Рефераты по технологии
Линия для производства макаронных изделий 150 кг/ч с шкафным сушильным комплексом
Доклад, 28 Мая 2015
В проектировании и производстве предлагаемого оборудования применяются современные материалы и комплектующие изделия, а так же передовые технологии соответствующие действующим международным требованиям.
Линия по производству филе трески в соусе
Курсовая работа, 17 Мая 2014
Рыбная отрасль России представляет собой сложный, многофункциональный промышленно-хозяйственный комплекс с развитой системой межотраслевой кооперации и международной деятельности. Общая стоимость основных фондов отрасли превышает 50 млрд. руб., во всех сферах рыбного хозяйства занято около 400 тыс. человек.
Линия производства пива"жигулевское оригинальное"
Курсовая работа, 18 Сентября 2014
Пиво — игристый освежающий напиток, продукт законченного спиртового брожения, изготовленный из пивоваренного ячменного солода с применением хмеля. Основу технологических процессов производства пива составляют биохимические превращения сырья, происходящие под влиянием ферментов, и физико-химические процессы взаимодействия составляющих компонентов рецептуры напитка под влиянием условий внешней среды./1/
Линия производства хлеба
Курсовая работа, 16 Декабря 2014
Ржаной хлеб содержит 40 — 45 % углеводов. Он немного менее калорийный, чем пшеничный — 200 ккал на 100 граммов. Биологическая полноценность ржаного хлеба (по витаминам, аминокислотам) выше, чем пшеничного, однако он хуже усваивается. Из-за повышенной кислотности (7-12градусов), защищающей от возникновения плесени и разрушительных процессов, ржаной хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью кишечника, страдающих язвенными болезнями.
Литье колоколов. Особенности технологии
Реферат, 13 Июня 2013
Работа мастера над будущим колоколом начинается с расчетов и построения чертежа его профиля. От решения этой первоначальной задачи будут зависеть голос, прочность и внешний вид колокола. Обычно заказчик определяет массу нужного ему колокола, но иногда задается и его основной тон. То и другое зависит от определенного соотношения размеров всех частей формы колокола. Главные параметры — это нижний диаметр, высота и толщина стенки, причем стенки колокола постепенно утоньшаются соответственно диаметру, идя снизу вверх.
Литье под давлением
Лекция, 12 Февраля 2014
Литье под давлением – метод переработки пластмасс, заключающийся в заполнении оформляющей полости расплавом полимера под давлением и последующей фиксации формы изделия путем ее охлаждения или отверждения за счет протекания химических реакций. Этим методом перерабатываются термопластичные, термореактивные полимеры, термоэластопласты и резины.
Лицензиялау негіздері
Реферат, 11 Октября 2013
Пәнді оқыту мақсаты. « Лицезиялау негіздері» курсының мақсаты Қазақстан Республикасыдағы лицензиялаудың негізгі принциптері мен жағдайлары жөнінде білімдерін қалыптастыру болып табылады.
Пінді оқудың міндеттері. Бұл кустың негізгі міндеті- болашақ маманды салалық пәнді творческалық игеруге даярлау.
«Лицензиялау негіздері» курсын аяқтағаннан кейін студенттер:
Хабардар болулар керек; Қазақстандағы және шет елдердегі лицензиялаудың қазіргі заманғы тенденциялары мен тарихы жөнінде.
Білулері керек.заңнамалық және нормативті құжаттарды, лицензиялаубойынша, әдістемелік материалдарды, лицензиялауды жүргізудің реті мен ережелерін.
Личностный и языковой стиль радиоведущего (на примере радиокомпании БГТРК)
Дипломная работа, 12 Января 2014
Стремительное проникновение телевидения и радио в жизнь людей привело к тому, что сегодня трудно представить нашу жизнь без телевизора и радиоприемника. Именно через средства массовой коммуникации происходит «включение» человека в пространство современности.
Рост влияния средств массовой коммуникации на все стороны жизни современного общества ставит перед исследователями задачу изучения широкого круга проблем, связанных с социально-психологическими аспектами массовой коммуникации.
Логистика в малом бизнесе
Реферат, 27 Февраля 2013
Транспорт — это отрасль материального производства. осуществляющая перевозки людей и грузов. В структуре общественного производства транспорт относится к сфере производства материальных услуг.
Мінеральна цінність хліба. Потреба людини у мінеральних речовинах (добова). Досвід збагачення хлібобулочних виробів залізом, цинком, магні
Реферат, 08 Декабря 2013
Хліб займає особливе місце у нашому харчуванні. Хлібопродукти - одне з основних джерел, необхідних організму рослинних білків, вуглеводів, вітамінів, макро- і мікроелементів .
На сьогодні дефіцит мікронутрієнтів (мінеральних речовин і вітамінів) визнано кризою в харчуванні населення ХХІ сторіччя.
Магнітне поле та його характеристики
Контрольная работа, 16 Декабря 2013
Магнітне поле – особлива форма матерії, через яку взаємодіють рухомі заряджені частинки, або тіла, які мають магнітний момент. Магнітне поле є окремим проявом електромагнітного поля. Його утворюють лише електричний струм і постійні магніти. Магнітна взаємодія – це взаємодія електричних струмів. Магнітне поле чинить орієнтуючу дію на пробний контур.Величину рс, що характеризує магнітні властивості контуру, називають магнітним моментом контуру. Він визначає поводження контуру в зовнішньому магнітному полі. .
Магнитно-импульсная сварка
Реферат, 10 Декабря 2012
Цель работы: Углубленное изучение способа магнитно-импульсной сварки и физико-химических процессов происходящих при образовании сварного соединения.
Магнитно-импульсная сварка – разновидность сварки взрывом. Она основывается на использовании сил электромеханического взаимодействия между вихревыми токами, наведенными в стенках обрабатываемой детали при пересечении их силовыми магнитными линиями импульсного магнитного поля, и самим магнитным потоком. При этом электрическая энергия непосредственно преобразуется в механическую, и импульс давления магнитного поля действует непосредственно на заготовку без участия какой-либо передающей среды.
Магнитно-Порошковая Дефектоскопия
Реферат, 19 Марта 2014
Метод магнитной порошковой дефектоскопии, называемый также методом магнитной суспензии, основан на выявлении нарушения целости металла по скоплению магнитного порошка около дефекта. В этих местах образуются потоки рассеяния и возникают магнитные полюса, притягивающие частички порошка. При небольшой намагниченности выявляются открытые трещины и надрывы, при намагниченности 300—500 Гс * — поверхностные плены и более глубокие волосовины. По мере увеличения намагниченности обнаруживаются более мелкие волосовины, а при намагниченности около 1000 Гс выявляются и неглубокие риски на поверхности. При намагниченности около 1500 Гс обнаруживаются волосовины и другие дефекты, не доходящие до поверхности на 1—3 мм.
Магнитопорошковый метод контроля
Лабораторная работа, 02 Декабря 2013
ЦЕЛЬ РАБОТЫ
1. Изучение магнитопорошкового метода контроля (МПК);
2. Усвоение методики проведения порошкового контроля;
3. Получение навыков проведения магнитопорошкового контроля.
При выполнении настоящей работы должно быть усвоено: физическая сущность МПК, порядок и приемы проведения контроля, расшифровка индикаторных следов.
Магнитті сеператор.Олардың алатын орны мен маңызы
Реферат, 23 Октября 2015
Сепаратор (латынша separator — бөлгіш) — газдан сұйық немесе қатты бөлшектерді, сұйықтықтан қатты бөлшектерді бөлу және сұйық немесе қатты бөлшектер қоспасын құрамдас бөліктерге ажыратуға арналған аппарат. Магниттік сепараторлар электрмагнит әсерімен магнитті бөлшектерді (мысалы, темір, кобальт, т.б. кентастарын) магнитті емес (мысалы, бос топырақтан) бөлшектерден немесе әр түрлі бөлшектер тасқынын неғұрлым магниттілігі төмен бөлшектерден бөледі.
Макарон
Курсовая работа, 05 Июня 2014
Макарон өнімдері ең алғаш Азия елдерінде ертеден белгілі болған. Орта ғасырларда неополитон саудагерлері макарон өнімдерін АҚШ-тан Италияға әкелген. Содан бастап Италия макарондардың Отаны атанған. «макарон - италяндардың дәстүрлі тағамы» деп атауға болады.
XVIII ғ. Италияда, Францияда макарон өнімдері өндірісте механикалық престерімен шығарыла бастады. Қазақстан үшін макарон өнімдерін шығару жаңа сала.
Макаронные изделия. Производство. Ассортимент. Условия хранения
Контрольная работа, 17 Октября 2013
Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста в виде трубочек, нитей ленточек и фигурок и высушенные до влажности 13%. Они характеризуются хорошей сохраняемостью, транспортабельностью, быстротой и простотой приготовления из них пищи , а также высокой питательной ценностью и хорошей усвояемостью.
Макушатник - как способ ловли рыбы
Творческая работа, 12 Марта 2012
Как отдельная разновидность для донной ловли карпа существуют такие снасти, как «пружина», «макушатник», «коробочка». Основаны они на принципе употребления карпом пищи, которую он собирает на дне водоема. Зависая над источником пищи в нескольких сантиметрах, карп начинает «разрабатывать» его, создавая восходящий водяной поток и втягивая в рот размытые ее частицы, а все лишнее в виде донного мусора, веточек и корешков выбрасывает через жабры.
Мал азаған жақсарту жолдары
Реферат, 12 Декабря 2013
Қазақстанда жоғары сапалы жемшөп өндірісін жолға қоймай мал шаруашылығын қайта қалпына келтіру және дамыту мүмкін емес. Бүгіннің өзінде шеттен әкелінген мал басын толыққанды қоректендіруде айтарлықтай қиындықтар туындауда.
Малды сою және ұшаны бөлу цехы
Курсовая работа, 13 Марта 2014
Ет өндіруде және оны сатып алуда республика бойынша сиыр еті мен қой етінің үлес салмағы-85%, ал қалған 15% шошқа етінің, жылқы еті мен құс етіне тиеді. Бірақ республкамыздың кейбір облыстарында (Алматы, Жамбыл, Шымкент, Атырау) қой етінің үлес салмағы 55%-тен сәл ақ асады. Бұл міндетті орындау үшін қой шаруашылығында ет өндіруді арыттырудағы ең ірі резерв – қозыны туған жылы жоғары қондылықтаетке өткізу болып сүттеніп жүрген кезінде тез өсіп жетіледі. Саулықтардан бөлген уақытта, яғни 4-4.5 айлығында қозылардың салмағы ересек мал салмағының 60 %-не, ал жайып және бордақылап семірткеннен кейін 9-10 айлығында 73 %-ке жетеді. Ұшасының, майы мен басқада мүшелерінің шығымы бойынша қозы ересек малдан қалыспайды. Қозыларды туған жылы етке өткізу жоғары сапалы ет алуға ғана емес, сонымен бірге оның өзіндік құнын арзандатуға да мүмкіндік береді.
Маршутизатиор
Реферат, 08 Мая 2013
Довольно часто в компьютерной литературе дается следующее обобщенное определение маршрутизатора: “Маршрутизатор – это устройство сетевого уровня эталонной модели OSI, использующее одну или более метрик для определения оптимального пути передачи сетевого трафика на основании информации сетевого уровня”. Из этого определения вытекает, что маршрутизатор, прежде всего, необходим для определения дальнейшего пути данных, посланных в большую и сложную сеть. Пользователь такой сети отправляет свои данные в сеть и указывает адрес своего абонента.
Маслоизготовители непрерывного действия
Курсовая работа, 14 Декабря 2013
Значительный вклад в развитие технологии и оборудования для маслоделия внесли российские ученые. Вышедшие в последние годы книги под авторством Вышемирского Ф.А., Белоусова А.П., Грищенко достаточно подробно освещают вопросы маслоделия. На мировом рынке пользуется спросом масло, выработанное способом периодического сбивания. Выработка масла способом преобразования высокожирных сливок распространена только в России, и масло полностью идет на внутренний рынок. Способ непрерывного сбивания широко распространен в европейских странах, но такое масло также предназначено главным образом для внутреннего рынка.
Мастер-класс: понятие, формы и классификация
Курсовая работа, 18 Марта 2015
Задачи формирования всесторонне развитой личности школьника, комплексного подхода к постановке всего дела воспитания требуют, чтобы внеурочная воспитательная работа представляла собой стройную целенаправленную систему.
Основными задачами организации внеурочной деятельности являются:
выявление интересов, склонностей, способностей, возможностей гимназистов к различным видам деятельности;
оказание помощи в поисках «себя»;
создание условий для индивидуального развития ребенка в избранной сфере внеурочной деятельности;
Материаловедение
Контрольная работа, 07 Декабря 2012
Цель работы – рассмотреть проблемы обновления основного капитала в современной России.
Исходя из цели, формируются задачи данной работы:
1. определить сущность и воспроизводственный процесс основного капитала;
2. рассмотреть показатели использования основного капитала в России;
3. провести анализ и дать оценку возможностей обновления основного капитала в России.
Материаловедение
Контрольная работа, 25 Января 2013
Равновесное состояние железоуглеродистых сплавов в зависимости от содержания углерода и температуры описывает диаграмма состояния железо - углерод. На диаграмме состояния железоуглеродистых сплавов (рис. 1) на оси ординат отложена температура, на оси абсцисс - содержание в сплавах углерода до 6,67%, то есть до такого количества, при котором образуется цементит Fе3С.
Материаловедение. Технология конструкционных материалов
Контрольная работа, 01 Октября 2014
1.В чем состоит отличие макро- и микроструктуры материалов? Опишите методы изучения и примеры макроскопического и микроскопического строения металлов.
2. Какие свойства относятся к теплофизическим? Сравните теплопроводность древесины, керамического кирпича, стали.
3. Приведите классификацию дефектов кристаллического строения. Объясните причины появления точечных дефектов
4. Марка стали У8А
5. Электротехнические материалы. Особенности получения, свойства и применение резин
Материаловедение: женское демисезонное пальто
Курсовая работа, 21 Марта 2013
Качество продукции и, в частности швейных изделий существенно зависит не только от квалификации художников-модельеров, конструкторов и технологов, но и также от качества материалов, их расцветки и структуры. Поэтому особое значение преображает научно-обоснованный выбор материалов на готовое женское демисезонное пальто.
Это обусловлено рядом причин:
- условиями маркетинга и конкурентоспособностью текстильных и других материалов для швейных изделий, обновлением их ассортимента.
- разработкой новых материалов с улучшенными показателями структуры, физико-механических свойств и художественно-колористического оформления.
Материально-техническая база и средства производства
Реферат, 16 Апреля 2013
Материально-техническая база производства - совокупность материальных, вещественных элементов, средств производства, которые используются и могут быть использованы в экономических процессах. Для предприятия понятие материально-технической базы учитывает состояние компонентов: наличие и приспособленность производственных площадей, возраст парка оборудования, соответствие наличных материальных ресурсов производственной программе.
Машина для трения
Курсовая работа, 04 Ноября 2013
Трение является важнейшим видом вредного сопротивления; в то же время на действие сил трения основан ряд важнейших технологических процессов и работы механизмов: процессы прокатки, дробления, торможения автомобиля, сцепления шины с дорогой, трение в механизме сцепления, работа фрикционов, ременные передачи и т.д. Являясь неизбежным спутником всякого движения, а следовательно и работы машины, трение иногда достигает весьма большой величины; например, при прокатке около 50% все энергии двигателя затрачивается на преодоление трения.
Машина росткоотбивная для солодовенного производства мощностью 40 тыс. т в год по товарному солоду
Курсовая работа, 27 Апреля 2015
В высушенном солоде еще могут находиться ростки в количестве 3–4 % от общей массы. Для дальнейшей переработки солода они должны быть удалены. Эта операция необходима потому, что ростки содержат горькие вещества, легко переходящие в пиво. Этот процесс осуществляется на росткоотбивной машине или пневматических росткоотбойных установках. Частично ростки отделяются от солода в процессе сушки на ситах солодосушилок.