История первого электрического прибора для нагревания воды

• 6. Промышленный кипятильник Stiebel Eltron KA 50

 Описание:

Прибор предназначен для приготовления  большого количества кипятка или  горячей воды.

 Прибор открытого типа (безнапорный).

 Наполнение производится по  потребности (открытием вентиля  магистрали холодной воды) и контролируется  визуально при помощи шкалы,  на лицевой панели прибора.

В режиме поддержания температуры, для экономии электроэнергии, мощность автоматически переключается на 120 Вт.

Образующийся при кипении пар, излишки воды при заполнении, и  вода, вытесняемая при расширении, удаляются через дренажный патрубок (входит в комплект поставки).

 Удобный слив воды осуществляется  при помощи рычажной арматуры KNS (в комплект поставки не входит).

 

Изолированный медный бак исключает  проникновение инородных тел  и пыли в воду.

 Экологически безопасная теплоизоляция  сводит потери тепла к минимуму.

7. Кипятильник Stiebel Eltron EBK 5 KA (пластик+хромированная латунь)

 Настенные кипятильники предназначены для приготовления горячей воды и кипятка для домашнего хозяйства и офиса. Нагрев воды происходит благодаря уникальному плоскому нагревательному элементу толщиной 1,2 мм. Приборы оснащены регулятором температуры от 5°С до точки кипения, автоматическим отключением после закипания, лампой индикации нагрева, предохранительным термостатом, краном и дренажной арматурой, штекером с заземлением.

 

 

 

 

 

 

 

3.Описание КНЭ 100-01.

Кипятильник непрерывного действия – изготавливается в напольном исполнении. Состоит из сварного металлического корпуса, внутри которого находится питательная коробка, водонагреватель и сборник кипятка. На корпусе кипятильника в отдельной коробке смонтирован блок пускового устройства и автоматики управления аппаратом. Контролируемые параметры – нижний уровень воды в питательно коробке, нижний и верхний уровни кипятка в сборнике кипятка. Датчиками уровни служат электроды, устанавливаемые в следующих местах: на дне питательной коробки электрод сухого хода, который  контролирует наличие воды, поступающей из трубопровода в кипятильник; в сборнике кипятка – электрод нижнего уровня, обеспечивающий включение электронагревателей после отбора кипятка, и электрод верхнего уровня, отключающий электронагреватели при заполнении объема сборника кипятка.

    В кипятильниках применяется  автоматика регулирования, обеспечивающая отключение ТЭНов при заполнении сборника кипятка до верхнего заданного предела при отсутствии его разбора, а также при  включении ТЭНов после разбора кипятка и понижении его уровня до нижнего заданного предела.

Кипятильник электрический, производительность 100л/ч, 380В, 10кВт, 400х275х360мм, 8,5кг, Дебис (Челябинск).

 Кипятильник  электрический непрерывного действия  КНЭ предназначен для подогрева воды до 100°С. Рекомендован для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях. Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями.

1. Потребляемая  электроэнергия на электрокипятильник  КНЭ-100-01 снижена с 12кВт до 10 кВт.

2. Производительность  КНЭ-100-01 и КНЭ-50-01 повышены соответственно  до 115л/час и 62 л/час.

3. От попадания  влаги электрические платы покрыты  бесцветным электроизоляционным  лаком.

4. Для исключения  перегорания электрические платы  подключены к электросети через  понижающий трансформатор.

5. Подвод  воды осуществляется сбоку, а  не снизу, что позволяет использовать  электрокипятильник без подставки.

6. Подвод  электропитания осуществляется  через электроклемник. Питание 3х фазное и заземляющий провод. Нулевой провод для подключения не требуется.

7. Внешний  корпус из нержавеющей стали  со специальной обработкой, не  оставляющей следов загрязнения,  в том числе от рук.

8. Кран для  отбора кипятка расположен вверху  электрокипятильника, что позволяет  устанавливать под кран емкость  для набора кипятка.

9. Повышена  надежность электрической схемы  кипятильника.

10. Применяется  электрический клапан взамен  большого механического датчика  сухого хода, что позволяет повысить  надежность работы. В электроклапане предусмотрен фильтр для очистки поступающей в электрокипятильник воды.

11. Снижены  габариты и вес электрокипятильника,  что позволяет упростить эго  эксплуатацию, расходы по транспортировке и хранению.

4.Технико-экономический анализ аналогичного оборудования.

Анализ конструкции  электрических кипятильников позволяет  выявить их основной недостаток: в  процессе работы можно получить только кипяток; при этом затрачивается  впустую электроэнергия, откладывается  накипь, увеличивается износ конструкции. Более экономичными являются кипятильники, в процессе работы которых можно  получить горячую воду, и кипяток. К таким конструкциям относятся  газовые, паровые и твердотопливные  кипятильники.

1. КНЭ-25

Производительность  его равна 25 л/ч.

 Продолжительность  нагрева, ч 0,17 – 0,25 мин.

Объем сборника кипятка, дм3 7,6 .

Выполнен из нержавеющей стали.

Цена 8488 рублей.

2. КНЭ-100-01

 Объем сборника 22 дм3.

Продолжительность нагрева, ч 0,33 мин.

Производительность  его равна 100 л.

Выполнен из нержавеющей стали.

Гарантия 12 месяцев

Цена 8 990 руб.

3. КН-100 МН

Объем сборника 12 дм3.

Продолжительность нагрева, ч 0,33

Производительность  его равна 100 л.

Выполнен из нержавеющей стали.

Занимает  много места.

Цена 8900 руб.

4. Кипятильник Stiebel Eltron EBK 5 KA

Продолжительность нагрева 6 минут

Характеризует компактность (из-за отсутствия бака внутри устройства) и привлекательный дизайн.

Выполнен из термостойкого пластика

Возможна  плавная настройка температуры  нагреваемой воды: тёплая вода, горячая  вода, кипяток.

•Исключена  малейшая возможность поражения  электрическим током при соприкосновении  с корпусом и внутренними ёмкостями  электрокипятильника, а также замыкания  рабочих датчиков на корпус кипятильника.

•При работе кипятильника уменьшается образование  накипи на стенках и дне резервуаров, отлитых из термопластика.

•В деталях  кипятильника отлитых из термопластика  исключена малейшая возможность  течи воды (стопроцентная герметичность  на протяжении всего срока службы).

•На термопластике  не остаётся следов загрязнения

•Небольшой  вес и компактность устройства.

Стоимость 11 900 руб

 

5. ЭКА-40: Кипятильник наливной 40 л

Производительность 40 л

Мощ-ть,кВт 3,15

Объем кипятильного сосуда,  40 л

Выполнен из термопластика

1. Значительное  снижение энергозатрат (и времени закипания воды) в режимах кипячения и поддержания температуры, так как благодаря теплоизолирующему материалу тепло не расходуется на обогрев окружающего воздуха, а аккумулируется в воде.

2. При случайном  прикосновении к электрокипятильнику  невозможно обжечься, так как  температура на поверхности электрокипятильника  не превышает 40 С°.

3. Электрокипятильник  проще очищать от накипи или  проводить плановое обслуживание, так как кипятильный сосуд  легко снимается и устанавливается.

Следующее преимущество состоит в том, что в нашем  изделии установлен ТЭН повышенной мощности – 3,15 кВт, что снижает время  закипания воды и ее подогрева.

6. Кипятильник КЭНД-50

Продолжительность нагрева до кипения не более 6 мин.

Объем кипятильного сосуда,  50 л

новая форма  и дизайн

- улучшенная  внутренняя автоматика

- кипятильник  легче своего предшественника  на 7 кг

- возможность  закрепить на стене, сэкономив  место в ряде профессионального  кухонного оборудования.

Цена 10,350 руб.

Рассмотрев, различные виды кипятильников я сделала вывод, что самыми выгодными являются выполненные из термопластика, т.к. они более износостойки, а цена при этом не сильно отличается, но если перевести срок использования, то соответственно будет выгоднее. А также они более компактные и эргономичные, по сути. Кипятильники меньшего размера более пригодны на небольших предприятиях, потому что они более компактны. В основном ведь используются кипятильники небольшого объема. Большие, пригодны больше для столовых.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

В данной курсовой мною рассмотрен кипятильник КНЭ 100-01, также приведены различные его аналоги. Рассмотрены все основные технико-экономические характеристики. Я разобралась в его основных функциях, его преимуществах и недостатках. Самые выгодные как я уже отметила по цене и технической характеристике являются кипятильники, выполненные из термопластика, на них не образуется накипь и они более износостойки. Но недостаток кипятильников электрических является, то, что они могут вырабатывать только кипяток. В отличие от кипятильников газового типа.

Я узнала, насколько  разнообразен ассортимент кипятильников. В принципе все кипятильники по-своему хороши, но есть и недостатки. Кипятильники электрического типа за частую потребляют много энергии. КНЭ 100-01 является самым  распространённым, и применяемым в столовых, т. К объем жидкости он вмещает довольно большой, а также довольно прост в использовании.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  литературы.

 

1. http://www.nkj.ru/archive/articles/4381/...
2. http://www.lubluteplo.ru/feature/cat/52262/1011301244
3. http://www.partnerfood.ru/kipyatilniki-neprerivnovo-deystviya-rada.html
4. http://www.lubluteplo.ru/good/106155

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение                                                                                         стр 3

1.                                                                                          стр 4-6

    2.                                                                                            стр 7-13

    3.                                                                                            стр 14-15

    4.                                                                                            стр 16-18

Заключение                                                                                       стр   20

Список литературы                                                                           стр   21