Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 19 Февраля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Товароведная характеристика и экспертиза качества крахмала
2. Повреждения и болезни плодов и овощей
3. Экспертиза качества, дефекты твердых сычужных сыров
4. Технология производства мясных консервов