Управление развитием персонала на гостиничном предприятии
Курсовая работа, 11 Ноября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Большинство экспертов согласилось, что существует пять основных функций, которые выполняют менеджеры: планирование, организация, подбор персонала, руководство, контроль. Вместе эти функции представляют собой то, что обычно мы называем процессом управления. Каждая из вышеперечисленных функций включает в себя:
· планирование: постановка целей и стандартов, разработка правил и последовательности действий, разработка планов и прогнозирование некоторых возможностей в будущем;
Содержание
Введение. 3
I. Система управления персоналом и его содержание. 5
1.1. Персонал предприятия и его структура. 9
1.2. Управление персоналом. 12
1.3. Мотивация. 20
II. Технико-экономическая характеристика предприятия, расчет потребности в персонале и планирование его численности. 24
2.1. Определение потребности в персонале. 24
2.2. Планирование численности персонала и процессов формирования использования персонала. 32
2.3. Служба управления персоналом и основные направления ее деятельности 37
III. Наем, отбор и профессиональная подготовка персонала предприятия: на конкретном примере и расчете. 44
3.1. Подбор и отбор персонала. 44
3.4. Профессиональная подготовка и развитие деловой карьеры работника. 48
3.5.Оценка персонала. 50
IV. Влияние изменения численности персонала на величину объема производства, себестоимости и прибыли. 60
Заключение. 61
Список используемой литературы. 62
Прикрепленные файлы: 1 файл
Курсовая работа Управление развитием персонала на предприятии.docx
— 129.94 Кб (Скачать документ)1. Мескон М.Х., Альберт М., Хэдоут
Ф. Основы менеджмента. – М.: Дело Лдт.
1. 1995.
2. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия.
М.-Новосибирск, 1998.
3. Базаров Т.Ю. Еремина Б.Л. Управление
персоналом. М.:Юнити, 1998.
4. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации.
М.:Инфра-М, 1998.
5. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Управление
персоналом в малом и среднем . бизнесе.
– М.: Акалис,1996.
6. Маусов Н. Менеджмент персонала – ключевое
звено внутрифирменного управления. /Проблемы
теории и практики управления. – 1995. - №6
7. Есть такая профессия – управлять персоналом.
''Кадровый вестник''#3,
8. 2000 г.
9. Вожаков О. Задачи службы персонала при
проведении изменений в компании.
10. ''Кадровый вестник''#4, 2000
11. 9. Лапин А. Формирование системы управления
персоналом. ''Кадровый вестник''#5, 2000
12. 10. Трошина Л. Рабочая сила. ''Управление
персоналом'' #6, 2000
13. 11. Прохорова Е. Роль дирекции по персоналу
в решении бизнес-задач компании
14. ''Кадровый вестник''#1, 2000
15. 12. Пономарев А. Самое трудное в управлении
- это люди! ''Управление персоналом'' #7,
2000
16. 13. Искусство управления персоналом
– ключевое звено организации или древо
строгих нормативов? - /Деловой экспресс.
– 1997. - №11.
17. 14. Искусство управления персоналом.
- /Деловой экспресс. – 1997. - №25.
18. 15. КоммерсантЪ. 1995.
19. 16. Экономика предприятия: Учебник/Под
ред. Проф. Н. А. Сафронова.-М.: Юрист, 2002.
20. 17. Экономика организации (предприятия):
Учебник лдя вузов/под ред. В. А. Швандара-М.:
ЮНИТИ –ДАНА, 2003.-608.