Контрольная работа по "Менеджменту"

Міні-кафе “ Чай,кофе, потанцуем…” планується відкрити в районі вулиці Польова, як кав’ярню швидкого обслуговування. Діяльність створюваного підприємства має бути направлена на надання послуг у сфері громадського харчування для людей із середнім рівнем доходу. Необхідність створення такого закладу є очевидна, так як на даній території не має подібних закладів, що надаватимуть такі послуги. В даному районі міста Києва існують лише заклади, що зосереджені на продажі алкогольних напоїв (типу «Бочка», «Сафарі») і вони являються досить дорогими і далеко не всі можуть собі дозволити постійне відвідування, тому і існує нагальна потреба у створенні кав’ярні “ Чай,кофе, потанцуем…” ”.

1. Резюме………………………………………………….……………….3
2. Юридичний розділ………………………………………………….....5
3. Характеристика продукту ……….…………………………………..6
4. Ринок збуту………….………………………………………………….8
5. Конкуренція………..………………………………………………….10
6.Аналіз зовнішнього середовище непрямої дії організації………….12
7.Аналіз внутрішнього середовища…. …………………… …………….14
8. SWOT-аналіз кафе………………………………………………………28
9.Оцінка ризиків та страхування..…………………………… .… …29
10. Стратегія фінансування………………………………………………31
Висновки
Список використаної літератури