Рациональное питание, понятие и основы

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает условия для адекватной адаптации их к окружающей среде. Полноценное питание детей ― необходимое условие обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов и способности к обучению во все периоды взросления. Приоритетная роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена постановлением Правительства Российской Федерации «Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ до 2012г.» и президентской программой «Дети России».

Введение.
1.Рациональное питание, понятие и основы.
2. Основные пищевые вещества, значение и потребности в них детей дошкольного возраста.
3.Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях.
4.Питание детей при хронических заболеваниях.
5. Питание детей с избыточной массой тела.

Заключение.