Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 16:08, контрольная работа
1. Технологический процесс на предприятиях общественного питания.
2. Динамика работоспособности человека в течение рабочей смены.
3. Столовые приборы. Приборы для холодных закусок.