Процесс управления маркетингом на предприятии

Цель работы: провести исследование процесса управления маркетинга предприятия общественного питания.

Введение……………………………………………………………………………...3
1. Методологические подходы к организации и управлению маркетинговой деятельностью на предприятии…………………………………...........................5
1.1. Концепции управления маркетингом…………………………………...........7
1.2 Стратегическое планирование маркетинга……………………………...........10
2. Анализ маркетинговой деятельности предприятия…………………………...14
2.1 Общее исследование рынка……………………………………………………13
2.2 Исследование конкурентов…………………………………………………….19
3.Совершенствование процесса маркетинга……………………………………20
4.Направления совершенствования маркетинговой деятельности трактира «Кружка»……………………………………………………………………………25
Заключение………………………………………………………………………….31
Список использованной литературы……………………………………………...33
Приложение 1 Анкета
Приложение 2 Дерево потребностей
Приложение 3 Субъектно – объектная схема
Приложение 4 Портрет потребителя