Основные направления повышения эффективности самообслуживания в магазине «Уралец»

Целью данной курсовой работы является оценка эффективности самообслуживания. То есть изучение экономических, технико-технологических и социальных показателей работы магазина «Уралец» после перевода его на самообслуживание. Для оценки эффективности перевода магазина на самообслуживание данные показатели будет проведён сравнительный анализ данных за 2010 и 2011 годы и сделаны выводы.
Объектом исследования данной курсовой работы является деятельность магазина «Уралец».
В соответствии с поставленной целью, необходимо решить ряд задач:
1. изучить прогрессивные методы продажи товаров в России;
2. определить основные формы торгового обслуживания;

Введение 3
1. Прогрессивные методы продажи: сущность, перспективы развития 5
1.1 Основные формы торгового обслуживания 5
1.2 Магазины самообслуживания: основные типы и особенности
организации 11
1.3 Показатели эффективности магазинов самообслуживания 17
2. Анализ торговой деятельности магазина «Уралец» 21
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика магазина «Уралец» 21
2.2 Эффективность перевода магазина «Уралец» на самообслуживание 27
3. Основные направления повышения эффективности самообслуживания в магазине «Уралец» 35
Заключение 39
Список использованных источников 41