Менеджмент в оперативном управлении турфирмой
Курсовая работа, 15 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью данной курсовой работы является раскрытие сущности, определение задач оперативного управления организацией, а именно:
- в чем заключаются смысл и содержание оперативного управления предпри-ятием, на уровне организации, офиса, рабочего места;
- сущность задач решаемых в системе оперативного управления производст-вом;
- функции оперативного планирования и функции диспетчирования;
- особенности и функции оперативного управления по типам менеджмента: инновационный, маркетинговый, персонала, финансовый;
- использование компьютерной техники в оперативном управлении предпри-ятием.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ОПЕРАТИВНОМ УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ 5
1.1 Организационно-экономическая сущность задач, решаемых в системе оперативного управления организацией 5
1.2 Контроль в системе оперативного управления организацией 8
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ТУРФИРМОЙ КАК ФУНКЦИЯ КООРДИНИРОВАНИЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ 10
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ООО «ТФ Отдых» 10
2.2 Структура и функции органов оперативного управления турфирмой 13
2.3 Оценка оперативного управления по типам менеджмента в туристической фирме ООО «Отдых» 18
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В ООО «ТФ ОТДЫХ» 25
3.1 Современный процесс принятия управленческих решений
3.2 Создание проекта оперативного управления организации 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 32
ПРИЛОЖЕНИЕ А 34
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 35
ПРИЛОЖЕНИЕ В 36
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 37
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 38
ПРИЛОЖЕНИЕ Е 39
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж 41
Прикрепленные файлы: 1 файл
КУРСОВАЯ РАБОТА ПО МЕНЕДЖМЕНТУ.docx
— 74.10 Кб (Скачать документ)
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В ООО ТФ «ОТДЫХ»
3.1 Современный процесс
принятия управленческих
В современных условиях большинство предприятий стоят перед необходимостью кардинальной реорганизации и совершенствования взаимосвязи стратегического и оперативного управления производством. Для успешного осуществления данной задачи необходимо в первую очередь формирование эффективной модели взаимосвязи элементов стратегического и оперативного управления производством.
Управленческое решение - это трудоемкая и ответственная деятельность, от результатов которой зависит развитие предприятия. Разработка решения основывается на анализе сложившейся ситуации, в процессе которого выделяются проблемные области. В данном процессе определяются содержание проблемы, расположение ее во времени и пространстве, ее последствия, степень важности и лица, причастные к ней. Итог анализа - формулировка проблемы и постановка цели, а также выяснение основных причин сложившейся ситуации. После этого разрабатываются критерии, на которые должно опираться решение.
На основе анализа ситуации и
определения критериев
Методы принятия решений:
1) индивидуальный – решения
принимаются непосредственно
2) коллективный – решения
принимаются в процессе делового
совещания, «мозгового штурма»
или руководитель, сформулировав
проблему, в письменном виде дает
приказание специалистам, способным
привнести существенный вклад
в ее разрешение, внести свои
предложения.
Этапы принятия управленческого решения.
Управленческое решение – это результат деятельности менеджера. Эффективность управленческого решения определяется как соотношение результатов к затратам на его реализацию. В процессе разработки управленческих решений необходимо учитывать следующие факторы:
1) xарактеристикy проблемы (ее
сложность, степень новизны, определенность
и вид);
2) разработанность проблемы (наличие методик программ и навыков ее реализации);
3) характеристики информации
(объем, доступность, достоверность,
релевантность и др.);
4) ограниченность ресурсов;
5) организацию разработки решений;
6) компетентность, образование и опыт работы руководителей;
7) сyбъективные факторы
(совместимость сотрудников, их
сплоченность и др.);
8) формационные технологии/собирающие,
анализирующие и обрабатывающие
информацию.
Компьютеризация производства в последнее время стала весьма распространенным явлением, и в настоящее время существуют четыре варианта применения компьютерной технологии в производстве:
- Автоматизированное проектирование
(САD): Подразумевает использование
компьютеров для проектирования
деталей и изделий, что повышает
коэффициент полезного действия,
так как дает возможность избежать
создания прототипов.
- Автоматизированное производство
(САM): Подразумевает использование
компьютеров для планирования
и контроля производственного
процесса. Особенно полезно в
том случае, если изделие или
детали заказывают часто, так
как компьютер может обеспечить
лучший контроль за заказом,
получением, сборкой и структурой
изделий.
- Интегрированное автоматизированное
производство (СIM): Подразумевает объединение
САD и САM, где компьютер, контролирующий
производство, получает информацию от
проектирующего компьютера и обеспечивает
надлежащие установки на станках, когда
возникнет необходимость начать производство.
Вся деятельность по проектированию, проверке
и производству контролируется компьютером.
С помощью компьютера разрабатывают схему размещения оборудования и режим его работы, повышая комплексность и гибкость планирования.
- Гибкие
производственные системы (FMS)
3.2 Создание проекта оперативного управления в организации
С переходом на рыночные основы хозяйствования для достижения определенного уровня экономической стабильности возросла роль рекламы в деятельности туристической фирмы.
Для оптимизации работы туристической формы ООО «ТФ ОТДЫХ» необходимо провести следующие мероприятия:
С целью организации профессионального роста менеджеров и повышения квалификации планируется организация обучения – бизнес-тренинг. Программа проведения тренинга включает:
- изучение особенностей, стратегии, этапов продажи, их характеристика и значимость;
- изучение
техники управления вниманием
и симпатиями клиента,
- совершенствование индивидуального стиля общения;
С целью
улучшения условий труда
1) повышение заработной платы сотрудникам.
Цель повышения – заинтересовать сотрудника в повышении качества его работы, в увеличении производительности труда, а, следовательно, увеличение объемов продаж по оказываемым услугам.
2) улучшение условий организации труда.
Улучшение условий организации труда, по мнению психологов, влияет не только на психологический климат в коллективе, но и на повышение производительности труда и, прежде всего, предполагает обновление основных фондов предприятия.
3) размещение
информации о своих
ООО «ТФ
ОТДЫХ», используя возможность
Таким образом, основное содержание оперативного управления производством состоит в конкретизации плана работы, непрерывном контроле и регулировании ее выполнения. Одной из главных функций оперативного управления является планирование. Оперативное планирование конкретизирует и обеспечивает выполнение заданий, установленных текущим планом. Оперативный контроль реализуется на основе информации, полученной в результате оперативного учета, обеспечивающего своевременное, полное и достоверное отражение хода выполнения работ и операций.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основе проделанной работы, а именно: изучения и анализе учебной литературы, документации предприятия ООО «ТФ Отдых», беседы, как с руководителем, так и с персоналом фирмы, можно сделать выводы об уровне менеджмента в оперативном управлении организацией туристического бизнеса, достижениях и упущениях в этой работе.
Главное в работе ООО «ТФ Отдых» - предприятие старается оправдать доверие клиентов, предоставив весь спектр услуг на высоком профессиональном уровне.
Итак, оперативное управление ООО «ТФ Отдых» осуществляется посредством совокупности взаимосвязанных функций – планирования, организации, учета, контроля, анализа и регулирования (последние четыре объединяются в функцию диспетчирования).
Продуманное и качественное решение основных задач оперативного планирования улучшает почти все основные показатели «Туристической фирмы Отдых» и способствует организации ритмичной работы и равномерной загрузке сотрудников на протяжении всего планируемого периода.
За счет
оперативного планирования достигается
наиболее полное обеспечение потребителей,
ускорение оборачиваемости
Диспетчирование включает в себя: учет и контроль выполнения фирмой плановых заданий, контроль за обеспечением фирмы всем необходимым для выполнения программы, ликвидация отклонений от календарных планов, учет и контроль выполнения сотрудниками плановых заданий, текущее регулирование хода производства: ликвидация отклонений от графика и производственных неполадок.
В ООО
«ТФ Отдых» оперативное планирование
реализуется генеральным
В то же время надо отметить, что недостатки в организации производства всё же существуют, в том числе и в сфере оперативного управления.
Итак, мы знаем, что оперативный маркетинговый менеджмент направлен на установление, поддержание и постоянное усовершенствование обмена с потребителями ради достижения конкретных целей компании. В ООО «ТФ Отдых» считается, что наиболее эффективный метод взаимодействия с потребителем - это социологический опрос на улицах городов Тверь и Вышний Волочёк. Но в этом случае, предприятие охватывает и группу людей, которым не интересен туризм. Из-за этого портится статистика и тратится время сотрудников.
Более эффективной системой обмена с потребителями является анкетирование непосредственных клиентов ООО «ТФ Отдых». При этом оно не должно занимать много времени и не должно перетруждать клиентов. Анкетирование можно проводить, в то время когда клиент ничем не занят, а менеджер бронирует тур или заполняет договор.
Система мотивации
труда сотрудников «
- премия лучшему сотруднику фирмы по итогам месяца (квартала, сезона);
- бесплатный
рекламный тур лучшему
В ходе работы были выполнены следующие задачи:
-проведен анализ существующей системы управления организацией;
- определены
цели, критерии и принципы
- определены
этапы, раскрыты содержания и
последовательности
-создан
проект стратегических
В заключении хотелось бы отметить, что существенным преимуществом ООО «ТФ Отдых» является создание и использование компьютерной программы, с помощью которой ведётся учет свободных и проданных мест в автобусах по номенклатуре путем ввода в компьютер определенных параметров (номер рейса или дата). Эта программа позволяет генеральному директору осуществлять контроль в любое время и вносить изменения с учетом темпа продажи билетов.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
- Биржаков М.Б., Введение в туризм/ М.Б. Биржаков. - СПб.: Изд. Дом
Герда, 2008. - 570с.
- Боголюбов В.С., Финансовый менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства: учеб. пособие/ В.С. Боголюбов. - СПб.: Академия, 2008.-396с.
- Веснин, В.Р., Менеджмент: учебник / В.Р. Веснин. - М.: Проспект, 2010. - 504с.
- Герчикова, И.Н., Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2009. – 501 с.
- Кабушкин Н.И., Основы менеджмента: учеб. пособие / Н.И. Кабушкин. - 11- е изд. - М.: Новое знание, 2010.-336с
- Ключников А.В., Менеджмент туризма: учебник/ А.В.Ключников. – М.: Советский спорт,2011. – 228 с.
- Медынский В.Г., Инновационный менеджмент: учебник/ В.Г. Медынский. - М.: ИНФРА-М, 2009.-304с.
- Мескон М., Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – пер. с англ. - М.: Дело, 2008. – 702 с.
- Оголева Л.Н., Инновационный менеджмент: учеб. пособие / под ред. Л.Н. Оголевой. - М.: ИНФРА-М, 2010.-238с.
- Рогожин С.В., Теория организации: учеб. пособие / С.В. Рогожин, Т.В. Рогожина. - М.: Экзамен, 2009. - 315с.
- Саак, А.Э., Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2010. – 512 с.
- Стерлигова А.Н., Современный состав видов менеджмента организации / А.Н. Стерлигова // Вестник университета (Государственный университет управления). - 2009. - №4 (17). - С. 183-194.
- Трахтенгерц Э.А., Компьютерные методы реализации экономических информационных управленческих решений в 2-х томах. Том 1. Методы и средства. - М.: СИНТЕГ, 2009, 172 с.
- Федорова Н.Н., Организационная структура управления предприятием: учеб. пособие / Н.Н. Федорова. - М.: ТК Велиби, 2011. - 256с.
- Чудновский А.Д., Менеджмент туризма: учебник/ А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - М.: КноРус, 2009.-320с
- Фатхутдинов Р.А, [Электронный ресурс] // Оперативное управление производством. – Свободный доступ из сети Интернет. - http://www.bizeducation.ru/
library/log/indust/7/fat5.htm