Анализ рынка керамики, анализ рынка сыра

Производство керамических изделий - посуды и хозяйственной утвари является, пожалуй наиболее древним занятием человека, именно по характеру черепков, найденных в местах древних поселений археологи определяют их принадлежность к той или иной культуре. Несмотря на свою древность, керамика находит свое применение и в 21 веке, при этом наибольшая часть объема производства приходится на керамическую посуду. В России, где придается большое значение повышению качества жизни народа, работает большое количество промышленных предприятий по производству керамической посуды от крупных заводов до небольших мастерских.

Вопрос 1. Анализ рынка посуды из керамики
Введение………………………………………………………...………….3
1. Потребительские свойства керамических товаров…………...…….....4
2. Контроль качества керамической посуды…………………….……….5
3. Анализ рынка керамической посуды…………………………….…….7
4. Современные тенденции в развитии ассортимента и качества……..12
Заключение………………………………………………………………..13
Список используемой литературы……………………………………….15
Вопрос 2. Анализ рынка сыра
Введение………………………………………………………...…..…….16
1. Потребительские свойства сыра………………..…...………..…….....17
2. Контроль качества сыра………………..………………...…………….19
3. Анализ рынка сыра……………….…………………………………….22
4. Современные тенденции в развитии ассортимента и качества.…….25
Заключение………………………………………………….…………….28
Список используемой литературы……………………………………….29