Маркетинговые исследования отеля «Аврора»

Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокие темпы развития и приносит существенные доходы тем странам, где ей уделяется достаточно большое внимание. Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления, с большим трудом преодолевая препятствия, которые возникают на ее пути.
Поиск и использование новых для отечественного рынка форм организации бизнеса стали важным моментом для эффективного управления предприятиями индустрии гостеприимства. Имеющаяся в настоящее время практика функционирования российского гостиничного хозяйства не отвечает современным требованиям рынка, что выражается в низкой доходности предприятий, вызванной огромными издержками, связанными с эксплуатацией и управлением гостиницами.

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Анализ обслуживания населения на примере отеля «Аврора»……………..4
1.1. Характеристика отеля «Аврора»……………………………………………4
1.2 Организационная структура отеля «Аврора»………………………………7
2. Маркетинговые исследования отеля «Аврора»……………………………11
2.1 Анализ уровня обслуживания клиентов отеля…………………………….11
2.2 Анализ маркетинговых коммуникаций и стратегии отеля «Аврора»……12
2.3 Анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия……………14
2.4 Анализ качества предоставляемых услуг...………………………………...18
2.5 SWOT-анализ………………………………………………………………...19
Заключение……………………………………………………………………….21
Список используемой литературы……………………………………………...22