Экономико-статистический анализ себестоимости сои в совокупности условных предприятий (с №1 по № 43(нечетные))

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИМОРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ

  ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И БИЗНЕСА

 

 

 

 

Кафедра статистики и 

информационных технологий

Курсовая работа

 

на тему: «Экономико-статистический анализ себестоимости  сои в совокупности условных предприятий (с №1  по № 43(нечетные))»

 

 

 

 

Выполнила: студентка 532к группы

                                                                                            Стрельцова А.В.

                                                                        Проверила: Косач О.И.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уссурийск  2012 г

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………3

1. Понятие и сущность себестоимости продукции, её экономическое

    значение………………………………………………………………………..5

2. Группировка предприятий по уровню себестоимости ……………………..9

3. Определение  средних характеристик (степенных  и структурных) изучаемых  

     признаков и измерение величины их колеблемости………………………..15

4. Анализ динамики урожайности технических культур за 10 лет с расчетом 

     показателей  динамики цепным и базисным способом в Спасском районе. 

     Выявление  основной тенденции и прогноз  урожайности на 2009 год……..18

 5. Индексный анализ себестоимости продукции………………………….……23

6. Корреляционный анализ зависимости себестоимости технических культур 

     от урожайности  и затрат на оплату труда……………………………………25

Выводы  и предложения. ……………………………………………………….28

Список используемой литературы…………………………………………….30

Исходные данные по производству сои……………………………..31

Приложения……………………………………………………………………..32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Затрачиваемые в процессе возделывания земли, содержание животных и получения готовой  продукции сельского хозяйства (далее  по тексту с/х) и агропромышленного  комплекса (далее по тексту АПК) экономические  ресурсы требуют постоянного  возмещения для дальнейшего осуществления  воспроизводства. В условиях товарного  производства эти затраты возмещаются  через цену продукции или услуг, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях  хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.

Для более  точного понимания, себестоимость  – это один из показателей эффективности  производства, выявляющий, во что обходится  организации изготовление и сбыт продукции. Себестоимость широко применяется  для экономического обоснования  решений о производстве новой  или прекращении выпуска старой продукции; для определения эффективности  мероприятий научно-технического прогресса, рентабельности продукции, резервов снижения затрат и др.

Растениеводство является одной из двух составляющих с/х. Деятельность растениеводства  базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объем продукции растениеводства  зависит от большого числа факторов. Особенностью растениеводства является то, что производственный цикл в  этой отрасли охватывает длительный период времени. Результатом производственного  процесса является урожай сельхоз культур. Он зависит от материально-технической базы; величины и структуры посевных площадей; качества семенного фонда; наличия и использования защищенного грунта; внесения удобрений; своевременного проведения агротехнических мероприятий; качественного проведения уборочных работ. Поэтому система показателей продукции растениеводства включает в себя показатели:

­ посевных площадей и сортовых посевов;

­ многолетних насаждений;

­ посадок в защищенном грунте;

­ агротехнических мероприятий;

­ урожая и урожайности с/х культур;

­ потерь с/х продукции.

Всё выше сказанное  обусловило выбор темы курсовой работы «Экономико-статистический анализ себестоимости  продукции растениеводства».

А целью курсовой работы является закрепление теоретических  знаний и практических навыков в  сборе и обработке статистической информации, и применении экономико-статистических методов для её анализа.

В следствии  поставленной цели необходимо выделить следующие задачи:

­ раскрыть и проанализировать сущность показателей себестоимости;

­ отразить динамику себестоимости продукции;

­ исследовать индексный и корреляционно-регрессионный анализ.

Главной задачей  растениеводства является наиболее полно и рационально использовать естественное и экономическое плодородие почвы, максимально реализуя новейшие достижения науки и техники в  целях получения наивысшей урожайности  всех культур с наименьшими затратами  на единицу продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие и сущность  себестоимости продукции, её экономическое  значение

Выпуск продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее  ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние  на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое предприятие или  производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции . Данный фактор особенно важен в  условиях рыночных отношений, так как  уровень затрат на производство продукции  влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

 Для того чтобы знать, во  что обходиться изготовление  продукта, предприятие должно производить  его стоимостную оценку по  вещественному и количественному  составу , а также по составу  и количеству затрат труда,  требуемых для его изготовления.

 Издержки (себестоимость) - это  денежное выражение затрат производственных  факторов, необходимых для осуществления  предприятием производственной  и коммерческой деятельности, связанной  с выпуском и реализацией продукции  и оказанием услуг, то есть  все то, во что обходиться предприятию  производство и реализация продукта. В соответствии с определением  издержек (себестоимости) производства  следует различать себестоимость  производства и реализации, выпуска  продукции и продаж. Себестоимость  выпуска (производства) продукции  характеризует в денежном измерении  все материальные затраты и  затраты на оплату труда, которые  в том или ином производстве  падают на единицу и на весь  объем выпускаемой продукции.

 Приступая к рассмотрению  сложных вопросов формирования  себестоимости по производству  и реализации продукции, необходимо  рассмотреть основные положения  себестоимости как экономико-правовой  категории.

 Хозяйственно-производственная  деятельность на любом предприятии  связана с потреблением сырья,  материалов, топлива, энергии, с  выплатой заработной платы, отчислением  платежей на социальное и пенсионное  страхование работников, начислением  амортизации, а также с рядом  других необходимых затрат. Посредством  процесса обращения эти затраты  постоянно возмещаются из выручки  предприятия от реализации продукции  , что обеспечивает непрерывность  производственного процесса. Для  подсчета суммы всех расходов  предприятия их приводят к  единому показателю, представляя  для этого в денежном выражении.  Таким показателем и является  себестоимость.

 Себестоимость продукции   является одним из важных обобщающих  показателей деятельности фирмы  (предприятия), отражающих эффективность  использования ресурсов; результаты  внедрения новой техники и  прогрессивной технологии; совершенствование  организации труда, производства  и управления. Если себестоимость  такого же или аналогичного  продукта конкурентов ниже, то  это означает, что производство  и сбыт на нашем предприятии  были организованны нерационально.  Следовательно, необходимо внести  изменения. Решить, какие нужны  изменения, поможет опять же  себестоимость, так как она  является одним из факторов  формирования ассортимента.

 Кроме того, себестоимость составляет  часть стоимости продукции и  показывает, во что обходится  производство продукции для предприятия  (фирмы), поэтому себестоимость является  основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем  выше будет цена при прочих  равных условиях. Разница между  ценой и себестоимостью составляет  прибыль. Следовательно, для увеличения  прибыли необходимо либо повысить  цену, либо снизить себестоимость.  Снизить ее можно путем сокращения  включенных в нее затрат.

 Фирмы, занимающиеся производственной  деятельностью, определяют издержки  производства, а фирмы, осуществляющие  сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую  деятельность, - издержки обращения.

 Конкретный состав затрат, которые  могут быть отнесены на издержки  производства и обращения, регулируются  законодательно практически во  всех странах. Это связано с  особенностями налоговой системы  и необходимостью различать затраты  фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции  и, следовательно, возмещаемые  за счет цен на нее и возмещаемые  из прибыли, остающейся в распоряжении  фирмы после уплаты налогов  и других обязательных платежей), а методы калькулирования определяются  самими предприятиями.

 Как экономическая категория  себестоимость продукции выполняет  ряд важнейших функций:

- учёт и контроль всех затрат  на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности  вложения реальных инвестиций  на реконструкцию, техническое  перевооружение и расширение  действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров  предприятия;

- экономическое обоснование и  принятие любых управленческих  решений и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Группировка предприятий  по уровню себестоимости

Группировка — это метод, при  котором вся исследуемая совокупность разделяется на группы по какому-то существенному признаку. Например, группировка предприятий по урожайности или группировка населения по размеру среднедушевого дохода.

Группировка создаёт основу для  последующей сводки и анализа  данных.

Третий этап статистического исследования состоит в том, что с помощью  обобщающих  статистических показателей: относительных и средних величин, показателей вариации и динамики, экономических индексов, а также  с помощью табличного и графического методов осуществляется анализ полученных данных.

Группировка — это метод, при  котором вся исследуемая совокупность разделяется на группы по какому-то существенному признаку.

Признак, по которому осуществляется группировка называется группировочным признаком или основанием группировки.

Группировка представляет собой способ подразделения рассматриваемой  совокупности данных на однородные по изучаемым признакам группы. Это  делается с целью изучения структуры  этой совокупности либо взаимосвязей между отдельными элементами этой совокупности. С помощью группировки можно  выявить влияние отдельных единиц на средние итоговые показатели. Так, например, группировка рабочих данной организации по уровню производительности труда используется с целью выявления  влияния высокой производительности труда отдельных рабочих на среднюю  производительность по организации  и для определения резерва, кроющегося в повышении производительности труда всех рабочих до уровня передовых  рабочих.

 

Виды группировок

Выбор группировочного признака зависит  от цели данной группировки и предварительного экономического анализа явления.

В зависимости от степени сложности  массового явления и задач  анализа - группировки могут производится по одному или нескольким признакам:

Если производится группировка  только по одному признаку, то она называется простой.

Если по двум и более признакам, то такая группировка называется сложной или комбинационной.

В зависимости от решаемых задач  различают типологические, структурные  и аналитические группировки:

Типологическая группировка —  представляет собой разделение исследуемой  совокупности на однородные группы. (группировка  предприятий по формам собственности)

Структурная группировка — группировка, в которой происходит разделение однородной совокупности на группы, характеризующие  ее структуру по какому-то варьирующему признаку. (группировка населения  по уровню дохода). Анализ статистических данных структурных группировок, взятых за ряд периодов показывает изменение  структуры изучаемых явлений, то есть структурные сдвиги.

Аналитическая (факторная) группировка  — позволяет выявить взаимосвязи  между изучаемыми явлениями и  их признаками.

В процессе проведения экономического анализа, как правило, применяются  два основных вида группировок: структурные  и аналитические.

Структурные группировки используются с целью исследования состава  и структуры совокупности данных, а также с целью изучения тех  изменений в этой совокупности, которые  имеют место в соответствии с  выбранным изменяющимся признаком.

Аналитические же группировки используются для исследования взаимных связей, существующих между показателями, характеризующими рассматриваемую совокупность данных. В этих условиях один из показателей  является обобщающим, результативным, а другие показатели рассматриваются  как факторы, влияющие на обобщающий показатель.