Ресторанное дело
Курсовая работа, 26 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью курсовой работы является разработка проекта предприятия общественного питания в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, а именно караоке-бара «На Бис».
Задачи:
1) рассмотреть понятие и историю появления караоке-баров
2) проанализировать опыт работы караоке-баров в России