Методы иммобилизации ферментов

Реферат, 28 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя

Краткое описание


Существует два основных метода иммобилизации ферментов: физический и химический.
Физическая иммобилизация ферментов представляет собой включение фермента в такую среду, в которой для него доступной является лишь ограниченная часть общего объема. При физической иммобилизации фермент не связан с носителем ковалентными связями. Существует четыре типа связывания ферментов:
- адсорбция на нерастворимых носителях;
- включение в поры геля;
- пространственное отделение фермента от остального объема реакционной системы с помощью полупроницаемой перегородки (мембраны);

Прикрепленные файлы: 1 файл

Методы иммобилизации ферментов.docx

— 18.73 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

Открыть текст работы Методы иммобилизации ферментов