Маркетинговое исследование продукции Нестле

 

Факторы успеха

В истории найдется мало примеров, когда таким крупным  корпорациям как Nestle удавалось сохранять на протяжении многих десятилетий лидирующие позиции вне зависимости от условий и перемен на мировом рынке. Залогом успеха Nestle стали основополагающие принципы деятельности, которым компания следует с момента ее создания и по сегодняшний день. Компания и дальше планирует расширять ассортимент своей продукции, разрабатывая новые и совершенствуя уже существующие продукты и торговые марки. Nestle всегда будет придерживаться сбалансированной политики в освоении новых территорий и расширении производства. Долгосрочные обязательства и потенциальные возможности никогда не будут принесены в жертву гонке за краткосрочной прибылью. Приоритетами деятельности компании всегда будут производство самых лучших и высококачественных продуктов для людей, вне зависимости от того, где они находятся, а также соответствие производимых продуктов потребностям человека с момента рождения и в течение всей его жизни.

Ключевые факторы успеха:

- сильный бренд;

- активная конкурентная  политика;

- высокое качество продукции;

- большой опыт работы;

- высокая квалификация  кадров;

- четкое выявление целей  и стратегий развития;

- успешная ценовая политика.

 

Анализ основных тенденций  развития

 

Группа компаний «Nestle» занимает около 1,5% мирового рынка продуктов питания и напитков, являясь крупнейшим производителем в этих категориях. В 2006 году продажи компании по всему миру достигли 78,8 миллиардов долларов.

В 2006 году объем продаж группы компаний «Nestle» в России составил 1,4 млрд. долларов США.

Поддерживая общемировую  тенденцию выбора потребителей в  пользу здорового образа жизни, одним  из важнейших направлений развития компании стала глобальная трансформация  «Nestle» в мирового лидера в области здорового и правильного питания.

За последние 3-4 года, потребление  натуральной пищи, обогащенной витаминами, минералами и микроэлементами, выросло  по всему миру на 35%. В России 65% населения, заботясь о своем здоровье, предпочитают выбирать продукты высокого качества с дополнительной питательной ценностью.

Компания «Nestle», отвечая потребностям рынка, а также руководствуясь стремлением постоянно совершенствовать питательную ценность своей продукции, фокусирует внимание на здоровом и правильном питании.

Стратегия развития Nestle в России это, по сути, история потребительских предпочтений российского рынка последнего десятилетия. Начинали с импорта продуктов, однако быстро перешли к организации производства - через покупку предприятий. "Первой мы купили самарскую шоколадную фабрику 'Россия'. Менеджеры Nestle решили что 'Россия' это прежде всего хороший брэнд", - вспоминает г-н Гюльденберг. Параллельно с покупкой фабрик разрабатывались брэнды для местного рынка. Сейчас у Nestle началась "вторая волна" вложений в российский рынок - развитие бизнеса по продаже более специализированных продуктов, например минеральной воды или кормов для животных.

 

Товарно-ассортиментная политика

Расширение  ассортимента товара, улучшение качества с помощью совершенствования  технологий производства. Расширение ассортимента мясных, фруктовых пюре, а также появилось рыбное пюре от Nestle "Лакомство маленького рыбака".

В августе 2007г. состоялось открытие завода по производству сухих кормов для домашних животных российского подразделения «Нестле Пурина ПетКер», входящего в группу компаний «Нестле». Новая фабрика, расположенная в Калужской области, стала первым локальным производством «Нестле Пурина Петкер». Выпуск продукции — сухих кормов для кошек и собак под торговыми марками FRISKIES® и DARLING® — начат осенью 2007 года. Мощность первой очереди фабрики составила около 40 тысяч тонн готовой продукции в год. Объем инвестиций в строительство и оснащение фабрики превысил 30 миллионов долларов США. В начале 2009 года компания объявила о новых масштабных инвестициях в расширении производства фабрики. Около одного миллиарда рублей будет вложено в строительство второй очереди фабрики по производству влажных кормов для домашних животных под торговой маркой FRISKIES®. Окончание строительства и запуск производства летом 2009 года.

В соответствии с объявленными в конце прошлого года планами компании «Нестле» по расширению фабрики «Нестле Кубань», в период с 2009 по 2011 гг. «Нестле» намерена инвестировать 240 миллионов швейцарских франков (более 7 миллиардов рублей). Инвестиции будут направлены на увеличение производственных мощностей фабрики и внедрение новой технологии производства кофе — сублимации. Эта технология уже успешно применяется компанией во многих странах мира, и ее внедрение на предприятии в Тимашевске обеспечит полный цикл производства растворимого сублимированного кофе NESCAFE® Gold. Запуск производства намечен на 2011 год. Планируемый объем производства в 2011 году — 12 000 тонн сублимированного кофе для России и стран СНГ.

 

Качественная оценка сбыта компании «Нестле»

 

№	Оценочные показатели	Характеристика
1	Общая характеристика сбытовой деятельности компании (на каких рынках работает компания, по каким каналам осуществляется сбыт, кто является её клиентами, динамика роста сбыта)	Компания работает на рынке товаров  своей продукции, осуществляет сбыт по нескольким каналам, главным из которых  является через торговые сети(другие- розничные магазины, оптовые покупатели, фудсервис), на сегодняшний день динамика темпов роста положительная.
2	Стратегии сбыта по выбору каналов  и охвату рынка	Сбыт осуществляется через несколько  каналов, охват рынка компанией  высок и рыночная доля высокая  с каждым годом увеличивается.
3	Наличие текущих и перспективных  планов по сбыту	Планируется развитие сбыта в регионе, хватить самые отдаленные уголки области
4	Как осуществляется планирование сбыта  компании?	На основе анализа сбытовой политики, показателей по сбыту за предыдущие периоды и стадии жизненного цикла  продукции производится прогноз  на будущее.
5	Характеристика персонала отдела сбыта (квалификация, опыт работы, систематичность  обучение и т. д.)	Сотрудники отдела сбыта проходят систематическое обучение, большинство  имеет опыт работы на предприятии  более 2х лет
7	Активность применения маркетинговых  инструментов	Средняя активность применения маркетинговых  инструментов; ведутся мероприятия  по улучшению

 

На основании  качественного и количественного  анализа системы сбыта можно  сделать выводы о сбытовой стратегии  компании и ее политике в области принятия решений по сбыту, об эффективности существующей системы сбыта (экономический и маркетинговый подходы) и какие проблемы в области сбыта имеют место в компании.

Основные  цели сбытовой политики:

1. Увеличение объёмов продаж
2. Увеличение рыночной доли компании
3. Увеличение прибыли от каналов сбыта
4. Увеличение сети обхвата каналов сбыта
5. Удержание старых клиентов

При планировании объемов сбыта на будущий год  используется метод экспертных оценок. В качестве экспертов выступают  сотрудники отдела продаж, руководители компании, сторонние специалисты. Составляется анкета, в которой просят указать  прогноз продаж в процентах к  прошлому периоду.

 

ИССЛЕДОВАНИЕ  ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРОДУКЦИИ  NESTLE

 

В качестве базового инструмента исследования использовался социологический  опрос проведенный среди непосредственных потребителей «Nestle».  Был проведен мониторинг рекламных сообщений о товаре, распространяемых СМИ. В ходе работ, необходимых для достижения поставленной цели, были проведены мероприятия:

1. Разработка анкет и инструмента исследования
2. Расчеты выборок
3. Опрос
4. Обработка первичных данных
5. Определение источников информации
6. Разработка формы для сбора данных: анкета
7. Определение объема выборки, места и времени сбора информации

Исследование  проводилось в ТРЦ Рио. Время проведения: 13:00 – 17:00. Объем выборки: 100 человек,  из них 72 женщины и 28 мужчин.

 

8. Выбор методов анализа полученной информации (сравнение, группировка)

Nestle активизирует рекламную стратегию для повышения эффективности деятельности. Слоган "Россия - щедрая душа" был раскручен по всем правилам.

Компания "Нестле Фуд" и торговые марки "Нестле" постоянно проводят различные рекламные акции и розыгрыши призов для своих потребителей, приняв участие в которых, можно выиграть призы и подарки от компании "Нестле". Достаточно лишь перечислить акции, проводимые на территории России, и каждый человек поймет, как много из них проводит Nestle.

Nestle Classic (наборы шоколадных конфет и шоколадные плитки Нестле Классик) провел предновогоднюю рекламную акцию "Проложи лыжню в Швейцарию". Трех главных победителей розыгрыша ждала недельная поездка на четверых на горнолыжный курорт в Швейцарии.

Несквик - проводил новую беспроигрышную рекламную акцию "Приз внутри"

Рекламная кампания Нескафе "Красная кружка - Ваш шанс" Первые 100 000 ее участников получили знаменитую кружку "Нескафе" в подарок.

 

На сегодняшний  день компания также провела множество  различных акций.

Акция «Nestle» «Маленькие радости для большого счастья»

Покупайте шоколадные конфеты «Родные просторы», получайте скретч-карты и выигрывайте призы!

Фотоконкурс «Nestle» «Моя любимая каша!»

Акция «Nestle» «Играй со вкусом»

Конкурс «Nestle» «Мой малыш познает мир!»

И многие другие.

 

Компания  Nestle провела promotion-акции в 240 школах Санкт- Петербурга, 1160 школах Москвы. На каждый такой "праздник" собирались от 200 до 400 учащихся 1-3 классов. Программа по ознакомлению детей с "Несквиком" проводится в рамках внеклассных занятий. В России ни закон, ни этические кодексы не возбраняют проводить promotion-акции в школах. Этот прием, помимо "Nestle", также используют "Procter&Gamble" и "Coca-Cola".

Компания  использует всевозможные медиасредства: телевидение, радио, адресная реклама, всевозможные акции, розыгрыши, шоу и даже специализированные концерты.

По данным исследования выяснилось, что большее потребление продуктов компании Нестле занимает детское питание. На втором месте находятся быстрорастворимые напитки (Nescafe, Nesquik и другие), затем идут

шоколадные и кондитерские изделия (торговые марки Россия, Nuts, Nestle Classic), мороженое (Nestle, 48 Копеек),кулинарная продукция (Maggi) и

сухие завтраки (Nestle) (Рис.1)

Рис.1

 

 

      Почему же потребители предпочитают  продукцию Нестле? Что обуславливает выбор именно этой марки ? Вот как распределились мнения опрашиваемых  (Рис.2).

 

 

Рис.2

 

Как видно  из диаграммы, предпочтения сводятся на детских потребностях, популярности продукции, широком ассортименте, вкусе  и полезности. 
Заключение

 

Компания  Nestlé – крупнейший в мире производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни. Кредо Nestlé — делать жизнь лучше, предлагая потребителям только качественные и полноценные продукты. Поведение потребителей меняется год от года, и люди все чаше стали есть вне дома. В ближайшее время эта тенденция будет только нарастать. Повсеместно люди тратят все больше средств на еду и напитки, которые потребляют вне дома.

Именно поэтому Nestlé Professional - департамент общественного питания, основные задачи которого:

• предлагать клиентам новые выгодные решения для бизнеса, основанные на глубоком понимании потребительского поведения;
• строить взаимовыгодные отношения с партнерами;
• использовать известность наших брендов, которым доверяют, применять продукты высокого качества, а также инновационные технологии для того, чтобы обеспечить партнерам экономический рост и удовлетворить потребителей.

Объединяя эти  задачи, Nestle ставит перед собой главную цель – всегда быть надежным партнером для клиентов. Каждому профессионалу в сфере общественного питания Nestle Professional дает возможность почувствовать поддержку крупнейшей международной компании, которая предлагает решения, соответствующие всем требованиям и возможностям потребителей. Nestle стремится к сотрудничеству, результатом которого станет двустороннее развитие и успех

Сохранение  лидирующих позиций в условиях изменчивого  рынка требует от компании достаточной  подвижности. Существующий ассортимент  продукции дополняется, география  деятельности — расширяется.