Сегментация рынка и выбор целевого сегмента

Целью данной курсовой является анализ рынка товара «Кофе».

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА И ВЫБОР ЦЕЛЕВОГО СЕГМЕНТА 4
1.1 Сегментации рынка: понятие и сущность 4
1.2 Выбор целевого сегмента 16
ГЛАВА 2 МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КОФЕ 20
2.1 История создания товара 20
2.2 Товар, его виды и свойства 24
2.3 Кабинетное исследование рынка кофе 29
2.4 Полевое исследование рынка кофе 30
2.5 Сегментация рынка 32
2.6 Оценка конкурентоспособности товара 34
2.7 Прогнозирование цены на товар 36
2.8 Разработка логотипа и слогана 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 41
ПРИЛОЖЕНИЯ