Функции основных классов липидов в организме человека
Реферат, 21 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Функции основных классов липидов в организме человека
К основным биологическим функциям липидов относят следующие:
- энергетическая - при окислении липидов в организме выделяется энергия (при окислении 1 г липидов выделяется 39,1 кДж);
- структурная - входят в состав различных биологических мембран;
- транспортная - участвуют в транспорте веществ через липидный слой биомембраны;
- механическая - липиды соединительной ткани, окружающей внутренние органы, и подкожного жирового слоя предохраняют органы от повреждений при внешних механических воздействиях;
- теплоизолирующая - благодаря своей низкой теплопроводности сохраняют тепло в организме.