Маркетинг в кратции

Причина — изменение потребностей, изменение технологий.

Концепция применима к  товарам, классам товаров, торговым маркам, технологиям, спросу,  стилю, моде, увлечениям.

Концепция ЖЦТ позволяет:

1. Ориентирует руководителей  на проведение анализа деятельности  предприятия с точки зрения  настоящих и будущих позиций.

2. нацеливает на проведение  систематической работы по планированию  и разработке новой продукции.

27.Классификация товаров и их характеристика.

Торговая классификация:

Продовольственные товары

Согласно торговой классификации  различают следующие группы продовольственных  товаров: хлебобулочные изделия, плоды  и овощи, кондитерские, винно-водочные, безалкогольные напитки, молочно-масляные, мясные и колбасные изделия, рыбные, яичные, пищевые жиры, табачные изделия.

В торговой сети продовольственные  товары делят на бакалейные и гастрономические. К бакалейным товарам относят крупы, муку, дрожжи, макаронные изделия, сушеные овощи и фрукты, чай, кофе, соль, специи, сахар, крахмал, пищевые концентраты и другие, т. е. продукты, требующие перед употреблением дополнительной кулинарной обработки. К гастрономическим относят товары, готовые к употреблению без кулинарной обработки, или с повышенными вкусовыми свойствами: молочные продукты (сыры, масло, молоко и др.), алкогольные напитки, копчености и консервы, кондитерские, мясные и рыбные изделия.

Непродовольственные товары

Непродовольственные товары согласно торговой системе классификации  делят на следующие товарные группы: хозяйственные и галантерейные  товары (текстильная, кожаная, металлическая  галантерея); бытовые химические товары (клеящие материалы, лакокрасочные товары, моющие средства и др.); стеклянные товары (посуда, листовое стекло, ламповые товары); керамические товары (фарфоровая, фаянсовая, майоликовая посуда, гончарные изделия, художественно-декоративные изделия); строительные материалы (вяжущие вещества, металлические, керамические и прочие материалы); мебельные товары (мебель деревянная и пр.); металлические товары (посуда, ножевые изделия, скобяные и замочные изделия, инструменты и др.); электротовары и бытовая техника (провода и шнуры, установочные изделия, электролампы, электронагревательные приборы, бытовые машины, электроизмерительные приборы); текстильные товары (ткани, нетканые материалы, штучные изделия); швейные товары (верхняя одежда, готовое платье, белье, головные уборы); трикотажные товары (верхний и бельевой трикотаж, чулочно-носочные и перчаточные изделия и др.); обувные товары (кожаная, резиновая и валяная обувь); меховые товары (меховые полуфабрикаты, пушно-меховые и овчинно-шубные изделия); ювелирные товары и часы; бумага и изделия из нее, школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары, музыкальные, фото- и бытовая радиоэлектронная аппаратура, игрушки, спортивные товары. Отдельную группу составляют книги и другие печатные издания.

Указанные группы иногда объединяют или, наоборот, разукрупняют. Так, стеклянные, керамические и металлические товары объединяют в группу посудохозяйственных товаров.

Учебная классификация

Учебная классификация используется в практике обучения товароведению, она служит для изучения потребительских  свойств товаров, выявляет общие  принципы формирования и сохранения этих свойств, позволяет наиболее полно  изучить ассортимент товаров.

Учебная классификация приближена к торговой классификации, но отличается большей последовательностью. В  учебных классификациях, преследующих цель изучения ассортимента товаров, важнейшим  признаком считается назначение.

В соответствии с учебной  классификацией товары также подразделены на два раздела: продовольственные  и непродовольственные.

Продовольственные товары

Все продовольственные товары по учебной классификации объединяют в 9 основных групп: зерномучные товары; овощи, плоды и грибы; вкусовые товары; кондитерские товары; пищевые жиры; молочные товары; мясные товары; рыбные товары; яйца и яичные товары.

В основе такой классификации  лежит общность товаров по происхождению, химическому составу, особенностям технологии производства, назначению и условиям хранения.

Непродовольственные товары

В соответствии с учебной  классификацией все непродовольственные  товары разделены на следующие группы: пластические массы и товары бытовой  химии; металлические товары; силикатные товары; древесно-мебельные товары; электротовары; текстильные товары; швейно-трикотажные товары; кожевенно-обувные  товары; пушно-меховые товары; парфюмерно-косметические  товары, ювелирные товары; электронные  товары; игрушки, печатная продукция  и пр.

Экономико-статистическая классификация

Экономико-статистическая классификация  считается наиболее полной. Она представлена в Общероссийском классификаторе продукции  ОК 005-93 (ОКП). ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности, как стандартизация, сертификация, управление качеством, производство продукции, статистика, экономика и другие.

Каждая позиция ОКП  содержит шестизначный цифровой код, однозначное  контрольное число и наименование группировки продукции, которые  записывают по следующей форме:

Код КЧ Наименование

815320 3 Шнуры плетеные специальные

В ОКП предусмотрена 5-ступенчатая  иерархическая классификация с  цифровой десятичной системой кодирования. На каждой ступени классификации  деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим  классификационным признакам.

На первой ступени классификации  располагаются классы продукции (XX 000), на второй — подклассы (XX ХООО), на третьей — группы (XX ХХОО), на четвертой  — подгруппы 

(XX ХХХО) и на пятой —  виды продукции (XX ХХХХ).

Коды 2 — 5-разрядных группировок  продукции дополнены нулями до 6 разрядов и записываются с интервалом между вторым и третьим разрядами.

Классификация продукции  в ОКП может быть завершена  на третьей, четвертой или пятой  ступенях классификационного деления.

Для однозначности понимания  и разграничения объемов используемых понятий отдельные позиции ОКП  включают пояснения. Пояснения приведены  непосредственно под наименованием  позиции, к которой они относятся.

Пояснения приводятся для  исключения возможности попадания  в данную позицию классификатора объекта, входящего в другую его  позицию, в целях единообразного понимания специалистами отдельных  слов или словосочетаний в составе  наименования позиции при необходимости  уточнения области применения данной позиции или при необходимости  перечисления объектов, которые могут  входить в данную позицию.

Например:

58 5300 4 Детали водопропускных  труб

Пояснение: включая плиты  днищ, блоки плитных перекрытий, оголовки.

Использование этого классификатора в практике торговли и товароведения  затруднено, так как группировка  продукции не совпадает ни с торговой, ни с учебной классификациями  товаров. Одни и те же товарные группы в ОКП входят в разные классы, поскольку выпускаются разными отраслями промышленности. Так, хозяйственные товары входят в десятки классов и подклассов продукции, имеющих различное кодовое обозначение. Таким образом, классификатор ОКП не отражает многих особенностей товаров и интересов торговли, в частности, он не учитывает потребительские свойства товаров.

Стандартная классификация

В товароведении возможно использование стандартной классификации, представленной в государственных  и отраслевых стандартах.

Стандартная классификация  используется для определения требований, номенклатуры показателей качества, условий и методов испытаний, контроля качества, для разработки порядка проведения сертификации товаров  и т. п. Эта система классификации  отражена в Общероссийском классификаторе стандартов (ОКС).

Основные классификационные  признаки, лежащие в основе деления  товаров в соответствии со стандартной  классификацией, — отраслевой и  назначение. Классификация по признаку назначения зафиксирована в государственных  стандартах четвертой системы, получившей название системы показателей качества. Например, трикотажные товары в соответствии с этой системой классификации делятся  на верхние, бельевые, чулочно-носочные и перчаточные изделия.

Внешнеэкономическая классификация

Внешнеэкономическая классификация  стала применяться в России сравнительно недавно. Эта классификация разработана  на основе Гармонизированной системы  описания и кодирования товаров (ГС) и Комбинированной тарифно-статистической номенклатуры Европейского экономического сообщества (КН ЕЭС). Она нашла свое отражение в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и служит основой для регулирования  внешнеэкономической деятельности. Внешнеэкономическая классификация  согласована с международными организациями  и систематизирует все товары, которые являются предметом международной  торговли.

В ТН ВЭД СНГ все товары однозначно отнесены к определенным классификационным группировкам. Пояснения  по каждой классификационной группировке  содержатся в Примечаниях к разделам, группам, конкретным товарным позициям и в Основных правилах интерпретации  ТН ВЭД СНГ, имеющих юридическую  силу.

Правильное определение  положения товара в ТН ВЭД СНГ  имеет решающее значение для анализа  деятельности фирм и предприятий, регулирования  производства и торговли, количественной и качественной оценки товаров, страхования, определения ставок таможенных пошлин и иных платежей, разработки режима экспорта-импорта тех или иных товаров, сопоставления данных по внешней  торговле различных стран и проведения экономико-статистического анализа, для сопоставления цен на товары.

В ТН ВЭД СНГ кодирование  товаров осуществляется десятизначным  цифровым кодом, первые шесть разрядов которого соответствуют кодовому обозначению, принятому в системе кодирования  ГС. Те же шесть разрядов, плюс седьмой  и восьмой, формируют код товара по КН ЕЭС. Девятый и десятый разряды  предназначены для детализации  тех или иных товарных позиций  с учетом интересов России и других членов содружества. Пока десятый разряд имеет нулевой код.

Существенный недостаток внешнеэкономической системы классификации  — сложность в использовании: для определения положения товара и его кода необходимы специальные  знания.

28.Упаковка товара: понятие и функции. Проблемы разработки упаковки.

Упаковка товара - «оболочка  товара».

Различают внешнюю и внутреннюю упаковку.

Функции упаковки:

1. Сохранение ценности  товара.

2. Удобство транспортировки.

3. Удобство потребления  товара.

4.  Привлечение внимания  к товару.

5. Удобство поиска товара.

6. Создание имиджа товарной  марки.

Этапы создания упаковки:

1. Создание образа продукта.

мг. исследования эмоционального восприятия продукта (методики: идеальный продукт, планета бренда и др.)

мг. исследования образа товарной марки и определение типа бренда (искренние бренды и интересные бренды)

2. Выбор стратегии проектирования  упаковки.

Прямой вызов конкуренту;

Имитация;

Наступление;

Оборона.

3. Формулировка технического  задания

Определение типа композиции;

Рекомендации по использованию  цветов;

4. Тестирование упаковки

Не слишком ли сложен для  покупателя созданный образ продукта?

Сочетаемость изображений  на упаковке и названия.

Сочетаемость изображений  на упаковке и вида продукта.

Критерий «Честность упаковки».

Сочетаемость цветов на упаковке.

Тональный разбор

Концентрация внимания

Читаемость информации

29.Концепция жизненного  цикла товара. Виды ЖЦТ. Этапы  ЖЦТ и их характеристика.

Некоторые авторы выделяют большее  число этапов.

Например:

 

1. Разработка товара

2. Внедрение

3. Рост

4. Зрелость

5. Спад

КАЖДЫЙ ЭТАП характеризуется особым состоянием рынка, следовательно, на каждом этапе ЖЦТ должны меняться стратегические цели маркетинга и его инструмент (комплекс-маркетинга)!!! ХАРАКТЕРИСТИКА ЭТАПОВ ЖЦТ:

1. Внедрение на рынок

большие затраты по выводу нового товара на рынок;

конкуренции нет или очень слабая;

потребители - новаторы;

сбыт растет медленно;

предприятие несет убытки;

затраты на продвижение максимальны;

цены — максимальны;

цель маркетинга — проинформировать потенциального потребителя.

2. РОСТ

период быстрого роста сбыта  и прибыли (прибыль достигает  максимума к концу этапа);

появляются конкуренты;

потребители — ранние последователи;

цены держатся на высоком уровне или немного снижаются;

затраты на продвижение — прежний  высокий уровень;

цель маркетинга — максимально  растянуть этап по времени.

Для продления этапа роста предприятие:

повышает качество товара-новинки, придает ему новые дополнительные свойства;

проникает в новые сегменты рынка;

использует новые каналы сбыта;

переориентирует часть рекламы  с информационного характера  на аспект стимулирования сбыта;

снижает цены

3. ЭТАП ЗРЕЛОСТИ

замедление темпов роста сбыта  и прибыли;

максимальная конкуренция на рынке;

покупатель — поздние последователи;

размер прибыли стабильный или  чуточку снижающийся;

затраты на единицу минимальные;

цены - минимальные;

расширение ассортимента максимальное;

Котле выделяет на этапе зрелости 3 фазы:

1. фаза взросления — темпы  роста продаж замедляются, сбытовая  сеть стабилизируется;

2. фаза стабильной зрелости —  спрос стабилизируется вследствие  насыщения рынка;