
- Федько В. П. Коммерческая логистика: учебное пособие / В.П. Федько, В.А. Бондаренко. - Ростов н/Д: МарТ , 2006. - 300 с.
Решением годового общего собрания акционеров
ОАО «Магнит» 24 июня 2010 года
(протокол № б/н от 28 июня 2010 года)
УСТАВ
ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА
«МАГНИТА
(новая редакция)
Краснодар 2011
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Открытое акционерное общество
«Магнит», в дальнейшем именуемое
«общество», создано «12» ноября 2003
года как закрытое акционерное
общество «Магнит» (основной государственный
регистрационный номер
1.2. Общество создано без
2. ФИРМЕННОЕ НАИМЕНОВАНИЕ И
2.1. Фирменное наименование
на русском языке: открытое акционерное общество «Магнит»;
на английском языке: Open Joint Stock Company «Magnit».
Сокращенное:
на русском языке: ОАО «Магнит»;
на английском языке: OJSC «Magnit».
2.2. Место нахождения общества: Российская
Федерация, город Краснодар,
3. ЦЕЛЬ И ПРЕДМЕТ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБЩЕСТВА
3.1. Основной целью общества
3.2. Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.
3.3. Отдельными видами
3.4. Общество осуществляет
■ сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;
■ оптовая торговля мясом, включая мясо птицы, мясными изделиями и консервами из мяса и мяса
птицы;
■ оптовая торговля молочными продуктами;
■ оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;
■ оптовая торговля безалкогольными напитками;
■ оптовая торговля алкогольными напитками, кроме пива;
■ оптовая торговля пивом;
■ оптовая торговля сахаром;
■ оптовая торговля сахаристыми
кондитерскими изделиями,
■ оптовая торговля кофе, чаем, какао и пряностями;
■ оптовая торговля рыбой, морепродуктами и рыбными консервами;
■ оптовая торговля готовыми пищевыми продуктами, включая торговлю детским и диетическим питанием и прочими гомогенизированными пищевыми продуктами;
■ оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями;
■ оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;
■ оптовая торговля крупами;
■ оптовая торговля солью;
■ оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки;
■ оптовая торговля чистящими средствами;
■ оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами, кроме мыла;
■ оптовая торговля туалетным и хозяйственным мылом;
■ розничная торговля в неспециализированных
магазинах преимущественно
■ прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;
■ осуществление всех видов внешнеэкономической деятельности в порядке, установленном действующим законодательством;
■ осуществление координации
■ иные виды деятельности, не противоречащие законодательству.
Страница 2 из 22
Устав открытого акционерного общества «Магнит»
4. ПРАВОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ОБЩЕСТВА
4.1. Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество может от своего имени приобретать и осуществлять :-'_м>-^:е-;~енные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
-1 Общество вправе в
43. Общество имеет круглую печать,
содержащую его полное
4.4. Общество вправе иметь штампы
и бланки со своим
4.5. Общество осуществляет все
виды внешнеэкономической
4.6. Общество вправе участвовать
в создании в Российской