Основы ресторанного бизнеса
Контрольная работа, 26 Июня 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В успешном предприятии каждый должен заниматься тем, что умеет лучше всего. Водитель должен водить, дворник должен подметать, программист писать программы. Иначе никак. Владелец бизнеса должен ставить своим подчиненным конкретные и правильные задачи, объясняя суть дела. Очень трудно сделать правильно, когда представляешь только общую картину, не имея понятия о нюансах.
Содержание
1. Основные принципы бизнеса ……………………………………………....... 3
2. Особенности развития ресторанного бизнеса в России ………………..….. 6
3. Роль информационных технологий в реинжиниринге бизнеса ….9
4. Задача ………………………………………………………………………….12
5. Список литературы …………………………………………………….……..16