Алиментарные заболевания и меры профилактики

Алиментарные заболевания(лат. alimentarius — связанный с питанием) — связаны как с дефицитом, так и с избытком пищевых веществ в рационах питания. Длительное нарушение принципов рационального питания неизбежно приводит к расстройствам здоровья; тяжесть возникающих симптомов болезни, как правило, зависит от длительности и степени этих нарушений. В основу современной классификации алиментарные заболевания положена природа пищевых веществ. Объединенный Комитет экспертов по питанию ФАО/В03 предложил следующую классификацию болезней, связанных с неправильным или недостаточным питанием.

Введение........................................................................................................3
1.Алиментарные заболевания ………………………………………………4
2.Белково-калориевая недостаточность ...........................................................7
3.Эндемический зоб …………………………………………………………..9
4.Алиментарные анемии..............................................................................10
5.Ожирение. ...........................................................................................11
6.Профилактика алиментарных заболеваний..........................................12
Заключение................................................................................................13
Список литературы...................................................................................13