Схема функциональной организации малой гостинницы

В Украине не принята официальная дифференциация гостиниц по вместимости, но распространена следующая их градация: до 100 мест — гостиницы малой вместимости, от 101 до 500 мест — средней, более 500 мест — большой вместимости.

Мировой гостиничный фонд размещен, в основном, в малых и средних гостиницах, но намечается тенденция к увеличению мест в гостиницах: «Хилтон» (Нью-Йорк, США) — 2150 номеров, «Космос» (Москва, Россия) — 3354 места.